ジャス(オレンジワイン) 2022 蔵出し作品 ドメーヌ ゴビー元詰ミュスカ プティ グラン ブラン種100% 自然派 ビオロジック 正規品
Jasse (OrangeWine) 2022 Domaine Gauby (LIONEL GAUBY) IGP Cotes Catalanes France
- 生産年[2022
- 生産者ドメーヌ・ゴビー元詰(ジェラール＆リオネル・ゴビー家)
- 生産地フランス/ラングドック・ルーション地方/IGP コート・カタラン
- タイプ白(オレンジワイン) 辛口
- ブドウ品種ミュスカ・プティ・グラン・ブラン種100%
- 内容量750
希少！フランス・ラングドック・ルーション地方・オーガニック・辛口オレンジワイン愛好家大注目！ルーション地方の開拓者であり、高級レストランのソムリエからも絶大な人気を誇り支持を集める究極生産者でこの地で大成功を収めたドメーヌ・ゴビー(今やルシオンの辛口ワインの開拓者とも言えるジェラール・ゴビーの成功に続けとばかりに、世界中からワイン造りに夢を抱く若者の移住や入植者が急増している。)によるマスカットで造られる貴重な元詰のオレンジワイン！“ジャス”！自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)のミュスカ・プティ・グラン・ブラン種100%を醸して造ったオレンジワイン！(フランス南部を中心に栽培される白ブドウ品種で粒が小さく、発芽は早いが晩熟型。マスカットの一種でとても華やかなマスカットの香りを持つワインが造られる。)造り手は全房のまま3週間ステンレスタンクでマセレーション後、優しく圧搾！アルコール発酵とMLFを行った後、コンクリートと木製タンクにて7ヶ月熟成！(北東向きのシスト土壌で栽培された正確にはミュスカ・プティ・グラン種85％とミュスカ・ダレクサンドリー種15％のブレンド・キュヴェ。樹齢は約15年で、自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)で栽培されている。また、ゴビー家はポリカルチャーの達人でもあり、ブドウ畑の周囲に生物多様性を再現するためにこの方法を用いている。自然な醸造：コンクリートタンクで約4週間、土着酵母を使って全房浸漬を行い、繊細な圧搾を行い、大樽で7ヶ月熟成させる。清澄もろ過もせず、重力によって瓶詰めされる。)このジャス(オレンジワイン)[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ゴビー元詰は、少し甘やかさもある花やオレンジの皮のような柑橘系、レモングラスの香り！いきいきとした酸と親しみやすさをそなえたオレンジワイン！柑橘系果実、金柑、オレンジの花の香り！味わいはリッチでフルーティ、素晴らしいフレッシュさ...！この神話的テロワールから生まれた、より独創的なキュヴェ！ジャス(オレンジワイン) [2022]年が正規代理店輸入品で限定少量入荷！
ドメーヌ・ゴビーは、ルーションのなかでもスペイン国境に近い辺ぴな場所で、90年代半ばにセンセーショナルなほどの名声を勝ち得た南仏のスタードメーヌです。名声を勝ち得た当初は、力強い凝縮感と骨格のたくましさが特徴のワインでしたが、現在は力強さとデリケートさのバランスに優れたエレガントなスタイルとなっています。その秘密は所有する畑にあって、南仏にありながら標高の高い丘陵地に位置しており、そのため気温の過度な上昇を避けることができます。また海や山から吹きつけ、吹き抜けていく風が湿気を取り去り病害を防ぐ一助になっています。これらによってフィネスや上品な酸をともなって成熟したブドウは、化学肥料や除草剤、防虫剤、防カビ剤などいっさいを排した自然な栽培によって育まれ、醸造中は亜硫酸（酸化防止剤）を用いずブドウの自然な美味しさをいかした造りがなされています。
またゴビーの所有する起伏に富んだ畑は、区画毎の立地条件が大きく異なり、ミクロクリマ（微小気候）の影響も合わさって、際立った特徴のブドウが育ちます。ゴビー氏は、その個性をいかすよう、「単一畑」ごとに区別して造ったワインをリリースしています。ドメーヌ ゴビーのワインは、ルーションのみならず南仏最高の強さと繊細さを持ったワインとして大変な注目を浴びており、今やゴビー氏は、ルーション地方ワインの品質アップを目指す若手生産者の旗手となっています。近年はジェラール氏のご子息がワイン造りに参画し、以前の濃縮感のあるスタイルからエレガントさとふくよかさのバランスに優れたスタイルへと進化をとげています。
【商品名】ジャス(オレンジワイン) 2022 蔵出し作品 ドメーヌ ゴビー元詰ミュスカ プティ グラン ブラン種100% 自然派 ビオロジック 正規品
【英名】Jasse (OrangeWine) 2022 Domaine Gauby (LIONEL GAUBY) IGP Cotes Catalanes France
【商品説明】希少！フランス・ラングドック・ルーション地方・オーガニック・辛口オレンジワイン愛好家大注目！ルーション地方の開拓者であり、高級レストランのソムリエからも絶大な人気を誇り支持を集める究極生産者でこの地で大成功を収めたドメーヌ・ゴビー(今やルシオンの辛口ワインの開拓者とも言えるジェラール・ゴビーの成功に続けとばかりに、世界中からワイン造りに夢を抱く若者の移住や入植者が急増している。)によるマスカットで造られる貴重な元詰のオレンジワイン！“ジャス”！自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)のミュスカ・プティ・グラン・ブラン種100%を醸して造ったオレンジワイン！(フランス南部を中心に栽培される白ブドウ品種で粒が小さく、発芽は早いが晩熟型。マスカットの一種でとても華やかなマスカットの香りを持つワインが造られる。)造り手は全房のまま3週間ステンレスタンクでマセレーション後、優しく圧搾！アルコール発酵とMLFを行った後、コンクリートと木製タンクにて7ヶ月熟成！(北東向きのシスト土壌で栽培された正確にはミュスカ・プティ・グラン種85％とミュスカ・ダレクサンドリー種15％のブレンド・キュヴェ。樹齢は約15年で、自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)で栽培されている。また、ゴビー家はポリカルチャーの達人でもあり、ブドウ畑の周囲に生物多様性を再現するためにこの方法を用いている。自然な醸造：コンクリートタンクで約4週間、土着酵母を使って全房浸漬を行い、繊細な圧搾を行い、大樽で7ヶ月熟成させる。清澄もろ過もせず、重力によって瓶詰めされる。)このジャス(オレンジワイン)[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ゴビー元詰は、少し甘やかさもある花やオレンジの皮のような柑橘系、レモングラスの香り！いきいきとした酸と親しみやすさをそなえたオレンジワイン！柑橘系果実、金柑、オレンジの花の香り！味わいはリッチでフルーティ、素晴らしいフレッシュさ...！この神話的テロワールから生まれた、より独創的なキュヴェ！ジャス(オレンジワイン) [2022]年が正規代理店輸入品で限定少量入荷！
【タイプ】白(オレンジワイン) 辛口
【生産年】2022
【生産者】ドメーヌ・ゴビー元詰(ジェラール＆リオネル・ゴビー家)
【生産地】フランス/ラングドック・ルーション地方/IGP コート・カタラン
【品種/セパージュ アッサンブラージュ】ミュスカ・プティ・グラン・ブラン種100%
【内容量】750
【JANコード】0104004003569
