ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリュ・コミュナル・シャトー・テボー[2019]年・パーセル(Les Jaris100％)のリューディー(Les Chauviniere100％)・ジェレミー&イヴ・ウシェ家(レ・ベット・キュリウーズ)・樹齢驚異の50年のムロン・ド・ブルゴーニュ種100％&4-5年澱と共に驚異のシュール・リー熟成・AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリュ・コミュノー・シャトー・テボー ・「メイユール・ヴァン・ド・フランス誌 2025年版で驚異の94点獲得！・7年熟成作品
Muscadet Sevre et Maine Chateau Thebaud (Parcelle＝ (Les Jaris100％) &Lieudit＝ (Les Chauviniere100％) ) 2019 Domaine Huchet Yves&Jeremie（Les Betes Curieuses） AOC Muscadet Sevre et Maine Chateau Thebaud
- 生産年[2019]年
- 生産者ジェレミー&イヴ・ウシェ家 (レ ベット キュリウーズ) ドメーヌ・レ・ベット・キュリウーズ元詰 (ジェレミー・ユシェ家&ジェレミー・ムーラ家)
- 生産地フランス/ロワール地方 AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリュ・コミュノー・シャトー テボー
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種ムロン・ド・ブルゴーニュ種(ミュスカデ種)100％
- 内容量750ml
- JANコード4935919963077
超入手困難！フランス辛口ロワール白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるナント市からフランスを代表する辛口白ワイン！しかもミュスカデの最上級品を生むクリュ・コミュナル(AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの最高規格のクリュ・コミュナル・シャトー テボー)の特別なテロワールを表現！なんと！ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのクリュ・コミュナル・シャトー・テボー村のさらにパーセル・単一区画畑産100%のLes Jaris畑100％のさらにリューディー畑のLes Chauviniere畑100％から造られる最高級ミュスカデ！まさにミュスカデのスペシャリストによるAOCクリュ・コミュノーに認定された区画の個性を表現したスペシャル・キュヴェ！しかも樹齢驚異の50年のムロン・ド・ブルゴーニュ種(ミュスカデ種)100％(葉の形がメロンのように丸いことからこの名前がつきました。)しかもなんと！澱と共に驚異の4-5年もの長期のシュール・リー熟成！
造り手のジェレミー&イヴ・ウシェ家の「レ・ベット・キュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー・ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー・ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです。主にミュスカデのクリュ・コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています。二人は2005年の、ロンドンの展示会で出会いました。偶然にも同じ年に生まれ(1977年)、同じ名前を持つ二人はすぐに意気投合しました。出会ってからまもなく、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ・ベット・キュリウーズ」をスタートしました。現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。
このワイン、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリュ・コミュナル・シャトー テボー[2019]年・パーセル(Les Jaris100％)のリューディー(Les Chauviniere100％)でメイユール・ヴァン・ド・フランス誌 2025年版で驚異の94点獲得！
なんと！しかも樹齢驚異の50年のムロン・ド・ブルゴーニュ種(ミュスカデ種)100％(葉の形がメロンのように丸いことからこの名前がつきました。)のヴィエイユヴィーニュVVの葡萄から造られています。土壌は花崗閃緑岩です。これは深成岩の一種で、地中のマグマが結晶化して出来たものです。石英、雲母などを含み、花崗岩に似ていますが、粒子はもっと粗く、黒っぽい色をしています。栽植密度は7,000本／ha、剪定はゴブレです。畑には除草剤、化学肥料を一切使用しません。そのかわり、土を耕して草を刈り取ります。葡萄は畑で選別しながら手摘みで収穫します。セラーに運び、空気圧プレスで圧搾します。除梗はしません。発酵、熟成共に温度変化の少ない地下に設置したコンクリートタンクで行います。発酵は野生酵母で約3週間から4週間行います。マロラクティック発酵はしません。熟成期間中のバトナージュも行いません。ヴィンテージによって異なりますが、通常4-5年、澱と共に長期間の熟成(シュール リ)を行います。
アロマには砂糖漬けのレモンやオレンジに加えフェンネルやアニスなどのハーブ、かすかにスモーキーなニュアンスも感じられます。口に含むとフルボディですが非常にバランスがとれ、張りがあります。少し塩っぽさを感じる非常に長い余韻があります。
しかもミュスカデ種100％のこだわりの7年熟成作品！もちろん、正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリュ・コミュナル・シャトー・テボー[2019]年・パーセル(Les Jaris100％)のリューディー(Les Chauviniere100％)・ジェレミー&イヴ・ウシェ家(レ・ベット・キュリウーズ)・樹齢驚異の50年のムロン・ド・ブルゴーニュ種100％&4-5年澱と共に驚異のシュール・リー熟成・AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリュ・コミュノー・シャトー・テボー ・「メイユール・ヴァン・ド・フランス誌 2025年版で驚異の94点獲得！・7年熟成作品
Muscadet Sevre et Maine Chateau Thebaud (Parcelle＝ (Les Jaris100％) &Lieudit＝ (Les Chauviniere100％) ) 2019 Domaine Huchet Yves&Jeremie（Les Betes Curieuses） AOC Muscadet Sevre et Maine Chateau Thebaud
- 生産年[2019]年
