シャブリ・グラン・クリュ・特級・レ・クロ[2023]年・ドメーヌ・クリスチャン・モロー元詰・蔵出し品・AOCシャブリ・グラン・クリュ・自然派・ビオロジック(AB認定)・ティム・アトキン驚異の95点＆ジャスパー・モリス94点＆アランメドゥ・バーガウンドで驚異93点高評価
Chablis Grand Cru Les Clos 2023 Domaine Christian Moreau Chablis AOC Chablis Grand Cru
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・クリスチャン・モロー元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ村/ AOCシャブリ グラン クリュ特級 レ クロ
- タイプ白 辛口
- 内容量750ml
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は2023年のものです。
高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派最高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！最も有名で、最もパワフル！評価においても人気においても、シャブリの7つのグラン・クリュの中でもトップ！別格のグラン・クリュ！特級“レ・クロ”！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2025年版でもブルゴーニュの白に18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので遂に少量入荷！
造り手は1814年創業のシャブリを代表する造り手の1つ、J.モロー・エ・フィスの5代目クリスチャン・モローが2002年に立ち上げたドメーヌ！元詰ワイン！クロ・デ・ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています！2008年からビオロジック農法を実践しシャブリでは少ない手摘み収穫！2013年からはエコセールにてビオロジック認証も取得、テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています！
この2023年でティム・アトキン驚異の95点でコメントは「春の花、桃の産毛、ブラジルナッツの香りが美しく調和した、非常に魅力的な香りを放つワインです。口当たりは程よい粘り気があり、ドライで引き締まった余韻がそれを引き立てています。力強い酸味が食欲をそそります。40%の新樽で熟成されたとは信じがたいほど、凝縮された果実味が樽の風味を巧みに溶け込ませています。これは2.9ヘクタールの単一区画から造られたワインです。」！
ジャスパー・モリス94点でコメントは「淡いレモン色にライムのニュアンスがほのかに漂う。香りは崇高で、クロの気品をすべて備えつつも、より洗練された印象を与える。海洋性化石の香りが際立っている。適度な肉厚感はあるが、ここではより抑制されており、引き締まった余韻へとつながっている。控えめでありながら、太陽の光をバランスの取れた形で表現しており、心地よい余韻が長く続く。」！
アランメドゥ・バーガウンドで驚異93点でコメントは「熟成感があり、エレガントで比較的クールな香りは、アカシア、牡蠣の殻、ヨードを思わせるものに加え、やや控えめな木香も感じられます。この木香は、強烈で力強い味わいにも表れており、その味わいからは明らかなミネラル感が漂い、印象的なほど長い余韻へと続きます。唯一の難点は、ほんのりとした温かみがあることくらいでしょう。また、木の影響が十分に感じられるため、余韻にはタンニンのニュアンスがわずかに感じられるほどです。熟成を待つことを強くお勧めします。」！
特級レ・クロの丘陵の中腹部に約3ha広がる自社畑100％の区画のブドウから造られる圧巻の最高峰シャブリ特級！白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感が楽しめます！長い余韻も素晴らしい逸品！最高峰シャブリ特級レ・クロのグレイトヴィンテージ[2023]年が蔵出し作品の正規品で限定で少量入荷！
シャブリ・グラン・クリュ・特級・レ・クロ[2023]年・ドメーヌ・クリスチャン・モロー元詰・蔵出し品・AOCシャブリ・グラン・クリュ・自然派・ビオロジック(AB認定)・ティム・アトキン驚異の95点＆ジャスパー・モリス94点＆アランメドゥ・バーガウンドで驚異93点高評価
Chablis Grand Cru Les Clos 2023 Domaine Christian Moreau Chablis AOC Chablis Grand Cru
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・クリスチャン・モロー元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ村/ AOCシャブリ グラン クリュ特級 レ クロ
- タイプ白 辛口
- 内容量750ml
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は2023年のものです。
