ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。
樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。
現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。
【商品名】ラロッシュ ビオロジック シャルドネ 2021 ドメーヌ ラロッシュ元詰 自然派 ビオロジック＆ヴィーガン認証 IGPペイドック シャルドネ 【英名】Laroche Chardonnay BIO 2021 Domaine Laroche Chardonnay Vin Biologique ＆ VEGAN【商品説明】フランス辛口白ワイン愛好家大注目！あの最高品質のシャブリで定評であり、シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニックワイン！しかも自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証の人気辛口白ワイン！(シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニックワイン。除草剤・殺虫剤などの化学薬品を一切使用せずオーガニック栽培を実践し、EUの有機認証マーク「ユーロ・リーフ」、生産工程において動物由来の素材を一切使用しないヴィーガン認証を取得。環境や生態系に配慮したパッケージも特徴で、キャップシールは無くラベルは再生紙と植物油インクを使用。リサイクル可能なサトウキビから作ったバイオプラスティック製コルク、輸送時の温室効果ガスを削減する軽量瓶を採用しています。)ブルゴーニュでのワイン造りを生かし丁寧に造った南仏のシャルドネ100％辛口白ワイン！ラングドックのペイ・ドックIGPのシャルドネ100％を全房のまま空気圧プレスで圧搾、12-15℃で24時間デブルバージュ、ステンレスタンクで12日発酵後、澱と共に6ヶ月熟成！ブルゴーニュでのワイン造りの経験を活かした南仏のシャルドネ100％！白い果実や春の花のアロマが特徴的で、口に含むと繊細な果実味とフレッシュさを感じます！品種に適した冷涼なテロワールから生まれる、このオーガニック・シャルドネはフレッシュでハツラツとした魅力的な辛口白ワインです！もちろん正規品の素晴らしい状態で待望入荷！レストラン様からも人気を集めています。 【ワインのタイプ】白 辛口 【ワインのテイスト】 【生産者】ドメーヌ・ラロッシュ元詰 【生産地】フランス/ラングドック ルーション地方/IGPペイドック シャルドネ 【生産年】[2021]年 【内容量】750ml 【ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ】シャルドネ100% 【注意文】 【商品番号】0104004003156
ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。
樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。
現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。
【商品名】ラロッシュ ビオロジック シャルドネ 2021 ドメーヌ ラロッシュ元詰 自然派 ビオロジック＆ヴィーガン認証 IGPペイドック シャルドネ 【英名】Laroche Chardonnay BIO 2021 Domaine Laroche Chardonnay Vin Biologique ＆ VEGAN【商品説明】フランス辛口白ワイン愛好家大注目！あの最高品質のシャブリで定評であり、シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニックワイン！しかも自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証の人気辛口白ワイン！(シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニックワイン。除草剤・殺虫剤などの化学薬品を一切使用せずオーガニック栽培を実践し、EUの有機認証マーク「ユーロ・リーフ」、生産工程において動物由来の素材を一切使用しないヴィーガン認証を取得。環境や生態系に配慮したパッケージも特徴で、キャップシールは無くラベルは再生紙と植物油インクを使用。リサイクル可能なサトウキビから作ったバイオプラスティック製コルク、輸送時の温室効果ガスを削減する軽量瓶を採用しています。)ブルゴーニュでのワイン造りを生かし丁寧に造った南仏のシャルドネ100％辛口白ワイン！ラングドックのペイ・ドックIGPのシャルドネ100％を全房のまま空気圧プレスで圧搾、12-15℃で24時間デブルバージュ、ステンレスタンクで12日発酵後、澱と共に6ヶ月熟成！ブルゴーニュでのワイン造りの経験を活かした南仏のシャルドネ100％！白い果実や春の花のアロマが特徴的で、口に含むと繊細な果実味とフレッシュさを感じます！品種に適した冷涼なテロワールから生まれる、このオーガニック・シャルドネはフレッシュでハツラツとした魅力的な辛口白ワインです！もちろん正規品の素晴らしい状態で待望入荷！レストラン様からも人気を集めています。 【ワインのタイプ】白 辛口 【ワインのテイスト】 【生産者】ドメーヌ・ラロッシュ元詰 【生産地】フランス/ラングドック ルーション地方/IGPペイドック シャルドネ 【生産年】[2021]年 【内容量】750ml 【ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ】シャルドネ100% 【注意文】 【商品番号】0104004003156
