コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2023]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン元詰・AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級・ゴールドのロウ封印キャップ
Corton Charlemagne Grand Cru 2023 Domaine Jean Pierre Maldant AOC Corton Charlemagne Grand Cru
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン元詰
- 生産地フランス ブルゴーニュ コートドボーヌ アロース・コルトン村 AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
超入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！2大ブルゴーニュ最高級特級辛口白ワインのひとつ！世界中で生産される白ワインのうち最上級のワインのひとつに挙げられるコルトン・シャルルマーニュ特級！ボーヌの最高峰！唯一の銘醸畑の貴重な特級畑！！しかも高級ブルゴーニュ白ワイン愛好家垂涎！しかも「コルトン・シャルルマーニュ特級と言えば「この世でもっとも劇的なシャルドネである。ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。」とマット・クレイマー氏に言わしめた究極辛口白ワイン！しかもコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級AOCのセラー蔵出し限定作品！しかも大人気のスーパーグレイトヴィンテージの[2023]年もの！
しかも造り手は、そのほとんどがフランスの高級レストランや有名ワインショップに直行！日本では非常に入手困難な造り手！ (しかもフランスワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2022年版でWスター★★筆頭に3作品が掲載の快挙！ (2012年版以降ほぼ毎年連続掲載の快挙！) 大注目！ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌でも大注目！) でラドワ・セリニ村に1895年創業！120年に及ぶ長い歴史を持つ家族経営の名門ぶどう栽培家！で、しかも1800年代から先祖代々！200年近く、あのオスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事してきたプロフェッショナル一家で、2010年からは、4代目ジャン・ピエール・マルダンの息子で、5代目ピエール・フランソワの新世代になって、人気も品質も急上昇！
このコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2023]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン元詰についてドメーヌからのコメントは『外観は若い頃は淡い金色で、緑がかった色合いを帯びています。熟成が進むにつれて、琥珀色や黄色へと変化していきます。香りは限りなく繊細な香りは、バターのようなニュアンスに加え、焼きリンゴ、柑橘類、パイナップル、菩提樹の花、シダ、ジュニパーベリー、シナモン、そして火打石の香りが感じられます。蜂蜜のような香りも頻繁に現れます。味わいについてはグラスに注ぐと同時に口の中は、力強い風味の爆発で口一杯に満たされます。際立った酸味は、口の中で丸みのある豊かさと完璧なバランスを保っています。生き生きとした豊かさを持つコルトン・シャルルマーニュ・シャルドネは、その凝縮感、個性、そしてバランスの良さで、私たちを驚かせます。ブドウ品種の優雅さが、テロワールの個性とこれほど密接に結びつくことは稀です。
料理とのペアリングについてもこのワインは、繊細で洗練された、それでいて力強く芳醇な香りの料理とよく合います。フォアグラは、その苦味のある風味がコルトン・シャルルマーニュ特級のミネラル感と力強さによってバランスよく調和するため、定番の組み合わせと言えます。より伝統的な組み合わせとしては、繊細ながらもしっかりとした身が絶妙なハーモニーを奏でる上質な甲殻類、例えばロブスター、アカザエビ、カニなどもおすすめです。鶏肉や仔牛肉のホワイトソース煮込み、ブルーチーズなども、コルトン・シャルルマーニュの真価を発揮する料理です。熟成ポテンシャル：6-8年 - 適温：12-14度』と詳しいコメント！
厳格な自然派リュット・レゾネ (半分以上の畑が有機栽培＝ビオディナミ) の粘土石灰質の東南東向きのル・コルトンの畑からの樹齢40年以上のシャルドネ100％で造られる究極コルトン・シャルルマーニュ・特級！ワイン評論家のマット・クレイマー氏には「この世でもっとも劇的なシャルドネである。ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。」と言わしめた究極辛口白ワイン！しかも5代目ピエール・フランソワ・マルダンの入魂の逸品！高級ブルゴーニュ辛口白ワインファンにはぜひ押さえて頂きたい逸品です！しかもブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎の逸品が現地のセラー2026年3月の蔵出し作品の素晴しい状態で限定少量入荷！
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2023]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン元詰・AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級・ゴールドのロウ封印キャップ
Corton Charlemagne Grand Cru 2023 Domaine Jean Pierre Maldant AOC Corton Charlemagne Grand Cru
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン元詰
- 生産地フランス ブルゴーニュ コートドボーヌ アロース・コルトン村 AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
