ブルゴーニュ・アリゴテ・ル・ジャルダン・ブラン[2023]年・超限定作品・カミーユ・ティリエ家・(ポマールの樹齢驚異の80～90年の自社畑(0.1ha)とムルソ ーの樹齢驚異100年の契約畑(0.5ha)のブレンド)&11ヶ月樽発酵・熟成（・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・ジャスパーモリス88～90点の高評価＆ CellarTracker高評価獲得！ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事）・ロウ封印キャップ
Bourgogne Aligote Le Jardin Blanc 2023 Camille Thiriet AOC Bourgogne Aligote
- 生産年2023年
- 生産者カミーユ・ティリエ家
- 生産地フランス ブルゴーニュ・コートドボーヌ AOCブルゴーニュ・アリゴテ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種アリゴテ種100％
- 内容量750ml
入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！
ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からアリゴテ種100％の辛口白ワインの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの！
しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました！ (さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産されない究極ワイン！)
2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入！『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。) そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』
このブルゴーニュ・アリゴテ[2023]年・超限定作品・カミーユ・ティリエでジャスパーモリス88-90点高評価！ポマールの樹齢80-90年の自社畑 (0.1ha) とムルソーの樹齢100年の契約畑 (0.5ha) のブレンド！ポマールの一 部のブドウは除し3日マセラシオン、その他は全房のまま 空気圧プレスで圧搾、11ヶ月樽発酵・熟成（新樽15％）！
マセラシオンを行った10％のブドウがテクスチャーと長い余韻を、溶け込んだ新樽が複雑性を与え、鮮やかな酸がバランスを保っています！
アペリティフや前菜だけでなく食中酒として楽しめるワインです！
もちろん現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品で正規品で限定少量入荷！
パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。
文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。
そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。
ブルゴーニュ・アリゴテ・ル・ジャルダン・ブラン[2023]年・超限定作品・カミーユ・ティリエ家・(ポマールの樹齢驚異の80～90年の自社畑(0.1ha)とムルソ ーの樹齢驚異100年の契約畑(0.5ha)のブレンド)&11ヶ月樽発酵・熟成（・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・ジャスパーモリス88～90点の高評価＆ CellarTracker高評価獲得！ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事）・ロウ封印キャップ
Bourgogne Aligote Le Jardin Blanc 2023 Camille Thiriet AOC Bourgogne Aligote
- 生産年2023年
- 生産者カミーユ・ティリエ家
- 生産地フランス ブルゴーニュ・コートドボーヌ AOCブルゴーニュ・アリゴテ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種アリゴテ種100％
- 内容量750ml
入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！
ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からアリゴテ種100％の辛口白ワインの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの！
しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました！ (さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産されない究極ワイン！)
2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入！『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。) そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』
このブルゴーニュ・アリゴテ[2023]年・超限定作品・カミーユ・ティリエでジャスパーモリス88-90点高評価！ポマールの樹齢80-90年の自社畑 (0.1ha) とムルソーの樹齢100年の契約畑 (0.5ha) のブレンド！ポマールの一 部のブドウは除し3日マセラシオン、その他は全房のまま 空気圧プレスで圧搾、11ヶ月樽発酵・熟成（新樽15％）！
マセラシオンを行った10％のブドウがテクスチャーと長い余韻を、溶け込んだ新樽が複雑性を与え、鮮やかな酸がバランスを保っています！
アペリティフや前菜だけでなく食中酒として楽しめるワインです！
もちろん現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品で正規品で限定少量入荷！
パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。
文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。
そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。
