シャブリ・ヴィーニュ・ド・ラ・ボワッソヌーズ[2021]年・蔵出し品・ジュリアン・ブロカール元詰(ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール2代目当主)・自然派・ビオディナミ・オーク樽(25，50，100hl)10ヶ月熟成・AOCシャブリ・ロウ封印キャップ・アラン・メドゥ88-90点＆ヴィノス誌88-90点＆イギリス・デカンタ誌90点獲得・正規品
2021 Chablis Vigne de La Boissonneuse Domaine Julien Brocard AOC Chablis
- 生産年[2021]年
- 生産者ドメーヌ・ジュリアン・ブロカール元詰(ジャン・マルク・ブロカール２代目当主)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ村/AOCシャブリ
- タイプ白 辛口
- 内容量750ml
大人気！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミの究極シャブリ愛好家大注目！ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者でありドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカールの2代目当主による、シャブリの未来を担う大注目のドメーヌ・ジュリアン・ブロカール(ロバート・パーカーから「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と太鼓判を押された。)からの元詰シャブリ！なんと村名シャブリでありながら2015年のワインスペクテーター誌でなんと！全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に村名シャブリが選出されるという快挙！2代目当主となった彼は、ワイナリーに隣接するドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズと呼ばれる11haの単一区画でビオディナミの手法を取り入れることを決意するが、その理由はビオディナミを実践するマルク・ギユモのマコン・クレッセを飲んでその味わいに大変感動したからである！父と意見の相違がありながらもビオディナミを実践する中でジュリアンは畑の土壌が活発化し、テロワールそのものを表現しやすくなっただけでなく、ブドウがより活力にあふれ味わいそのものが格段に向上したことを実感する！そして2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロカールというドメーヌを設立した！生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものが遂に登場！この2021年でアランメドゥ88-90点＆ヴィノス誌88-90点＆イギリス・デカンタ誌90点獲得！ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール！の元詰シャブリ！(現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入している。)彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ！しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ！”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない！このワインも小樽を使わずオーク樽の(25、50、100hl樽)で10ヶ月熟成)このシャブリ[2021]年ドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズはプレイ村にある南西向きの畑の樹齢30年のブドウを使用！ジュリアンが初めてビオディナミの手法を取り入れた11haの単一区画！蜂蜜や砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマ！バランスの取れた口当たりで、フレッシュな洋ナシやオレンジリキュールを彷彿させる濃密さを感じる！その一方で、ミネラルに由来するピンと張りつめた緊張感があり、ミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが持続していく！大御所生産者の貫禄！自然派・ビオディナミの究極シャブリが限定で少量入荷！
シャブリ・ヴィーニュ・ド・ラ・ボワッソヌーズ[2021]年・蔵出し品・ジュリアン・ブロカール元詰(ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール2代目当主)・自然派・ビオディナミ・オーク樽(25，50，100hl)10ヶ月熟成・AOCシャブリ・ロウ封印キャップ・アラン・メドゥ88-90点＆ヴィノス誌88-90点＆イギリス・デカンタ誌90点獲得・正規品
2021 Chablis Vigne de La Boissonneuse Domaine Julien Brocard AOC Chablis
- 生産年[2021]年
- 生産者ドメーヌ・ジュリアン・ブロカール元詰(ジャン・マルク・ブロカール２代目当主)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ村/AOCシャブリ
- タイプ白 辛口
- 内容量750ml
大人気！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミの究極シャブリ愛好家大注目！ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者でありドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカールの2代目当主による、シャブリの未来を担う大注目のドメーヌ・ジュリアン・ブロカール(ロバート・パーカーから「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と太鼓判を押された。)からの元詰シャブリ！なんと村名シャブリでありながら2015年のワインスペクテーター誌でなんと！全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に村名シャブリが選出されるという快挙！2代目当主となった彼は、ワイナリーに隣接するドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズと呼ばれる11haの単一区画でビオディナミの手法を取り入れることを決意するが、その理由はビオディナミを実践するマルク・ギユモのマコン・クレッセを飲んでその味わいに大変感動したからである！父と意見の相違がありながらもビオディナミを実践する中でジュリアンは畑の土壌が活発化し、テロワールそのものを表現しやすくなっただけでなく、ブドウがより活力にあふれ味わいそのものが格段に向上したことを実感する！そして2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロカールというドメーヌを設立した！生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものが遂に登場！この2021年でアランメドゥ88-90点＆ヴィノス誌88-90点＆イギリス・デカンタ誌90点獲得！ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール！の元詰シャブリ！(現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入している。)彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ！しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ！”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない！このワインも小樽を使わずオーク樽の(25、50、100hl樽)で10ヶ月熟成)このシャブリ[2021]年ドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズはプレイ村にある南西向きの畑の樹齢30年のブドウを使用！ジュリアンが初めてビオディナミの手法を取り入れた11haの単一区画！蜂蜜や砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマ！バランスの取れた口当たりで、フレッシュな洋ナシやオレンジリキュールを彷彿させる濃密さを感じる！その一方で、ミネラルに由来するピンと張りつめた緊張感があり、ミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが持続していく！大御所生産者の貫禄！自然派・ビオディナミの究極シャブリが限定で少量入荷！
