ピュリニー・モンラッシェ[2022]年・フレンチオーク樽15ヶ月熟成・ルイ・ジャド社・AOCピュリニー・モンラッシェ・正規品
Puligny-Montrachet 2022 Louis Jadot AOC Puligny-Montrachet
- 生産年[2022]年
- 生産者ルイ・ジャド
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ村/ AOCピュリニー・モンラッシェ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
- JANコード4900251034051
高級ピュリニー・モンラッシェ愛好家垂涎！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ辛口白ワインの三大銘醸地のひとつ！シャルドネの特微を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ！
M.Wのジャスパー・モリスは、「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛！しかもスーパーグレイトヴィンテージとして大人気の偉大な[2022]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白ワインのスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2026年版でもブルゴーニュの白に最高評価のひとつ18/20点を付け、またRVF誌の2026年版でも驚異の98点を付ける最高評価のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの)で待望の限定入荷！
しかも最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評！ブルゴーニュワイン評論家のセレナ・サトクリフ女史に「白ワインは安定した秀逸品揃いで、その最良品は栄光に輝いている。」と大絶賛させたルイ・ジャドによる高級ピュリニー・モンラッシェ！
この2022年で今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも89-91点でコメントは「優雅な香りは、アカシアの花、カーネーション、砕いたアニス、そして切りたてのレモンの香りを存分に感じさせます。豊かで滑らか、そして力強い中程度のボディの味わいは、肉厚な口当たりを特徴としており、しっかりとして清々しく、ドライで若々しい厳格さを感じさせる余韻と程よい対比を成しています。このスタイリッシュなワインは、もう少し深みが増すとさらに良くなるため、少なくともある程度の熟成期間を待つことをお勧めします。」とOutstandingの高評価！
さらにヴィノス誌89-91点でコメントは「2022年産のピュリニー・モンラッシェ・ヴィラージュは、非常に魅力的な香りを放ち、同年のシャサーニュ・モンラッシェよりも複雑味に富み、ややリンゴ酸のニュアンスが強く、活力を感じさせるスタイルです。口当たりはフレッシュで、タンジェリン、青リンゴのほのかな香り、オールスパイスといった豊かな果実味が絶妙なバランスで調和しています。余韻は美しく広がりを見せます。極めて素晴らしい仕上がりです。」！
標高約230-390m東向きの緩やかな斜面上の畑、粘土・白亜質土壌からの厳選シャルドネ100％を手摘み100％！フレンチオーク樽にて3-4週間発酵！その後、フレンチオーク樽にて15ヶ月熟成で造られる高級辛口白ワイン！
白い花やレモン、洋ナシの繊細で上品な香りが広がり、口に含むと透明感のある果実味と引き締まった酸が美しく調和します！ミネラル感が芯を通し、全体に清らかで洗練された印象！樽のニュアンスは控えめで、余韻にはアーモンドやほのかな蜂蜜のニュアンスが感じられます！
豊かさと緊張感がバランスよく共存する、エレガントなスタイルの高級ピュリニー・モンラッシェがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので、正規代理店輸入品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
ピュリニー・モンラッシェ[2022]年・フレンチオーク樽15ヶ月熟成・ルイ・ジャド社・AOCピュリニー・モンラッシェ・正規品
Puligny-Montrachet 2022 Louis Jadot AOC Puligny-Montrachet
- 生産年[2022]年
- 生産者ルイ・ジャド
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ村/ AOCピュリニー・モンラッシェ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
- JANコード4900251034051
高級ピュリニー・モンラッシェ愛好家垂涎！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ辛口白ワインの三大銘醸地のひとつ！シャルドネの特微を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ！
M.Wのジャスパー・モリスは、「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛！しかもスーパーグレイトヴィンテージとして大人気の偉大な[2022]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白ワインのスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2026年版でもブルゴーニュの白に最高評価のひとつ18/20点を付け、またRVF誌の2026年版でも驚異の98点を付ける最高評価のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの)で待望の限定入荷！
しかも最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評！ブルゴーニュワイン評論家のセレナ・サトクリフ女史に「白ワインは安定した秀逸品揃いで、その最良品は栄光に輝いている。」と大絶賛させたルイ・ジャドによる高級ピュリニー・モンラッシェ！
この2022年で今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも89-91点でコメントは「優雅な香りは、アカシアの花、カーネーション、砕いたアニス、そして切りたてのレモンの香りを存分に感じさせます。豊かで滑らか、そして力強い中程度のボディの味わいは、肉厚な口当たりを特徴としており、しっかりとして清々しく、ドライで若々しい厳格さを感じさせる余韻と程よい対比を成しています。このスタイリッシュなワインは、もう少し深みが増すとさらに良くなるため、少なくともある程度の熟成期間を待つことをお勧めします。」とOutstandingの高評価！
さらにヴィノス誌89-91点でコメントは「2022年産のピュリニー・モンラッシェ・ヴィラージュは、非常に魅力的な香りを放ち、同年のシャサーニュ・モンラッシェよりも複雑味に富み、ややリンゴ酸のニュアンスが強く、活力を感じさせるスタイルです。口当たりはフレッシュで、タンジェリン、青リンゴのほのかな香り、オールスパイスといった豊かな果実味が絶妙なバランスで調和しています。余韻は美しく広がりを見せます。極めて素晴らしい仕上がりです。」！
標高約230-390m東向きの緩やかな斜面上の畑、粘土・白亜質土壌からの厳選シャルドネ100％を手摘み100％！フレンチオーク樽にて3-4週間発酵！その後、フレンチオーク樽にて15ヶ月熟成で造られる高級辛口白ワイン！
白い花やレモン、洋ナシの繊細で上品な香りが広がり、口に含むと透明感のある果実味と引き締まった酸が美しく調和します！ミネラル感が芯を通し、全体に清らかで洗練された印象！樽のニュアンスは控えめで、余韻にはアーモンドやほのかな蜂蜜のニュアンスが感じられます！
豊かさと緊張感がバランスよく共存する、エレガントなスタイルの高級ピュリニー・モンラッシェがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので、正規代理店輸入品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10-20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。
