シャブリ・キュヴェ・“レ・パルグ”[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・セルヴァン元詰・AOCシャブリ・正規代理店輸入品・スクリューキャップ
Chablis Premiere Cuvee Les Parugues 2023 Domaine Servin AOC Chablis
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・セルヴァン元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ
- タイプ白・辛口
- 内容量750ml
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は2023年のものです。
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリの名門！1654年から歴史のあるシャブリの造り手としては先駆者的存在の家族経営のドメーヌ！第23回シャブリ・ワイン・アワードにおいて最高評価を獲得し、150本のシャブリの中で最上の1本に選ばれた経歴をもつドメーヌ・セルヴァンの究極シャブリ・キュヴェ“レ・パルグ”！
しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2025年版でもブルゴーニュの白に18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので遂に少量入荷！現当主フランソワ・セルヴァン氏はシャブリ・グラン・クリュ協会の設立メンバーの一員でもあり、古典的シャブリの造り手として世界中のワイン愛好家を魅了しています！
ワインプレスでも高評価続出！世界的に高く評価されるアメリカのワイン評論家であり、隔月刊のワイン専門誌「View From the Cellar（ビュー・フロム・ザ・セラー)」の創刊者・編集者。特にブルゴーニュ、ボルドー、シャンパーニュ、ドイツ、ロワールなどのクラシックなヨーロッパワインの評価で高い信頼を得るジョン・ギルマンで驚異の91点でコメントは「このワインは2023年に数回に分けて瓶詰めされ、1月の時点ですでに素晴らしい状態を見せていました。タンク内での熟成期間は実に2年間に及びました。ブーケは深みがあり明るく、レモンや洋梨、チョークのような土壌の複雑なベース、ライムの花、そして蜜蝋のトップノートが見事に調和しています。口に含むと、明るく複雑でコクがあり、魅力的な果実味、土壌の素晴らしい余韻、爽やかな酸味、そして長く、バランスが良く、きめ細やかな余韻が特徴です。素晴らしいワインです。」！
今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでは堂々の89-91点でコメントは「やや熟成が進んだ香りの構成は、白桃、オレンジの皮、濡れた石、そして切りたてのレモンのほのかな香りから成っています。やや丸みを帯び、コクのあるミディアムボディの味わいはボリューム感に優れ、口当たりは滑らかで、際立ったミネラル感が、バランスの取れたしっかりとした余韻に軽やかさを添えています。この価格帯としては非常に優れたワインであり、お勧めです。」とコメントを残し、Burghound Outstanding Top Value！の高評価！
スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラー高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴは3B＆Dマークをつけ、「このドメーヌは家族経営で3ヘクタールを所有。畑はアペラシオンの中でも良いテロワールに位置しており、相当な樹齢(平均して30年以上)」と大絶賛！
現在はヴィラージュの呼称ですが、Prehyの中のプルミエ・クリュと同じ東向きの斜面に位置しているため、現地でもプルミエ・クリュに格付するべき畑として1er Cruと同等とみなされている人気銘醸畑！緑がかった明るい黄色！フレッシュで熟したパイナップル、ピーチ、柑橘類の香り！心地よいアタックと素晴らしい風味があり、口に含むとより柑橘系の風味が感じられます！
とてもバランスが良くて、フレッシュな後口が続く、究極限定シャブリがグレイトヴィンテージ[2023]年でスクリューキャップ仕様で正規代理店輸入品の蔵出し品で限定少量入荷！
シャブリ・キュヴェ・“レ・パルグ”[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・セルヴァン元詰・AOCシャブリ・正規代理店輸入品・スクリューキャップ
Chablis Premiere Cuvee Les Parugues 2023 Domaine Servin AOC Chablis
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・セルヴァン元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ
- タイプ白・辛口
- 内容量750ml
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は2023年のものです。
