ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・シャルドネ [2023]・超限定作品・アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ(名門ドメーヌ・ルフレーヴの元醸造長)・世界的に超入手困難ワイン・自然派・ビオディナミ(ビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め)・シャルドネ100％・樽醗酵＆樽熟成・ロウ封印キャップ(ボトルにナンバー入り＝年産わずか1361本のみ)
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2023 Antoine Lepetit de La Bigne Limited1361
- 生産年2023年
- 生産者アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ (名門ドメーヌ・ルフレーヴの元醸造長)
- 生産地フランス ブルゴーニュ コートドボーヌ AOCブルゴーニュ・オート コート ド ボーヌ シャルドネ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！
あの名門中の名門中の名門！ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長 (技術責任者) を務め上げた超エリート新進ブルゴーニュ生産者！からポマール北西のナントゥーの標高410mの石灰岩土壌の斜面畑からのシャルドネ100％の究極畑100％の究極ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・シャルドネ！
しかも貴重な年産わずか1361本のみ！ (AOCオート・コート・ド・ボーヌと言えばブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い (Haut) 後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！)
しかもギィド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2024年版新規掲載ドメーヌ (RVF誌2025年版では3回目のVTにして星付の快挙) ！しかも総生産量はわずか＝年産わずか1361本のみ！
しかも造り手のアントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで8年間醸造長を務めました！その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート！長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています！
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・シャルドネ [2023]はポマール北西のナントゥーの標高410mの石灰岩土壌の斜面畑からのシャルドネ100％からの自然派・ビオディナミのシャルドネ100％を醸造(228Lの新樽 (30%) と古樽 (60%) )で澱と共に10ヶ月発酵熟成後、イノックスで2ヶ月熟成！清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め、発酵＆熟成！生産本数は1361本(750ml)のみ！
「冷涼な気候を映してスリムではつらつとしている。黄色の花、レモン、タンジェリン、果実は熟していて、活力のある酸ときれいに統合されてバランスがいい。」(ワインレポートより)
今後さらに入手困難になるであろう究極辛口白ワインがグレイト[2023]年で限定で極少量入荷！
フランスの理工系最高学府、エコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得した超エリートです。 2005年にアルザスのウンブレヒトでビオディナミをを学び、2007年にドメーヌ・ルフレーヴで技術責任者を8年間務めました。ビオのコンサルタント業を経て、2021年から自らの名前を冠したワイン造りをスタートさせました。
アントワーヌ・ルプティ・ラ・ビーニュは、フランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得。 農業技師(アグロ・パリ)、ブドウ栽培専門(アグロ・モンペリエでブドウ栽培と醸造学の修士号取得)、エノロジスト(モンペリエ)でもあります。
1997年、フィリップ・ブルギニョン(1978年フランス最優秀ソムリエ)にワインテイスティングを教わる。18年間オーガニックとビオディナミのブドウ栽培を実践し、そのうち8年間はピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長を務めました。
その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・シャルドネ [2023]・超限定作品・アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ(名門ドメーヌ・ルフレーヴの元醸造長)・世界的に超入手困難ワイン・自然派・ビオディナミ(ビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め)・シャルドネ100％・樽醗酵＆樽熟成・ロウ封印キャップ(ボトルにナンバー入り＝年産わずか1361本のみ)
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2023 Antoine Lepetit de La Bigne Limited1361
- 生産年2023年
- 生産者アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ (名門ドメーヌ・ルフレーヴの元醸造長)
- 生産地フランス ブルゴーニュ コートドボーヌ AOCブルゴーニュ・オート コート ド ボーヌ シャルドネ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！
あの名門中の名門中の名門！ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長 (技術責任者) を務め上げた超エリート新進ブルゴーニュ生産者！からポマール北西のナントゥーの標高410mの石灰岩土壌の斜面畑からのシャルドネ100％の究極畑100％の究極ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・シャルドネ！
しかも貴重な年産わずか1361本のみ！ (AOCオート・コート・ド・ボーヌと言えばブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い (Haut) 後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！)
しかもギィド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2024年版新規掲載ドメーヌ (RVF誌2025年版では3回目のVTにして星付の快挙) ！しかも総生産量はわずか＝年産わずか1361本のみ！
しかも造り手のアントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで8年間醸造長を務めました！その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート！長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています！
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・シャルドネ [2023]はポマール北西のナントゥーの標高410mの石灰岩土壌の斜面畑からのシャルドネ100％からの自然派・ビオディナミのシャルドネ100％を醸造(228Lの新樽 (30%) と古樽 (60%) )で澱と共に10ヶ月発酵熟成後、イノックスで2ヶ月熟成！清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め、発酵＆熟成！生産本数は1361本(750ml)のみ！
「冷涼な気候を映してスリムではつらつとしている。黄色の花、レモン、タンジェリン、果実は熟していて、活力のある酸ときれいに統合されてバランスがいい。」(ワインレポートより)
今後さらに入手困難になるであろう究極辛口白ワインがグレイト[2023]年で限定で極少量入荷！
フランスの理工系最高学府、エコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得した超エリートです。 2005年にアルザスのウンブレヒトでビオディナミをを学び、2007年にドメーヌ・ルフレーヴで技術責任者を8年間務めました。ビオのコンサルタント業を経て、2021年から自らの名前を冠したワイン造りをスタートさせました。
アントワーヌ・ルプティ・ラ・ビーニュは、フランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得。 農業技師(アグロ・パリ)、ブドウ栽培専門(アグロ・モンペリエでブドウ栽培と醸造学の修士号取得)、エノロジスト(モンペリエ)でもあります。
1997年、フィリップ・ブルギニョン(1978年フランス最優秀ソムリエ)にワインテイスティングを教わる。18年間オーガニックとビオディナミのブドウ栽培を実践し、そのうち8年間はピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長を務めました。
その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。
