シャブリ[2022]年・ドメーヌ・ヴリニョー元詰(現当主・ギヨーム・ヴリニョ家)・AOCシャブリ・樹齢30年のVVのシャルドネ＆有機栽培・ビオロジック(ユーロリーフ認証)&収穫日9月10日&瓶詰め日2023年4月2日&マロ発酵あり＆ステンレス8ヶ月熟成
Chablis 2022 Domaine Vrignaud AOC Chablis Biology
- 生産年2022
- 生産者ドメーヌ・ヴリニョー元詰(現当主・ギヨーム・ヴリニョ家)
- 生産地フランス ブルゴーニュ シャブリ村 AOC シャブリ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750ml
- JANコード4532118024389
ブルゴーニュ高評価辛口白ワイン愛好家大注目！本格派シャブリ愛好家垂涎！このワイン、偉大な2022年のシャブリでジャンシス・ロビンソン、ジャスパーモリス、イギリスのデカンタ誌も高評価！
しかも造り手は、シャブリのこの地で5世代続く家族経営の人気ドメーヌ！！シャブリのフォントネ村に住む現当主のギョーム・ブリニョー氏が1999年に継承(ファーストヴィンテージ)！人気も品質もまさに急上昇で各ワイン誌大絶賛！パーカードットコム、ワインエンスージアスト誌、今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の高評価獲得！
ヴリニョ家は、グランクリュの北東に位置するフォントネ・プレ・シャブリ村で5世代続くブドウ栽培家の家系です！1955年に1級畑フルショーム（コート・ド・フォントネ）を入手後、現在では29haの畑を所有しています！1999年に21歳の若さでドメーヌに参画した現当主ギヨーム・ヴリニョは、2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています！畑は、2009年から有機栽培を実践し、認証も取得しています！区画毎に丁寧な醸造を行う事で最大限のテロワールの表現に取り組んでいます！
(ドメーヌ・ヴリニョは、シャブリ地区のフレイ、フォントネ・プレ・シャブリ、ラ・シャペル・ヴォーペルテーニュという3村にまたがる造り手だ。グラン・クリュは持たないが、プルミエ・クリュ4区画を擁し、合計面積は約6haにのぼる。筆頭はラ・シャペル・ヴォーペルテーニュのフルショーム（3.88ha）。同村のヴォピュランと合わせ、フルショームのクリマを双方向から押さえる構成だ。フォントネ・プレ・シャブリのコート・ド・フォントネ（1.23ha）、フレイのモン・ド・ミリュー（0.27ha）が加わり、シャブリ右岸から左岸にかけてのテロワールを幅広くカバーする。3村・4区画の小規模ドメーヌにつき詳細な醸造情報は限られる。各プルミエ・クリュの個性を生かした伝統的なスタイルをとっている。)
このシャブリ2022年ヴリニョーは、このキュヴェのために次の6つの区画のブドウを組み合わせています！シャンプロー、ラ・ブラレ、シュマン・デ・ショーム、シュル・レタン、レ・ユザージュ、そしてシャス・ループ！いずれもフォンテネ＝プレ＝シャブリ村に位置しています！向き：北東向きの丘陵地と斜面。土壌：ポルトランディアン（ジュラ紀後期）の時代の土壌で、「バロワ石灰岩」と呼ばれる石灰岩が特徴です。平均樹齢30年。ギュイヨ・ダブル仕立て。植密度5,600本/ha。収量56hl/ha。ビオロジック認証。9月上旬に収穫。温度管理下でアルコール発酵。天然酵母使用。その後マロラクティック発酵を行う。ステンレスタンクで8カ月のシュールリー熟成。
造り手からのコメントは『2022年のこのワインはとてもバランスが良いです：フレッシュな柑橘類に、少しクリーミーな香り、口当たりは柔らかく、それでいて少しピリッとした刺激もあり、絶対に気に入るはずです！アペリティフに、魚や鶏肉、チーズと一緒に、食事のどんな場面にもぴったりの相棒になります！』
柑橘系のアロマがあり、とてもフルーティなワイン！ミネラルとフレッシュさを保ち、力強い味わい！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
シャブリ[2022]年・ドメーヌ・ヴリニョー元詰(現当主・ギヨーム・ヴリニョ家)・AOCシャブリ・樹齢30年のVVのシャルドネ＆有機栽培・ビオロジック(ユーロリーフ認証)&収穫日9月10日&瓶詰め日2023年4月2日&マロ発酵あり＆ステンレス8ヶ月熟成
Chablis 2022 Domaine Vrignaud AOC Chablis Biology
- 生産年2022
- 生産者ドメーヌ・ヴリニョー元詰(現当主・ギヨーム・ヴリニョ家)
