ブルゴーニュ・ブラン・アンフォラ[2023]年・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・950リットルの砂岩製および石灰岩製のアンフォラで一次発酵&マロ発酵&フレンチオーク樽100%で16ヶ月熟成・AOCオート・コート・ド・ニュイ50%＆AOCオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド・AOCブルゴーニュ・シャルドネ・正規品・高級ロウ封印キャップ
Bourgogne Blanc Amphora 2023 Lou Dumont AOC Bourgogne Blanc
- 生産年2023
- 生産者ルー・デュモン (仲田晃司氏)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ&コートドボーヌ AOC ブルゴーニュ シャルドネ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
完全割り当て品！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！こだわりAOCブルゴーニュ・シャルドネ愛好家大注目！なんと！950リットルの砂岩製および石灰岩製のアンフォラで一次発酵&マロ発酵&フレンチオーク樽100%で造られるブルゴーニュ・シャルドネ！しかも待望のグレイトヴィンテージ(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの白に高評価のひとつ17/20点＆RVF誌2026年版でも94点を付けるグレイトヴィンテージ[2023]年もの)が遂に入荷！
造り手はあのNHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！
その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる、年産極少量の人気のAOCブル白のアンフォラ熟成！近年さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る人気AOCブル白！しかも2023年の特徴として華やかな果実味があり、アンフォラを使用しシャルドネのピュアさを表現した究極白ワイン！
平均樹齢30年のAOCオート・コート・ド・ニュイ50％にAOCオート・コート・ド・ボーヌ産50％のブレンド(収穫量40hl/ha)！しかも天然酵母100％使用！950リットルの砂岩製および石灰岩製のアンフォラで一次発酵、マロ発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1-3回使用樽70%で16ヶ月間も樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです！まさに超本格派AOCブルゴーニュ・シャルドネ・アンフォラ！
過去のリアルワインガイド2024年85号でも『仲田さんのアンフォラです。 試飲時のワインの状態からか、 前銘柄ノーマルACブルより香りがやや硬い。 もっともノーマルACブルの柔かさが魅力的だということもあるけど。 しかし、この硬質感ある香りも複雑で魅力的だ。 口に含むと味はよく開いており、 アンフォラ ならではのポジティヴな酸化による深い味わいはACブルの域を超えている。これまた素晴らしいワインです。89点(今飲んで)-90点(ポテンシャル)飲み頃、今-2040年』と絶賛！
まさに超本格派AOCブルゴーニュ・シャルドネ！しかも数ヶ月前のルー・デュモンの「本気印」のブルゴーニュ・ブランのセラー出し作品で限定少量入荷！特にルーデュモンの白ワインは入荷即完売の状態が続いています！
しかも現地セラー出し品の正規品の素晴らしい状態で限定の人気グレイトヴィンテージ[2023]年もの！お早目に！