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリの名門！1654年から歴史のあるシャブリの造り手としては先駆者的存在の家族経営のドメーヌ！第23回シャブリ・ワイン・アワードにおいて最高評価を獲得し、150本のシャブリの中で最上の1本に選ばれた経歴をもつドメーヌ・セルヴァンの究極シャブリ・キュヴェ“レ・パルグ”！
しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2025年版でもブルゴーニュの白に18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので遂に少量入荷！現当主フランソワ・セルヴァン氏はシャブリ・グラン・クリュ協会の設立メンバーの一員でもあり、古典的シャブリの造り手として世界中のワイン愛好家を魅了しています！
ワインプレスでも高評価続出！世界的に高く評価されるアメリカのワイン評論家であり、隔月刊のワイン専門誌「View From the Cellar（ビュー・フロム・ザ・セラー)」の創刊者・編集者。特にブルゴーニュ、ボルドー、シャンパーニュ、ドイツ、ロワールなどのクラシックなヨーロッパワインの評価で高い信頼を得るジョン・ギルマンで驚異の91点でコメントは「このワインは2023年に数回に分けて瓶詰めされ、1月の時点ですでに素晴らしい状態を見せていました。タンク内での熟成期間は実に2年間に及びました。ブーケは深みがあり明るく、レモンや洋梨、チョークのような土壌の複雑なベース、ライムの花、そして蜜蝋のトップノートが見事に調和しています。口に含むと、明るく複雑でコクがあり、魅力的な果実味、土壌の素晴らしい余韻、爽やかな酸味、そして長く、バランスが良く、きめ細やかな余韻が特徴です。素晴らしいワインです。」！
今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでは堂々の89-91点でコメントは「やや熟成が進んだ香りの構成は、白桃、オレンジの皮、濡れた石、そして切りたてのレモンのほのかな香りから成っています。やや丸みを帯び、コクのあるミディアムボディの味わいはボリューム感に優れ、口当たりは滑らかで、際立ったミネラル感が、バランスの取れたしっかりとした余韻に軽やかさを添えています。この価格帯としては非常に優れたワインであり、お勧めです。」とコメントを残し、Burghound Outstanding Top Value！の高評価！
スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラー高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴは3B＆Dマークをつけ、「このドメーヌは家族経営で3ヘクタールを所有。畑はアペラシオンの中でも良いテロワールに位置しており、相当な樹齢(平均して30年以上)」と大絶賛！
現在はヴィラージュの呼称ですが、Prehyの中のプルミエ・クリュと同じ東向きの斜面に位置しているため、現地でもプルミエ・クリュに格付するべき畑として1er Cruと同等とみなされている人気銘醸畑！緑がかった明るい黄色！フレッシュで熟したパイナップル、ピーチ、柑橘類の香り！心地よいアタックと素晴らしい風味があり、口に含むとより柑橘系の風味が感じられます！
とてもバランスが良くて、フレッシュな後口が続く、究極限定シャブリがグレイトヴィンテージ[2023]年でスクリューキャップ仕様で正規代理店輸入品の蔵出し品で限定少量入荷！
ドメーヌ・セルヴァンは、シャブリのワイン生産者の長い伝統を発見するためにあなたを招待します。シャブリにおけるセルヴァン家の最初の痕跡は1654年にまで遡り、7世代以上のワイン生産者、耕作者、樽職人がその背後にありました。常にブドウの木に捧げられています。現在、ドメーヌはシャブリで最も有名な丘の中腹に83ヘクタールの37ヘクタールのブドウ畑を持ち、シャブリで最大の所有者が集まるワイナリーの1つとして認識されており、プティ シャブリ、シャブリ、シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュなど、シャブリのアペラシオン全体を生産しています。「マッセールセレクション」;その6つのシャブリ・プルミエ・クリュ、モンテ・ド・トネール、モン・ド・ミリュー、ヴォクパン、ヴァイヨン、フォレ、ビュトー。レ・プルーズ、ブーグロ、ブランショ、レ・クロの4つのシャブリ・グラン・クリュも同様です。
私たちのワインは世界の四隅に輸出されており、世界の最高のテーブルで私たちのワインを見つけることができます。ドメーヌ・セルヴァンは、シャブリのコミューンにある最高のテロワールから、世界最高のシャルドネの一つを生み出す特有の微気候を利用して、比類のないワインを生産しています。
伝統的なワイン造りは、ドメーヌ セルヴァンのワインの成功の重要な要素です。当社の最高級ワインの一部は、ワイン本来の特徴を強化するためにオーク樽で醸造され、その他のワインは口の中でのフィネスと新鮮さを保つためにステンレスタンクで醸造されます。 最大のコンクール (アシェット、レビュー・デ・ヴァン・ド・フランスなど) で定期的に選ばれており、最大の専門ジャーナリスト (タンザー、メドウズ、パーカーなど) によって、当社のワインの1つが最高のワイン100の1つとして選ばれています。