超入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！2大ブルゴーニュ最高級特級辛口白ワインのひとつ！世界中で生産される白ワインのうち最上級のワインのひとつに挙げられるコルトン・シャルルマーニュ特級！ボーヌの最高峰！唯一の銘醸畑の貴重な特級畑！！しかも高級ブルゴーニュ白ワイン愛好家垂涎！しかも「コルトン・シャルルマーニュ特級と言えば「この世でもっとも劇的なシャルドネである。ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。」とマット・クレイマー氏に言わしめた究極辛口白ワイン！しかもコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級AOCのセラー蔵出し限定作品！しかも大人気のスーパーグレイトヴィンテージの[2023]年もの！
しかも造り手は、そのほとんどがフランスの高級レストランや有名ワインショップに直行！日本では非常に入手困難な造り手！ (しかもフランスワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2022年版でWスター★★筆頭に3作品が掲載の快挙！ (2012年版以降ほぼ毎年連続掲載の快挙！) 大注目！ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌でも大注目！) でラドワ・セリニ村に1895年創業！120年に及ぶ長い歴史を持つ家族経営の名門ぶどう栽培家！で、しかも1800年代から先祖代々！200年近く、あのオスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事してきたプロフェッショナル一家で、2010年からは、4代目ジャン・ピエール・マルダンの息子で、5代目ピエール・フランソワの新世代になって、人気も品質も急上昇！
このコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2023]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン元詰についてドメーヌからのコメントは『外観は若い頃は淡い金色で、緑がかった色合いを帯びています。熟成が進むにつれて、琥珀色や黄色へと変化していきます。香りは限りなく繊細な香りは、バターのようなニュアンスに加え、焼きリンゴ、柑橘類、パイナップル、菩提樹の花、シダ、ジュニパーベリー、シナモン、そして火打石の香りが感じられます。蜂蜜のような香りも頻繁に現れます。味わいについてはグラスに注ぐと同時に口の中は、力強い風味の爆発で口一杯に満たされます。際立った酸味は、口の中で丸みのある豊かさと完璧なバランスを保っています。生き生きとした豊かさを持つコルトン・シャルルマーニュ・シャルドネは、その凝縮感、個性、そしてバランスの良さで、私たちを驚かせます。ブドウ品種の優雅さが、テロワールの個性とこれほど密接に結びつくことは稀です。
料理とのペアリングについてもこのワインは、繊細で洗練された、それでいて力強く芳醇な香りの料理とよく合います。フォアグラは、その苦味のある風味がコルトン・シャルルマーニュ特級のミネラル感と力強さによってバランスよく調和するため、定番の組み合わせと言えます。より伝統的な組み合わせとしては、繊細ながらもしっかりとした身が絶妙なハーモニーを奏でる上質な甲殻類、例えばロブスター、アカザエビ、カニなどもおすすめです。鶏肉や仔牛肉のホワイトソース煮込み、ブルーチーズなども、コルトン・シャルルマーニュの真価を発揮する料理です。熟成ポテンシャル：6-8年 - 適温：12-14度』と詳しいコメント！
厳格な自然派リュット・レゾネ (半分以上の畑が有機栽培＝ビオディナミ) の粘土石灰質の東南東向きのル・コルトンの畑からの樹齢40年以上のシャルドネ100％で造られる究極コルトン・シャルルマーニュ・特級！ワイン評論家のマット・クレイマー氏には「この世でもっとも劇的なシャルドネである。ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。」と言わしめた究極辛口白ワイン！しかも5代目ピエール・フランソワ・マルダンの入魂の逸品！高級ブルゴーニュ辛口白ワインファンにはぜひ押さえて頂きたい逸品です！しかもブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎の逸品が現地のセラー2026年3月の蔵出し作品の素晴しい状態で限定少量入荷！
1895年にラドワ・セリニー村に創業して以来、今日まで家族経営を続けるブドウ栽培家です。1998年に4代目のジャン・ピエール・マルダンが自社ビン詰めを開始。マルダン家は1800年頃から先祖代々オスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事してきたプロフェッショナル一家でした。1998年にオスピスの仕事を辞し、以降自家ドメーヌに集中しています。ラドワ、ショレ・レ・ボーヌ、サヴィニ・レ・ボーヌ（村名と1級）、アロース・コルトン（村名と1級）、コルトン、コルトン・シャルルマーニュ等合計約7.50haを所有しています。
厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切しようしていません。代々家族に伝わる伝統を大事にし、昔ながらの製法でワインを造ることがポリシー。ワインはクラシックなスタイルのやさしい味わいです。販売先の90％はフランス国内で、個人のワイン愛好家、ビストロ、レストラン、ワインショップなどに販売してます。残りはEU各国と日本に輸出されています。ギド・アシェット、ブルゴーニュ・オージェールデュイ等にも掲載実績があり、アシェット誌は2012年版、2013年版にも掲載されています。
当店オーナー広瀬、モトムがドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダンを訪問！現地ドメーヌで！！5代目ピエール・フランソワと当店メルマガ担当モトムが意気投合！クラシカルな味わいの中にもきれいな酸がのった優しい味わいのこのワインの在庫のすべて(と言ってもリリース即完売なので400本近くしか残っていませんでした)をゆずってもらうことになりました・・・・が、帰り間際に、オーナー、ピエール「ごめん！僕の飲み分と親友の飲み分60本がその中に入っていた。悪いけど60本だけ残しておいてくれないか？」(笑)僕が言うのも変ですが、まだ若さが溢れる弟のような、“純”なやつでした。将来が非常に楽しみな生産者です。
