ピュリニー・モンラッシェ[2024]年・蔵出し・ドメーヌ・ペルノ・ベリカール元詰・AOCピュリニー・モンラッシェ(ドメーヌ・ポール・ペルノの長男の息子のドメーヌ)・年産9000本のみ
Puligny Montrachet 2024 Domaine Pernot Belicard AOC Puligny Montrachet
- 生産年2024
- 生産者ドメーヌ・ペルノ・ベリカール (フィリップ・ペルノ氏)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCピュリニー・モンラッシェ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750ml
- JANコード4997678245573
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は2024年のものです。
入手困難！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！年産わずか9,000本前後！しかも収穫量が激減した希少ヴィンテージ2024年もの！ブルゴーニュワイン委員会は「白と赤の両方で、美しい香りのプロファイルを備えた、表現力豊かでフルーティなワインが生まれた」と大注目し、生産者も『収穫量は激減したが、白ワインにとって素晴らしい年！』と絶賛する希少ヴィンテージで大人気[2024]年もの(ワインアドヴォケイト誌でもブルゴーニュ白に93点を付けるグレイトヴィンテージ(2019年V.Tと同評価))がついに超限定入荷！
ピュリニーを代表するドメーヌのひとつ！であり、マット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在！」「ピュリニー王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノの、ポール氏の3人の息子の長男であり、醸造責任者であるポールJrの長男、フィリップ・ペルノ(ドメーヌ・ポール・ペルノの後継者がいないため、フィリップがドメーヌを継ぐのが確実視されている)により2008年創業の新時代ドメーヌ！なんと初ヴィンテージの2009年からアシェット・ガイド誌で2アイテムが掲載され大注目！しかもブルゴーニュワイン専門誌「Bourgogne Aujourd'hui」でスクープされたこともあって、すでに各国の錚々たるインポーターからの引き合い多数！の超人気ドメーヌに！
このピュリニー・モンラッシェはLes HoulieresとAu Paupillotの2区画合計1.1haの畑からの平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネから、フレンチオーク樽(新樽比率25％)で11ヶ月熟成！さらにステンレス・タンク熟成6ヶ月！瓶熟成6ヶ月でリリースされる究極辛口白ワイン！若きオーナーのフィリップ・ペルノのフィロソフィーは「澄み切ったようにピュアで、深い余韻が心に残るワイン」を造ること！
輝きのある淡いレモンイエロー！グラスからはレモンやグレープフルーツ、青リンゴ、白桃、洋梨の瑞々しい果実香に、アカシアや白い花、ほのかなヘーゼルナッツやバター、火打石を思わせるミネラルのニュアンスが重なります！口当たりは非常に滑らかで、凝縮感のある果実味を芯の通った美しい酸が支え、ピュリニー・モンラッシェならではの緊張感と透明感を演出！石灰質由来の塩味を帯びたミネラルが味わいに奥行きを与え、樽香は果実を包み込む程度に上品に溶け込んでいます！余韻は長く、柑橘の爽やかさと白い花、ほのかなロースト香が心地よく続きます！
最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2024]年もの！さすがピュリニーのサラブレッド！なるほどと納得させられます！ずばり現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、限定少量入荷！
銘醸「ポール・ペルノ」の孫が立ち上げた新世代ピュリニー・モンラッシェ…オーナー兼醸造家のフィリップ・ペルノ氏は、ピュリニーの銘醸ドメーヌ、 ポール・ペルノの現オーナー、ポール・ペルノ氏の孫（長男の息子）。フィリップ・ペルノ氏の奥さんの実家から土地を引き継ぎ、ドメーヌ・ペルノ・ベリカールとして2008年に自社詰めを始めました。ファースト・ヴィンテージは2009で、5haの畑を所有。白ワインのみを生産しています。 既にイギリスやドイツなど、国際的に高い注目を集め始めている、期待の新世代です。
ピュリニーを代表する造り手ポール・ペルノ氏の孫… ピュリニー・モンラッシェを代表する銘醸蔵「ポール・ペルノ」の現オーナー、ポール・ペルノ氏の孫にあたるフィリップ・ペルノ氏。栽培・醸造学を学び、ドメーヌの手伝いをしていましたが2008年から全てを任されるようになりました。 「テロワールやヴィンテージの特徴を最大限に表現したい」と語ります。ワインを呼吸させ、より長い時間オリとの接触を図る。そのために醗酵から熟成まで同じ樽でやることもあります。非常に手間がかかりますが、全ては若いフィリップ氏の情熱があってこそ。そうして造られた彼のワインは、「ピュアでミネラリック、複雑で上品」と高い評価を獲得しています。
全てはオーク樽醗酵・オーク樽熟成… ペルノ・ベリカールの信念は「ピュリニー・モンラッシェの持ち得るポテンシャルを、最大限に表現する」こと。そのために「全てのワインを、オーク樽醗酵・オーク樽熟成」させるというユニークな手法を取り入れています。ステンレス醗酵は気密性が高く、フレッシュな白ワインを造るには良いものの、より複雑味のある深い味わいを表現するためにはオーク樽が不可欠とフィリップ氏は考えています。ワインを呼吸させ、より長い時間オリとの接触を図る。そのために醗酵から熟成まで同じ樽でやることもあります。非常に手間がかかりますが、全ては若いフィリップ氏の情熱があってこそ。 そうして造られた彼のワインは、「ピュアでミネラリック、複雑で上品」と高い評価を獲得しています。本来のテロワールが持っているものをより表現する為に、人為的な介入を極力避け、ブドウの持つ本来の力とバランスをワインとして表現する事が重要と考えているフィリップ氏。雑草の処理は鋤きこみで対応し、醸造面では過度なバトナージュを行わないなど、出来るだけ自然な味わいを目指しています。