- 生産者ジェレミー&イヴ・ウシェ家 (レ ベット キュリウーズ) ドメーヌ・レ・ベット・キュリウーズ元詰 (ジェレミー・ユシェ家&ジェレミー・ムーラ家)
- 生産地フランス/ロワール地方 AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリュ・コミュノー・シャトー テボー
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種ムロン・ド・ブルゴーニュ種(ミュスカデ種)100％
- 内容量750ml
- JANコード4935919963077
超入手困難！フランス辛口ロワール白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるナント市からフランスを代表する辛口白ワイン！しかもミュスカデの最上級品を生むクリュ・コミュナル(AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの最高規格のクリュ・コミュナル・シャトー テボー)の特別なテロワールを表現！なんと！ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのクリュ・コミュナル・シャトー・テボー村のさらにパーセル・単一区画畑産100%のLes Jaris畑100％のさらにリューディー畑のLes Chauviniere畑100％から造られる最高級ミュスカデ！まさにミュスカデのスペシャリストによるAOCクリュ・コミュノーに認定された区画の個性を表現したスペシャル・キュヴェ！しかも樹齢驚異の50年のムロン・ド・ブルゴーニュ種(ミュスカデ種)100％(葉の形がメロンのように丸いことからこの名前がつきました。)しかもなんと！澱と共に驚異の4-5年もの長期のシュール・リー熟成！
造り手のジェレミー&イヴ・ウシェ家の「レ・ベット・キュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー・ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー・ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです。主にミュスカデのクリュ・コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています。二人は2005年の、ロンドンの展示会で出会いました。偶然にも同じ年に生まれ(1977年)、同じ名前を持つ二人はすぐに意気投合しました。出会ってからまもなく、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ・ベット・キュリウーズ」をスタートしました。現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。
このワイン、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリュ・コミュナル・シャトー テボー[2019]年・パーセル(Les Jaris100％)のリューディー(Les Chauviniere100％)でメイユール・ヴァン・ド・フランス誌 2025年版で驚異の94点獲得！
なんと！しかも樹齢驚異の50年のムロン・ド・ブルゴーニュ種(ミュスカデ種)100％(葉の形がメロンのように丸いことからこの名前がつきました。)のヴィエイユヴィーニュVVの葡萄から造られています。土壌は花崗閃緑岩です。これは深成岩の一種で、地中のマグマが結晶化して出来たものです。石英、雲母などを含み、花崗岩に似ていますが、粒子はもっと粗く、黒っぽい色をしています。栽植密度は7,000本／ha、剪定はゴブレです。畑には除草剤、化学肥料を一切使用しません。そのかわり、土を耕して草を刈り取ります。葡萄は畑で選別しながら手摘みで収穫します。セラーに運び、空気圧プレスで圧搾します。除梗はしません。発酵、熟成共に温度変化の少ない地下に設置したコンクリートタンクで行います。発酵は野生酵母で約3週間から4週間行います。マロラクティック発酵はしません。熟成期間中のバトナージュも行いません。ヴィンテージによって異なりますが、通常4-5年、澱と共に長期間の熟成(シュール リ)を行います。
アロマには砂糖漬けのレモンやオレンジに加えフェンネルやアニスなどのハーブ、かすかにスモーキーなニュアンスも感じられます。口に含むとフルボディですが非常にバランスがとれ、張りがあります。少し塩っぽさを感じる非常に長い余韻があります。
しかもミュスカデ種100％のこだわりの7年熟成作品！もちろん、正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
「レ ベット キュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー・ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー・ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです。主にミュスカデのクリュ コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています。出会ってからまもなく、ミュスカデ セーヴル エ メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ ベット キュリウーズ」をスタートしました。現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。
ミュスカデ セーヴル エ メーヌはナントの南東に広がるペイ ナンテ地区最大のA.O.C.です。この広いアペラシオンの中でも特別なテロワールを持つ村が、クリュ コミュノーとして認定されています。2011年に「クリッソン(Clisson)」、「ゴルジュ(Gorges)」、「ル パレ(Le Pallet)」、2019年に「グーレーヌ(Goulaine)」、「シャトー テボー(Chateau-Thebaud)」、「モニエール サン フィアクル(Monnieres Saint-Fiacre)」、「ムーズィロン-ティリエール(Mouzillon-Thillieres)」の、計７つの村が認定されています。また、これらのクリュ コミュノーは、「AOC ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クリッソン」というように、コミューン名を付記する形式となっていますが、現在、「AOC クリッソン」のように単独名のAOCとして一部のクリュ・コミュノーを階層化する動きもあり、注目を集め続けています。
ジェレミー・ユシェとジェレミー・ムーラは2005年に出会ってすぐ、クリュに注力した「レ・ベット・キュリウーズ」のプロジェクトのために、土壌の調査を始めました。これは、クリュ・コミュノーがINAOによって認定されるよりも前のことです。彼らが選んだ場所は、後にクリュに認定されることになったコミューンの中でも最も代表的なテロワールを表現しています。
