シャブリ[2024]年・ジャン・マルク・ブロカール・AOCシャブリ・ビーガン認証・正規品
Chablis 2024 Jean Marc BROCARD AOC Chablis
- 生産年2024
- 生産者ジャン・マルク・ブロカール
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ村 AOCシャブリ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ100%
- 内容量750ml
- JANコード4562297859557
大人気！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！究極シャブリが偉大なヴィンテージでついに！なんと村名シャブリでありながらサンクレールのシャブリ2015年がワインスペクテーター誌でなんと！全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に選出されるという快挙！
しかも収穫量が激減した希少ヴィンテージ2024年もの！ブルゴーニュワイン委員会は「白と赤の両方で、美しい香りのプロファイルを備えた、表現力豊かでフルーティなワインが生まれた」と大注目し、生産者も『収穫量は激減したが、白ワインにとって素晴らしい年！』と絶賛する希少ヴィンテージで大人気[2024]年もの(2024年はブルゴーニュ全体でも厳しい年で、特に白は2023年比で40％減、2022年比では50％減となりました)がついに限定入荷！
造り手は、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営で有機栽培を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール！のシャブリ！彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ！しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ！”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない！)
この2024年のシャブリは南/南東向きのキンメリジャン土壌の畑からのシャルドネ100%をステンレスタンク発酵、澱と共に7-9ヶ月熟成！レモン、白桃、黄色い果実の香りが特徴！アプリコットや純粋なミネラルの香り！時間とともに柑橘系のフルーツの香りが漂う！口当たりは丸く、豊かな味わい！独特で円熟したワイン(レモン、白桃、黄色い果実の香り。まろやかで貪欲な味わい。緻密でまろやかなワイン。)が大人気ヴィンテージ2024年で正規品で限定入荷！
12ﾟC-14ﾟCでサービス。牡蠣、シーフード、魚のグリル、軽い料理から控えめな料理との相性バッチリ！