ピュリニー・モンラッシェ[2024]年・蔵出し・ドメーヌ・ペルノ・ベリカール元詰・AOCピュリニー・モンラッシェ(ドメーヌ・ポール・ペルノの長男の息子のドメーヌ)・年産9000本のみ
Puligny Montrachet 2024 Domaine Pernot Belicard AOC Puligny Montrachet
- 生産年2024
- 生産者ドメーヌ・ペルノ・ベリカール (フィリップ・ペルノ氏)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCピュリニー・モンラッシェ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750ml
- JANコード4997678245573
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は2024年のものです。
入手困難！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！年産わずか9,000本前後！しかも収穫量が激減した希少ヴィンテージ2024年もの！ブルゴーニュワイン委員会は「白と赤の両方で、美しい香りのプロファイルを備えた、表現力豊かでフルーティなワインが生まれた」と大注目し、生産者も『収穫量は激減したが、白ワインにとって素晴らしい年！』と絶賛する希少ヴィンテージで大人気[2024]年もの(ワインアドヴォケイト誌でもブルゴーニュ白に93点を付けるグレイトヴィンテージ(2019年V.Tと同評価))がついに超限定入荷！
ピュリニーを代表するドメーヌのひとつ！であり、マット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在！」「ピュリニー王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノの、ポール氏の3人の息子の長男であり、醸造責任者であるポールJrの長男、フィリップ・ペルノ(ドメーヌ・ポール・ペルノの後継者がいないため、フィリップがドメーヌを継ぐのが確実視されている)により2008年創業の新時代ドメーヌ！なんと初ヴィンテージの2009年からアシェット・ガイド誌で2アイテムが掲載され大注目！しかもブルゴーニュワイン専門誌「Bourgogne Aujourd'hui」でスクープされたこともあって、すでに各国の錚々たるインポーターからの引き合い多数！の超人気ドメーヌに！
このピュリニー・モンラッシェはLes HoulieresとAu Paupillotの2区画合計1.1haの畑からの平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネから、フレンチオーク樽(新樽比率25％)で11ヶ月熟成！さらにステンレス・タンク熟成6ヶ月！瓶熟成6ヶ月でリリースされる究極辛口白ワイン！若きオーナーのフィリップ・ペルノのフィロソフィーは「澄み切ったようにピュアで、深い余韻が心に残るワイン」を造ること！
輝きのある淡いレモンイエロー！グラスからはレモンやグレープフルーツ、青リンゴ、白桃、洋梨の瑞々しい果実香に、アカシアや白い花、ほのかなヘーゼルナッツやバター、火打石を思わせるミネラルのニュアンスが重なります！口当たりは非常に滑らかで、凝縮感のある果実味を芯の通った美しい酸が支え、ピュリニー・モンラッシェならではの緊張感と透明感を演出！石灰質由来の塩味を帯びたミネラルが味わいに奥行きを与え、樽香は果実を包み込む程度に上品に溶け込んでいます！余韻は長く、柑橘の爽やかさと白い花、ほのかなロースト香が心地よく続きます！
最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2024]年もの！さすがピュリニーのサラブレッド！なるほどと納得させられます！ずばり現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、限定少量入荷！
銘醸「ポール・ペルノ」の孫が立ち上げた新世代ピュリニー・モンラッシェ…オーナー兼醸造家のフィリップ・ペルノ氏は、ピュリニーの銘醸ドメーヌ、 ポール・ペルノの現オーナー、ポール・ペルノ氏の孫（長男の息子）。フィリップ・ペルノ氏の奥さんの実家から土地を引き継ぎ、ドメーヌ・ペルノ・ベリカールとして2008年に自社詰めを始めました。ファースト・ヴィンテージは2009で、5haの畑を所有。白ワインのみを生産しています。 既にイギリスやドイツなど、国際的に高い注目を集め始めている、期待の新世代です。
ピュリニーを代表する造り手ポール・ペルノ氏の孫… ピュリニー・モンラッシェを代表する銘醸蔵「ポール・ペルノ」の現オーナー、ポール・ペルノ氏の孫にあたるフィリップ・ペルノ氏。栽培・醸造学を学び、ドメーヌの手伝いをしていましたが2008年から全てを任されるようになりました。 「テロワールやヴィンテージの特徴を最大限に表現したい」と語ります。ワインを呼吸させ、より長い時間オリとの接触を図る。そのために醗酵から熟成まで同じ樽でやることもあります。非常に手間がかかりますが、全ては若いフィリップ氏の情熱があってこそ。そうして造られた彼のワインは、「ピュアでミネラリック、複雑で上品」と高い評価を獲得しています。
全てはオーク樽醗酵・オーク樽熟成… ペルノ・ベリカールの信念は「ピュリニー・モンラッシェの持ち得るポテンシャルを、最大限に表現する」こと。そのために「全てのワインを、オーク樽醗酵・オーク樽熟成」させるというユニークな手法を取り入れています。ステンレス醗酵は気密性が高く、フレッシュな白ワインを造るには良いものの、より複雑味のある深い味わいを表現するためにはオーク樽が不可欠とフィリップ氏は考えています。ワインを呼吸させ、より長い時間オリとの接触を図る。そのために醗酵から熟成まで同じ樽でやることもあります。非常に手間がかかりますが、全ては若いフィリップ氏の情熱があってこそ。 そうして造られた彼のワインは、「ピュアでミネラリック、複雑で上品」と高い評価を獲得しています。本来のテロワールが持っているものをより表現する為に、人為的な介入を極力避け、ブドウの持つ本来の力とバランスをワインとして表現する事が重要と考えているフィリップ氏。雑草の処理は鋤きこみで対応し、醸造面では過度なバトナージュを行わないなど、出来るだけ自然な味わいを目指しています。
