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マルセル ダイス アルザス エンゲルガルテン プルミエ クリュ 2018年 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス AOCアルザス プルミエ クリュ 正規品 白ワイン 750ml AOCアルザス プルミエクリュ
Alsace Riesling 2018 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Riesling Biologique

商品番号 0108002004436
当店特別価格 ¥ 5,768 税込
  • 白ワイン
  • フランス
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マルセル・ダイス・アルザス・エンゲルガルテン・プルミエ・クリュ[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・正規品

Alsace Riesling [2018] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Riesling (Biologique)

  • 生産年[2018]年
  • 生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス
  • 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・プルミエ・クリュ
  • タイプ白ワイン・辛口
  • 内容量750ml

アルザス大人気辛口白ワイン愛好家大注目!マルセル・ダイス入魂のプルミエ・クリュ!ダイスのプルミエ・クリュを代表する看板作品!しかもアシェット・ガイド誌2019年版やベタンヌ&ドゥソーヴ2019年版でも高評価!造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌによる、とりわけ高標高(350m)の区画に2ha平均樹齢40年のリースリング、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植でリースリングが50%!しかも畑はドメーヌの裏の水はけのよい土壌からの人気ワイン!ジャン・ミシェルいわく「複雑すぎて短い文章で描写することができない。まるで人間のようなワインです。」その名もエンゲルガルテン(天使の庭)!奥さんのマリー・エレーヌさんいわく「レモンが欲しいと思う料理によく合います」マルセル・ダイスの入魂のプルミエ・クリュ!究極辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷!

「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。

マルセル・ダイス・アルザス・エンゲルガルテン・プルミエ・クリュ[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・正規品

Alsace Riesling [2018] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Riesling (Biologique)

  • 生産年[2018]年
  • 生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス
  • 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・プルミエ・クリュ
  • タイプ白ワイン・辛口
  • 内容量750ml

アルザス大人気辛口白ワイン愛好家大注目!マルセル・ダイス入魂のプルミエ・クリュ!ダイスのプルミエ・クリュを代表する看板作品!しかもアシェット・ガイド誌2019年版やベタンヌ&ドゥソーヴ2019年版でも高評価!造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌによる、とりわけ高標高(350m)の区画に2ha平均樹齢40年のリースリング、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植でリースリングが50%!しかも畑はドメーヌの裏の水はけのよい土壌からの人気ワイン!ジャン・ミシェルいわく「複雑すぎて短い文章で描写することができない。まるで人間のようなワインです。」その名もエンゲルガルテン(天使の庭)!奥さんのマリー・エレーヌさんいわく「レモンが欲しいと思う料理によく合います」マルセル・ダイスの入魂のプルミエ・クリュ!究極辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷!

「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。

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