- 生産地フランス ブルゴーニュ シャブリ村 AOC シャブリ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750ml
- JANコード4532118024389
ブルゴーニュ高評価辛口白ワイン愛好家大注目！本格派シャブリ愛好家垂涎！このワイン、偉大な2022年のシャブリでジャンシス・ロビンソン、ジャスパーモリス、イギリスのデカンタ誌も高評価！
しかも造り手は、シャブリのこの地で5世代続く家族経営の人気ドメーヌ！！シャブリのフォントネ村に住む現当主のギョーム・ブリニョー氏が1999年に継承(ファーストヴィンテージ)！人気も品質もまさに急上昇で各ワイン誌大絶賛！パーカードットコム、ワインエンスージアスト誌、今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の高評価獲得！
ヴリニョ家は、グランクリュの北東に位置するフォントネ・プレ・シャブリ村で5世代続くブドウ栽培家の家系です！1955年に1級畑フルショーム（コート・ド・フォントネ）を入手後、現在では29haの畑を所有しています！1999年に21歳の若さでドメーヌに参画した現当主ギヨーム・ヴリニョは、2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています！畑は、2009年から有機栽培を実践し、認証も取得しています！区画毎に丁寧な醸造を行う事で最大限のテロワールの表現に取り組んでいます！
(ドメーヌ・ヴリニョは、シャブリ地区のフレイ、フォントネ・プレ・シャブリ、ラ・シャペル・ヴォーペルテーニュという3村にまたがる造り手だ。グラン・クリュは持たないが、プルミエ・クリュ4区画を擁し、合計面積は約6haにのぼる。筆頭はラ・シャペル・ヴォーペルテーニュのフルショーム（3.88ha）。同村のヴォピュランと合わせ、フルショームのクリマを双方向から押さえる構成だ。フォントネ・プレ・シャブリのコート・ド・フォントネ（1.23ha）、フレイのモン・ド・ミリュー（0.27ha）が加わり、シャブリ右岸から左岸にかけてのテロワールを幅広くカバーする。3村・4区画の小規模ドメーヌにつき詳細な醸造情報は限られる。各プルミエ・クリュの個性を生かした伝統的なスタイルをとっている。)
このシャブリ2022年ヴリニョーは、このキュヴェのために次の6つの区画のブドウを組み合わせています！シャンプロー、ラ・ブラレ、シュマン・デ・ショーム、シュル・レタン、レ・ユザージュ、そしてシャス・ループ！いずれもフォンテネ＝プレ＝シャブリ村に位置しています！向き：北東向きの丘陵地と斜面。土壌：ポルトランディアン（ジュラ紀後期）の時代の土壌で、「バロワ石灰岩」と呼ばれる石灰岩が特徴です。平均樹齢30年。ギュイヨ・ダブル仕立て。植密度5,600本/ha。収量56hl/ha。ビオロジック認証。9月上旬に収穫。温度管理下でアルコール発酵。天然酵母使用。その後マロラクティック発酵を行う。ステンレスタンクで8カ月のシュールリー熟成。
造り手からのコメントは『2022年のこのワインはとてもバランスが良いです：フレッシュな柑橘類に、少しクリーミーな香り、口当たりは柔らかく、それでいて少しピリッとした刺激もあり、絶対に気に入るはずです！アペリティフに、魚や鶏肉、チーズと一緒に、食事のどんな場面にもぴったりの相棒になります！』
柑橘系のアロマがあり、とてもフルーティなワイン！ミネラルとフレッシュさを保ち、力強い味わい！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
シャブリの地で5世代続く家族経営のドメーヌです。当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年からワイン造りに携わっています。ワイナリーはシャブリ近郊のフォントネイ村に位置し、1955年に1級畑フルショームを所有してから、現在では20ヘクタールを所有しています。
畑の土壌はキンメリジャン、粘土、チョーク質、泥灰などから構成されており、シャルドネのみが植えられています。栽培はブドウの収穫量を制限するため芽かきを行い、畑に草を生やす草生栽培を採用しています。また、2009年から有機栽培をスタートし現在転換中です。年産15万本。6割を輸出していますが、日本への輸出は今回初めてです。
ギョーム氏が求めるのもはストレートでピュアな果実味とミネラル感、フィネス。ステンレスだけで造るクラシカルキュヴェと、樽（30％）を使用する単一畑のスペシャルキュヴェでそれぞれ個性を生かしたワインを生産しています。醸造は発酵・熟成ともに温度管理のもと行い、マロラクティック発酵は100％行います。