高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派最高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！最も有名で、最もパワフル！評価においても人気においても、シャブリの7つのグラン・クリュの中でもトップ！別格のグラン・クリュ！特級“レ・クロ”！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2025年版でもブルゴーニュの白に18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので遂に少量入荷！
造り手は1814年創業のシャブリを代表する造り手の1つ、J.モロー・エ・フィスの5代目クリスチャン・モローが2002年に立ち上げたドメーヌ！元詰ワイン！クロ・デ・ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています！2008年からビオロジック農法を実践しシャブリでは少ない手摘み収穫！2013年からはエコセールにてビオロジック認証も取得、テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています！
この2023年でティム・アトキン驚異の95点でコメントは「春の花、桃の産毛、ブラジルナッツの香りが美しく調和した、非常に魅力的な香りを放つワインです。口当たりは程よい粘り気があり、ドライで引き締まった余韻がそれを引き立てています。力強い酸味が食欲をそそります。40%の新樽で熟成されたとは信じがたいほど、凝縮された果実味が樽の風味を巧みに溶け込ませています。これは2.9ヘクタールの単一区画から造られたワインです。」！
ジャスパー・モリス94点でコメントは「淡いレモン色にライムのニュアンスがほのかに漂う。香りは崇高で、クロの気品をすべて備えつつも、より洗練された印象を与える。海洋性化石の香りが際立っている。適度な肉厚感はあるが、ここではより抑制されており、引き締まった余韻へとつながっている。控えめでありながら、太陽の光をバランスの取れた形で表現しており、心地よい余韻が長く続く。」！
アランメドゥ・バーガウンドで驚異93点でコメントは「熟成感があり、エレガントで比較的クールな香りは、アカシア、牡蠣の殻、ヨードを思わせるものに加え、やや控えめな木香も感じられます。この木香は、強烈で力強い味わいにも表れており、その味わいからは明らかなミネラル感が漂い、印象的なほど長い余韻へと続きます。唯一の難点は、ほんのりとした温かみがあることくらいでしょう。また、木の影響が十分に感じられるため、余韻にはタンニンのニュアンスがわずかに感じられるほどです。熟成を待つことを強くお勧めします。」！
特級レ・クロの丘陵の中腹部に約3ha広がる自社畑100％の区画のブドウから造られる圧巻の最高峰シャブリ特級！白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感が楽しめます！長い余韻も素晴らしい逸品！最高峰シャブリ特級レ・クロのグレイトヴィンテージ[2023]年が蔵出し作品の正規品で限定で少量入荷！
ドメーヌの歴史 モロー家の歴史は1814年に製樽業を営んでいたジャン・ジョセフ・モロー氏がネゴシアン“J モロー エ フィス”を設立したのが始まりです。 シャブリの名畑「クロ デ ゾスピス」を単独所有するなど、シャブリの第一人者としての名声を築きましたが、その後他社の傘下に入ることとなりました。 モロー家は歴代ワイン造りに携わってきましたが、品質に対する方針の違いから、現当主であるクリスチャン・モロー氏はJ モロー エ フィスを退社しました。しかし、モロー氏が畑の所有権を保有していたため、J モロー エ フィスがリース・販売権が切れた2002年からモロー氏がドメーヌ クリスチャン モローとして独自のワイン造りと販売を開始しました。 現在は、息子のファビアン・モロー氏が中心となり、クリスチャン・モロー氏は彼にアドヴァイスをする立場となり、親子二人三脚でワイン造りを行っています。
栽培 約12.5haを所有し、内グラン クリュが約5.5ha、レ クロの中の優れた区画である「クロ デ ゾスピス」を単独所有しています。以前からリュット レゾネを実践、2002年からは徐々にビオロジックに移行し、2010年にはすべての畑がビオロジックとなりました。収穫は手摘みで行われ、選果台をかねた収穫用の車を畑に横付けして、収穫と選果を同時に行っています。 マッサル・セレクションを実践していて、平均樹齢が80年近いヴァイヨン ギィ モローの区画から採取したクローンを使用しています。 また、平均収量50hl/haと収量を落とし、凝縮されてテロワールが見事に反映されたワインを造り出しています。
醸造 25～50hlの小さめのタンクで区画ごとに醸造。発酵にはすべて天然酵母を使用しています。ファビアンがワイン造りに参加してから、オーク樽を使って発酵されるようになりました。オーク樽で発酵させる比率はグラン クリュで約50%、プルミエ クリュで約30%。但し、新樽比率は2％と低く抑え、テロワールの特徴を隠してしまわないようにしています。
