 ワールドワイドに活躍する音楽家であり、そしてワインにおいても自身がプロデュースした「Y by YOSHIKI」を大成功させているYOSHIKI。カリフォルニアワインとしては、日本最大級の売り上げを誇るワインの一つです。 1836年に創業し 史上初のブリュットナチュール（辛口）シャンパーニュを誕生させ、現在のシャンパーニュ・スタイルを確立した先駆者として 世界中で高く評価されているＰＯＭＭＥＲＹ。 YOSHIKIとポメリーともに、それぞれの分野で革新的な開拓者であり、影響力のあるレジェンド的な存在です。 この両者の素晴らしい出会いにより生み出された、YOSHIKI初となるシャンパーニュブランドが「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」です。 X JAPANのリーダーでドラマー、ピアニスト、そして作詞・作曲を手掛ける音楽家として、世界的に活躍する YOSHIKIがプロデュースするワインブランド 「Y by YOSHIKI」（ワイ・バイ・ヨシキ）。 2009年、YOSHIKIとナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワインは、これまでに5シリーズをリリース。カリフォルニアワインとしては、日本最大級の売り上げを誇るワインの一つです。 2019年からYOSHIKIとPOMMERYはこの新しいシャンパーニュのDNAについて何度も検討を重ね、YOSHIKIは幾度も試飲を繰り返し、あくなき探求と醸造責任者のクラフツマンシップにより、ようやく両者が追求するスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現するシャンパーニュが生み出されました。 主にコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用！最低42ヵ月以上瓶内熟成でリリースされるこだわり品！シルクのように輝く柔らかなピンク色！デリケートな泡立ちがエレガントさを際立たせ、穏やかな黄昏時を連想させます！香りはファーストノートから強烈なアロマティック・コンプレックスが感じられます！ハイビスカスやライラックなどの花の香り、ほのかなスパイスと甘草のニュアンスが妖艶なハーモニーを奏で、甘いバニラの香りが、この繊細な香りに魅力的なグルマン的タッチを加えています！口に触れた瞬間から、フレーバーの優雅なダンスが始まり、野イチゴの繊細さも感じます！全体は繊細なミネラルに支えられており、ワインの豊かさが存分に発揮されています！フィニッシュは穏やかなメロディーのように、ピリッとしたレッドカラントのノートが広がり、このワインのバランスを完成させます！ | 
■ぶどう品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
■発酵・熟成：最低42ヶ月以上瓶内熟成
超希少！高級シャンパーニュ愛好家大注目！「繊細かつ豊潤でエレガントなスタイル」まるで美しい音楽のように飲み手を魅了する1本！『Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY』より 初のロゼ・シャンパーニュ『Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut Rose』が新発売！
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの伝統的なシャンパーニュのブレンドを用い、コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用しています。最低42ヶ月以上の瓶内熟成により、シルクのように輝く柔らかなピンク色が特徴で、デリケートな泡立ちとエレガントな香りが魅力です。ハイビスカスやライラックなどの花の香りに、ほのかなスパイス、甘草のニュアンス、そして甘いバニラの香りが絶妙なハーモニーを奏でます。口に触れた瞬間から、野イチゴの繊細さとミネラルが豊かなフレーバーを生み出し、フィニッシュはピリッとしたレッドカラントのノートが広がる穏やかなメロディーのようです。この高級ロゼシャンパーニュは、音楽の響きを思わせるような長い余韻に魅了される逸品！ |
