マッキア[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)・AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン(ルーサンヌ種75%＆ヴィオニエ25%種)・ロウ封印キャップ・13.5%
Macchia 2024 Domaine de Mathalis （Matthieu + Lisa = Mathalis) Biologique (Ecocert＆AB) AOC Cotes-du-Rhone Blanc
- 生産年2024
- 生産者ドメーヌ・ド・マタリス元詰 (マチュー・ウィルド家) (Matthieu + Lisa = Mathalis♡）
- 生産地フランス/ローヌ AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種ルーサンヌ75%、ヴィオニエ25%
- 内容量750ml
希少！フランス・ローヌ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派・コートデュローヌ辛口白ナチュラルワイン愛好家大注目！ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)のルーサンヌ種75%＆ヴィオニエ25%種から造られるAOCコートデュローヌの辛口白！
造り手のドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)について『相続する畑を持たなかったマチュー・ウィルドは、ローヌ地方の複数のビオロジック・ドメーヌに長年勤務した後の2024年、「エコセール」の認証を持つ4ヘクタールの畑を取得する機会に恵まれ、奥さんのリザさんとともに自身のドメーヌを設立しました(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)。「勤務していたドメーヌはナチュラルワインは造っていなかったので近年迷いが生じていたところに、娘の誕生が背中を押してくれました。私たち夫婦は、ナチュラルワインを心から愛しています。生き生きとして、立体的で、複雑で、いわば「魂のひとかけら」のようなワインだと思います。また味わいだけでなく、ナチュラルワインの哲学そのものにも心から共感を覚えます。それはぶどう樹や土壌、畑の周辺で暮らすすべての生き物たちへの敬意であり、本当の意味でのこの地のテロワールの個性の表現であり、飲んでくださる方への愛です」。
「私がこれまで勤務したすべてのビオロジック・ドメーヌもそうでしたが、酸の補正、培養酵母の添加、多種多様な添加物の使用、濾過などは、多くの生産者で今でも普通に行われています。私たちは、極少量のSO2を使用している以外は、このような醸造技術は一切用いずにワインを造っています。私たち夫婦は、私たちに似たワインを造りたいと思っています。軽やかで、果実味に溢れ、いきいきとした生命力に満ちたワインを。乾杯！」。彼らのファーストヴィンテージ2024は、2025年2月にパリで開催された大展示会「WINE PARIS」の最先端生産者コーナーでお披露目され、そのあまりの美味しさにフランス全土のソムリエや世界中のバイヤーが衝撃を受けました。今や世界的な波となりつつある「RAW WINE」にも加盟するなど、ナチュラルワインの世界にまたひとり素晴らしい仲間が加わりました。』
このマッキア[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)はAOC Cotes-du-Rhone。ルーサンヌ75%、ヴィオニエ25%。ガレ(大きな丸石)に覆われた粘土石灰質土壌。樹齢約20年。ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月間熟成。SO2の使用は最小限。
「キュヴェ名の「Macchia」はイタリア語で「ぶち」の意味で、私たちが飼っているダルメシアンの「ローマ」を表現したものです。私たちは彼女を深く愛しており、いつも畑に一緒に連れていきます。また、私たち夫婦が10年前に初めて旅行に行った場所もローマであり、イタリアへのオマージュをラベルにちりばめました」。
ビオファン納得の飲み疲れしない綺麗なつくり！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で極少量入荷！
相続する畑を持たなかったマチュー・ウィルドは、ローヌ地方の複数のビオロジック・ドメーヌに長年勤務した後の2024年、「エコセール」の認証を持つ4ヘクタールの畑を取得する機会に恵まれ、奥さんのリザさんとともに自身のドメーヌを設立しました(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)。「勤務していたドメーヌはナチュラルワインは造っていなかったので近年迷いが生じていたところに、娘の誕生が背中を押してくれました。私たち夫婦は、ナチュラルワインを心から愛しています。生き生きとして、立体的で、複雑で、いわば「魂のひとかけら」のようなワインだと思います。また味わいだけでなく、ナチュラルワインの哲学そのものにも心から共感を覚えます。それはぶどう樹や土壌、畑の周辺で暮らすすべての生き物たちへの敬意であり、本当の意味でのこの地のテロワールの個性の表現であり、飲んでくださる方への愛です」。
彼らのファーストヴィンテージ2024は、2025年2月にパリで開催された大展示会「WINE PARIS」の最先端生産者コーナーでお披露目され、そのあまりの美味しさにフランス全土のソムリエや世界中のバイヤーが衝撃を受けました。今や世界的な波となりつつある「RAW WINE」にも加盟するなど、ナチュラルワインの世界にまたひとり素晴らしい仲間が加わりました。
