ブルゴーニュ・シャルドネ[2023]年・超限定作品・カミーユ・ティリエ家・(マコン・ヴィラージュとムルソーの樹齢驚異の40-60年のシャルドネ100％を樽醗酵＆樽熟成11ケ月)・AOCブルゴーニュ・ブラン・ジャスパーモリス高評価＆アランメドゥ・バーガウンド“Outstanding Top value”のコメント付で高評価獲得！・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ
Bourgogne Blanc 2023 Camille Thiriet AOC Bourgogne Chardonnay
- 生産年2023
- 生産者カミーユ・ティリエ
- 生産地フランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ・シャルドネ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からシャルドネ100％の辛口白ワインの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの！
しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました。 (さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産されない究極ワイン！) 2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入。
『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。)
そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』
このブルゴーニュ・シャルドネ[2023]年・超限定作品・カミーユ・ティリエでジャスパーモリス高評価＆ アランメドゥ・バーガウンド高評価でハートマーク付&“Outstanding Top value”のコメント付で絶賛！注目コメントは『ペトロール、干し草、ポーチドペアのまったく異なる香りの表現があり、洗練され、繊細で非常に美味しい風味が広がります。クリアでドライ、そして長くしぶとい余韻においても細かいニュアンスを保っています。また、このレベルとしては非常に良く、試す価値があります。“Outstanding Top value”』と注目！
マコン・ヴィラージュとムルソーの樹齢40-60年のメタヤージュ畑（1ha）。全房のまま空気圧プレスで圧搾後、樽醗酵＆樽熟成11ヶ月！白い花や柑橘に加え、熟したマスクメロンや桃のフレッシュなアロマ。柔らかく丸みのある味わいは親しみやすく、爽やかさを与えています。エレガントでバランスに優れたワインです。
もちろん現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品で正規品で限定少量入荷！
パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。
文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。
そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。
ブルゴーニュ・シャルドネ[2023]年・超限定作品・カミーユ・ティリエ家・(マコン・ヴィラージュとムルソーの樹齢驚異の40-60年のシャルドネ100％を樽醗酵＆樽熟成11ケ月)・AOCブルゴーニュ・ブラン・ジャスパーモリス高評価＆アランメドゥ・バーガウンド“Outstanding Top value”のコメント付で高評価獲得！・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ
Bourgogne Blanc 2023 Camille Thiriet AOC Bourgogne Chardonnay
- 生産年2023
- 生産者カミーユ・ティリエ
- 生産地フランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ・シャルドネ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からシャルドネ100％の辛口白ワインの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの！
しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました。 (さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産されない究極ワイン！) 2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入。
『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。)
そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』
このブルゴーニュ・シャルドネ[2023]年・超限定作品・カミーユ・ティリエでジャスパーモリス高評価＆ アランメドゥ・バーガウンド高評価でハートマーク付&“Outstanding Top value”のコメント付で絶賛！注目コメントは『ペトロール、干し草、ポーチドペアのまったく異なる香りの表現があり、洗練され、繊細で非常に美味しい風味が広がります。クリアでドライ、そして長くしぶとい余韻においても細かいニュアンスを保っています。また、このレベルとしては非常に良く、試す価値があります。“Outstanding Top value”』と注目！
マコン・ヴィラージュとムルソーの樹齢40-60年のメタヤージュ畑（1ha）。全房のまま空気圧プレスで圧搾後、樽醗酵＆樽熟成11ヶ月！白い花や柑橘に加え、熟したマスクメロンや桃のフレッシュなアロマ。柔らかく丸みのある味わいは親しみやすく、爽やかさを与えています。エレガントでバランスに優れたワインです。
もちろん現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品で正規品で限定少量入荷！
パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。
文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。
そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。
