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  5. プイィ フュメ 2019 ドメーヌ イヴォン エ パスカル タボルデ家元詰 AOCプイィ フュメ 正規品 自然派リュット レゾネPouilly Fume 2019 Domaine Tabordet AOC Pouilly Fume 【MO★8】

プイィ フュメ 2019 ドメーヌ イヴォン エ パスカル タボルデ家元詰 AOCプイィ フュメ 正規品 自然派リュット レゾネ
Pouilly Fume 2019 Domaine Tabordet AOC Pouilly Fume 【MO★8】

商品番号 0106002006184
当店特別価格 ¥ 2,382 税込
  • 白ワイン
  • フランス
  • 自然派
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プイィ・フュメ[2019]年・ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデ家元詰・AOCプイィ・フュメ・正規品・自然派リュット・レゾネ

Pouilly Fume [2019] Domaine Tabordet AOC Pouilly Fume

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデ
  • 生産地フランス / ロワール / AOCプイイ・フュメ
  • タイプ白ワイン・辛口
  • 内容量750mlo

大人気フランス辛口白ワイン愛好家大注目!フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい!ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン100%のお手本ともいえる造り手!フランス権威評価誌“アシェット・ガイド誌”でも過去、★★ダブルスターで高評価!さらに2019年版でも大注目(2銘柄掲載)!ふくよかさの中に通る、きれいな酸!この美味しさは、まさに優れたロワール辛口白の典型!ドメーヌの本拠地は、サンセールから3km離れたヴェルディニー村に1981年設立!「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌ!彼らの父・レイモンはサンセールに畑を持ち、ワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入したときから、現在のドメーヌ名、ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデとなりました!サンセール(6ha)とプイィ・フュメ(7ha)に所有する標高200~220mの畑でリュット・レゾネを実践!農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません!また醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16~18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと醗酵するため、その味わいはクリアーでミネラル感に溢れています!彼らの造り出す非常にレベルの高い辛口白ワイン!ぶどう栽培は自然派のリュット・レゾネの考え方で農薬や除草剤、化学肥料は不使用!南向きの斜面に広がるこのプイィ・フュメの土壌からは長期保存(5~6年かけて向上)のしっかりした味わいのソーヴィニヨン・ブランが造られます!このノーマルのグレイト・ヴィンテージのプイィ・フュメは、輝きのある色調!白い花や桃を想わせる香りで、ミネラル感も豊富!ロワールのソーヴィニヨンらしい非常にクリアーな味わいですが、通常より長いシュール・リーの期間により、肉厚さも感じさせる究極辛口白ワインのしかも人気の[2019]年もので限定少量入荷!

「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌ。彼らの父・レイモンはサンセールに畑を持ち、ワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入したときから、現在のドメーヌ名、ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデとなりました。

サンセール(6ha)とプイィ・フュメ(7ha)に所有する標高200~220mの畑でリュット・レゾネを実践。農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません。また醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16~18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと醗酵するため、その味わいはクリアーでミネラル感に溢れています。

プイィ・フュメ[2019]年・ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデ家元詰・AOCプイィ・フュメ・正規品・自然派リュット・レゾネ

Pouilly Fume [2019] Domaine Tabordet AOC Pouilly Fume

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデ
  • 生産地フランス / ロワール / AOCプイイ・フュメ
  • タイプ白ワイン・辛口
  • 内容量750mlo

大人気フランス辛口白ワイン愛好家大注目!フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい!ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン100%のお手本ともいえる造り手!フランス権威評価誌“アシェット・ガイド誌”でも過去、★★ダブルスターで高評価!さらに2019年版でも大注目(2銘柄掲載)!ふくよかさの中に通る、きれいな酸!この美味しさは、まさに優れたロワール辛口白の典型!ドメーヌの本拠地は、サンセールから3km離れたヴェルディニー村に1981年設立!「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌ!彼らの父・レイモンはサンセールに畑を持ち、ワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入したときから、現在のドメーヌ名、ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデとなりました!サンセール(6ha)とプイィ・フュメ(7ha)に所有する標高200~220mの畑でリュット・レゾネを実践!農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません!また醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16~18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと醗酵するため、その味わいはクリアーでミネラル感に溢れています!彼らの造り出す非常にレベルの高い辛口白ワイン!ぶどう栽培は自然派のリュット・レゾネの考え方で農薬や除草剤、化学肥料は不使用!南向きの斜面に広がるこのプイィ・フュメの土壌からは長期保存(5~6年かけて向上)のしっかりした味わいのソーヴィニヨン・ブランが造られます!このノーマルのグレイト・ヴィンテージのプイィ・フュメは、輝きのある色調!白い花や桃を想わせる香りで、ミネラル感も豊富!ロワールのソーヴィニヨンらしい非常にクリアーな味わいですが、通常より長いシュール・リーの期間により、肉厚さも感じさせる究極辛口白ワインのしかも人気の[2019]年もので限定少量入荷!

「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌ。彼らの父・レイモンはサンセールに畑を持ち、ワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入したときから、現在のドメーヌ名、ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデとなりました。

サンセール(6ha)とプイィ・フュメ(7ha)に所有する標高200~220mの畑でリュット・レゾネを実践。農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません。また醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16~18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと醗酵するため、その味わいはクリアーでミネラル感に溢れています。

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