マッキア[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)・AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン(ルーサンヌ種75%＆ヴィオニエ25%種)・ロウ封印キャップ・13.5%
Macchia 2024 Domaine de Mathalis （Matthieu + Lisa = Mathalis) Biologique (Ecocert＆AB) AOC Cotes-du-Rhone Blanc
- 生産年2024
- 生産者ドメーヌ・ド・マタリス元詰 (マチュー・ウィルド家) (Matthieu + Lisa = Mathalis♡）
- 生産地フランス/ローヌ AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種ルーサンヌ75%、ヴィオニエ25%
- 内容量750ml
希少！フランス・ローヌ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派・コートデュローヌ辛口白ナチュラルワイン愛好家大注目！ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)のルーサンヌ種75%＆ヴィオニエ25%種から造られるAOCコートデュローヌの辛口白！
造り手のドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)について『相続する畑を持たなかったマチュー・ウィルドは、ローヌ地方の複数のビオロジック・ドメーヌに長年勤務した後の2024年、「エコセール」の認証を持つ4ヘクタールの畑を取得する機会に恵まれ、奥さんのリザさんとともに自身のドメーヌを設立しました(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)。「勤務していたドメーヌはナチュラルワインは造っていなかったので近年迷いが生じていたところに、娘の誕生が背中を押してくれました。私たち夫婦は、ナチュラルワインを心から愛しています。生き生きとして、立体的で、複雑で、いわば「魂のひとかけら」のようなワインだと思います。また味わいだけでなく、ナチュラルワインの哲学そのものにも心から共感を覚えます。それはぶどう樹や土壌、畑の周辺で暮らすすべての生き物たちへの敬意であり、本当の意味でのこの地のテロワールの個性の表現であり、飲んでくださる方への愛です」。
「私がこれまで勤務したすべてのビオロジック・ドメーヌもそうでしたが、酸の補正、培養酵母の添加、多種多様な添加物の使用、濾過などは、多くの生産者で今でも普通に行われています。私たちは、極少量のSO2を使用している以外は、このような醸造技術は一切用いずにワインを造っています。私たち夫婦は、私たちに似たワインを造りたいと思っています。軽やかで、果実味に溢れ、いきいきとした生命力に満ちたワインを。乾杯！」。彼らのファーストヴィンテージ2024は、2025年2月にパリで開催された大展示会「WINE PARIS」の最先端生産者コーナーでお披露目され、そのあまりの美味しさにフランス全土のソムリエや世界中のバイヤーが衝撃を受けました。今や世界的な波となりつつある「RAW WINE」にも加盟するなど、ナチュラルワインの世界にまたひとり素晴らしい仲間が加わりました。』
このマッキア[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)はAOC Cotes-du-Rhone。ルーサンヌ75%、ヴィオニエ25%。ガレ(大きな丸石)に覆われた粘土石灰質土壌。樹齢約20年。ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月間熟成。SO2の使用は最小限。
「キュヴェ名の「Macchia」はイタリア語で「ぶち」の意味で、私たちが飼っているダルメシアンの「ローマ」を表現したものです。私たちは彼女を深く愛しており、いつも畑に一緒に連れていきます。また、私たち夫婦が10年前に初めて旅行に行った場所もローマであり、イタリアへのオマージュをラベルにちりばめました」。
ビオファン納得の飲み疲れしない綺麗なつくり！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で極少量入荷！
相続する畑を持たなかったマチュー・ウィルドは、ローヌ地方の複数のビオロジック・ドメーヌに長年勤務した後の2024年、「エコセール」の認証を持つ4ヘクタールの畑を取得する機会に恵まれ、奥さんのリザさんとともに自身のドメーヌを設立しました(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)。「勤務していたドメーヌはナチュラルワインは造っていなかったので近年迷いが生じていたところに、娘の誕生が背中を押してくれました。私たち夫婦は、ナチュラルワインを心から愛しています。生き生きとして、立体的で、複雑で、いわば「魂のひとかけら」のようなワインだと思います。また味わいだけでなく、ナチュラルワインの哲学そのものにも心から共感を覚えます。それはぶどう樹や土壌、畑の周辺で暮らすすべての生き物たちへの敬意であり、本当の意味でのこの地のテロワールの個性の表現であり、飲んでくださる方への愛です」。
彼らのファーストヴィンテージ2024は、2025年2月にパリで開催された大展示会「WINE PARIS」の最先端生産者コーナーでお披露目され、そのあまりの美味しさにフランス全土のソムリエや世界中のバイヤーが衝撃を受けました。今や世界的な波となりつつある「RAW WINE」にも加盟するなど、ナチュラルワインの世界にまたひとり素晴らしい仲間が加わりました。
