アルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・“ランゲン”[2003]年・限定蔵出し秘蔵古酒・シャトー・ドルシュヴィール（ユベール・アルトマン家元詰)・セラー蔵出し
Alsace Grand Cru Riesling Rangen 2003 Chateau d'Orschwihr 13.5%
- 生産年[2003]年
- 生産者 ユベール・アルトマン (シャトー・ドルシュヴィール)
- 生産地フランス/アルザス・グラン・クリュ/ AOCアルザス・グラン・クリュ・ランゲン・リースリング
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
アルザス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目！アルザスリースリング ファン大注目！アルザス・グラン・クリュ蔵出しバックヴィンテージ！11世紀にローマ法王も滞在した歴史的シャトー!アルザス南部の雄、ユベール・アルトマン家の元詰16年熟成！しかも長熟で有名な特級畑！人気のランゲン畑！ロバートパーカーGoodプロデューサー評価！しかもユベール・アルトマン氏のこだわり4つの方針（1.除草剤や化学肥料を使用しない。2.低収量。3.補糖しない。4.ボルドー液もまかない）の徹底によって、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博す、大人気アルザス・リースリングの超希少古酒(残糖0.5g/Lの本格派辛口)！しかもグラン・クリュのうちで最も銘醸畑として有名な“ランゲン畑”！しかもフランスのワイン愛好家に大切に販売している超希少バックヴィンテージで、しかも年産わずか1,500本のみの希少ワイン！現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
1986年にワイン造りを継承したユベールは、除草剤や殺虫剤、化学肥料を使用しないこと、（ボルドー液も含み）銅をしかないこと、収量を極めて低く保つこと、決して補糖をしないこと（補糖せざるを得ない年はネゴシアンにブドウを売ってしまう）、という4つの方針を徹底することによってワインの品質を著しく高め、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博すようになりました。
アルザス南部の雄ユベール・アルトマンを訪れ、その素晴らしい銘醸バックヴィンテージの取り扱いで合意できました。ブランド名にもなっているシャトー・ドルシュヴィールは11世紀にローマ法王も滞在した歴史的シャトーで、1854年よりアルトマン家が所有しています。彼がフランスのワイン愛好家に大切に販売している90年代のバックヴィンテージをご紹介します。とても深みがあり、贅沢を感じる味わいです。
環境保全農法の理念のもとぶどう造りが行われています。土壌や水を汚染するのを防ぐために、地中に残留する除草剤は使用せず、唯一使われるのは、地中ですぐに分解されるものだけです。畝と畝の間の草を重要なものと考え、芝生のように定期的刈っています。 収穫量は、AOCでの規定はグランクリュでも、70hl/haであるにも関わらず、彼らは、AOC Alsaceで65hl/ha、グランクリュで45hl/haと、厳しく収量を制限して、凝縮感のワインをを造ります。補糖は一切行いません。また、環境保全を考える彼らは、クレマンを除くすべてのラベル紙には再生紙を使用しています。また、2002年以降は消費者にわかりやすいよう、エチケットに残糖分をg/lで表示しています。
アルザス特級“キテルレ”についてロバート・パーカー氏は、「アルザスで最も注目すべき畑で、グーヴィラーの町を見渡す、写真撮影に適した険しい斜面に段々畑を成しているが、三つの違った向き、すなわち、南、南東、南西に面している。非常に豊かで熟成能力のあるワインを産出する。」と、コメントしています。
アルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・“ランゲン”[2003]年・限定蔵出し秘蔵古酒・シャトー・ドルシュヴィール（ユベール・アルトマン家元詰)・セラー蔵出し
Alsace Grand Cru Riesling Rangen 2003 Chateau d'Orschwihr 13.5%
- 生産年[2003]年
- 生産者 ユベール・アルトマン (シャトー・ドルシュヴィール)
- 生産地フランス/アルザス・グラン・クリュ/ AOCアルザス・グラン・クリュ・ランゲン・リースリング
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
アルザス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目！アルザスリースリング ファン大注目！アルザス・グラン・クリュ蔵出しバックヴィンテージ！11世紀にローマ法王も滞在した歴史的シャトー!アルザス南部の雄、ユベール・アルトマン家の元詰16年熟成！しかも長熟で有名な特級畑！人気のランゲン畑！ロバートパーカーGoodプロデューサー評価！しかもユベール・アルトマン氏のこだわり4つの方針（1.除草剤や化学肥料を使用しない。2.低収量。3.補糖しない。4.ボルドー液もまかない）の徹底によって、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博す、大人気アルザス・リースリングの超希少古酒(残糖0.5g/Lの本格派辛口)！しかもグラン・クリュのうちで最も銘醸畑として有名な“ランゲン畑”！しかもフランスのワイン愛好家に大切に販売している超希少バックヴィンテージで、しかも年産わずか1,500本のみの希少ワイン！現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
1986年にワイン造りを継承したユベールは、除草剤や殺虫剤、化学肥料を使用しないこと、（ボルドー液も含み）銅をしかないこと、収量を極めて低く保つこと、決して補糖をしないこと（補糖せざるを得ない年はネゴシアンにブドウを売ってしまう）、という4つの方針を徹底することによってワインの品質を著しく高め、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博すようになりました。
アルザス南部の雄ユベール・アルトマンを訪れ、その素晴らしい銘醸バックヴィンテージの取り扱いで合意できました。ブランド名にもなっているシャトー・ドルシュヴィールは11世紀にローマ法王も滞在した歴史的シャトーで、1854年よりアルトマン家が所有しています。彼がフランスのワイン愛好家に大切に販売している90年代のバックヴィンテージをご紹介します。とても深みがあり、贅沢を感じる味わいです。
環境保全農法の理念のもとぶどう造りが行われています。土壌や水を汚染するのを防ぐために、地中に残留する除草剤は使用せず、唯一使われるのは、地中ですぐに分解されるものだけです。畝と畝の間の草を重要なものと考え、芝生のように定期的刈っています。 収穫量は、AOCでの規定はグランクリュでも、70hl/haであるにも関わらず、彼らは、AOC Alsaceで65hl/ha、グランクリュで45hl/haと、厳しく収量を制限して、凝縮感のワインをを造ります。補糖は一切行いません。また、環境保全を考える彼らは、クレマンを除くすべてのラベル紙には再生紙を使用しています。また、2002年以降は消費者にわかりやすいよう、エチケットに残糖分をg/lで表示しています。
アルザス特級“キテルレ”についてロバート・パーカー氏は、「アルザスで最も注目すべき畑で、グーヴィラーの町を見渡す、写真撮影に適した険しい斜面に段々畑を成しているが、三つの違った向き、すなわち、南、南東、南西に面している。非常に豊かで熟成能力のあるワインを産出する。」と、コメントしています。
