コート・デュ・ローヌ・ブラン[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(4代目当主・ティエリ・サボン家)元詰・(リラック村の葡萄100％)・AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン・ベタンヌ＆ドゥソーヴ2025版で満点5つ星＆RVF誌2025版3つ星生産者・(一部樽で熟成)・14％
Cotes du Rhone Blanc 2023 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Cotes du Rhone Blanc
- 生産年[2023]年
- 生産者ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ (4代目当主・ティエリ・サボン家）
- 生産地フランス/南ローヌ/リラック村 AOC コート デュ ローヌ ブラン
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種グルナッシュ・ブラン、クレレット・ブランシュ、ユニ・ブラン
- 内容量750ml
- JANコード4935919963756
フランス・ローヌ(リラック)人気辛口白ワイン愛好家大注目！輸入元に50本のみの希少ワイン！柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がる人気辛口白ワイン！ ローヌ河右岸のリラックエリアに位置する4つの村のひとつ(ローヌ川右岸のリラック地区のローラン・デ・ザルブル100％)しかも「ジサック」と呼ばれるリューディー区画100％から造られる人気AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン！しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられるリラック！シャトーヌフ・デュ・パプと並び長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気辛口白ワイン！しかもリラック全体のわずか11％しか造られない白！
造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(4代目当主・ティエリ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルの辛口白ワイン！あるワインライター、この造り手のリラックの2022年の白ワインについて『これは本当に見事な白ワインで、見過ごすのは危険だ！南ローヌの白ワインの品質と多様性は、近年ますます高まっている。この地域全体で、白品種のポテンシャルを最大限に引き出すことに心血を注ぐ生産者が増えている。口に含むと、完熟したピリッとした柑橘類と石のような果実が、爽やかな塩気と酸味とともに輝く。素晴らしいリッチさ、ボディ、濃厚さがあるが、愛すべきエネルギーと素晴らしい集中力が、贅肉や重さを感じさせない。フィニッシュはポジティブで長く、グラスが手放せなくなる！美味しい。』と大絶賛！
このコート・デュ・ローヌ・ブラン[2023]年の畑はローヌ川の右岸、リラックエリアにあるサン・ローラン・デ・ザルブルにあります。しかも「ジサック」と呼ばれるリューディー区画100％から造られる人気AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン！砂と白い粘土の混ざる土壌で、この場所の葡萄からはしなやかでフィネスがあるワインが出来ます。収穫した葡萄(70% Grenache Blanc、 20% Clairette blanche、10% Ugni Blanc)は除梗せず全房のままプレスします。一晩寝かせて澱下げをした後、ステンレスタンク主体、一部樽を使って発酵させます。マロラクティック発酵はしません。しばらく熟成させた後、ボトリングの前にそれぞれの樽およびタンクのワインをブレンドします。
ワインは、バランスが良く、丸みがあり、豊かで複雑に仕上がりました。しかも輸入元への入荷わずか50本のみの超希少品が正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
コート・デュ・ローヌ・ブラン[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(4代目当主・ティエリ・サボン家)元詰・(リラック村の葡萄100％)・AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン・ベタンヌ＆ドゥソーヴ2025版で満点5つ星＆RVF誌2025版3つ星生産者・(一部樽で熟成)・14％
Cotes du Rhone Blanc 2023 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Cotes du Rhone Blanc
- 生産年[2023]年
- 生産者ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ (4代目当主・ティエリ・サボン家）
- 生産地フランス/南ローヌ/リラック村 AOC コート デュ ローヌ ブラン
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種グルナッシュ・ブラン、クレレット・ブランシュ、ユニ・ブラン
- 内容量750ml
- JANコード4935919963756
フランス・ローヌ(リラック)人気辛口白ワイン愛好家大注目！輸入元に50本のみの希少ワイン！柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がる人気辛口白ワイン！ ローヌ河右岸のリラックエリアに位置する4つの村のひとつ(ローヌ川右岸のリラック地区のローラン・デ・ザルブル100％)しかも「ジサック」と呼ばれるリューディー区画100％から造られる人気AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン！しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられるリラック！シャトーヌフ・デュ・パプと並び長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気辛口白ワイン！しかもリラック全体のわずか11％しか造られない白！
造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(4代目当主・ティエリ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルの辛口白ワイン！あるワインライター、この造り手のリラックの2022年の白ワインについて『これは本当に見事な白ワインで、見過ごすのは危険だ！南ローヌの白ワインの品質と多様性は、近年ますます高まっている。この地域全体で、白品種のポテンシャルを最大限に引き出すことに心血を注ぐ生産者が増えている。口に含むと、完熟したピリッとした柑橘類と石のような果実が、爽やかな塩気と酸味とともに輝く。素晴らしいリッチさ、ボディ、濃厚さがあるが、愛すべきエネルギーと素晴らしい集中力が、贅肉や重さを感じさせない。フィニッシュはポジティブで長く、グラスが手放せなくなる！美味しい。』と大絶賛！
このコート・デュ・ローヌ・ブラン[2023]年の畑はローヌ川の右岸、リラックエリアにあるサン・ローラン・デ・ザルブルにあります。しかも「ジサック」と呼ばれるリューディー区画100％から造られる人気AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン！砂と白い粘土の混ざる土壌で、この場所の葡萄からはしなやかでフィネスがあるワインが出来ます。収穫した葡萄(70% Grenache Blanc、 20% Clairette blanche、10% Ugni Blanc)は除梗せず全房のままプレスします。一晩寝かせて澱下げをした後、ステンレスタンク主体、一部樽を使って発酵させます。マロラクティック発酵はしません。しばらく熟成させた後、ボトリングの前にそれぞれの樽およびタンクのワインをブレンドします。
ワインは、バランスが良く、丸みがあり、豊かで複雑に仕上がりました。しかも輸入元への入荷わずか50本のみの超希少品が正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。「ティエリ サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任しました。
「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4-5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
＜評価＞ 「レ メイユール ヴァン ド フランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。ヒュー ジョンソン「ポケッ トワイン ブック2019」で、シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者として掲載。「ル ギド アシェット デ ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。また、ロバート パーカー Jr.は4～5ッ星の評価。ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載。
