アルザス・グラン・クリュ・特級“ヴィネック＝シュロスベルグ”ゲヴュルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディーヴ[2011]年・ドメーヌ・メイエ・フォンネ元詰・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・年産939本のみの希少品・白・ほんのり甘口・正規品・11年熟成品
ALSACE Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg Vendanges Tardives [2011] Domaine Meyer Fonne AOC ALSACE Grand Cru
- 生産年[2011]年
- 生産者ドメーヌ・メイエ・フォンネ元詰
- 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール“ヴィネック＝シュロスベルグ”
- タイプ白 ほんのり甘口
- 内容量500ml
入手困難！銘醸アルザス高級遅摘み・ヴァンダンジュ・タルディーヴ・白ワイン愛好家大注目！しかもアルザス特級100%“ヴィネック＝シュロスベルグ”畑からのゲヴュルツトラミネール100%愛好家大注目！アシェット・ガイド誌2022年版で★★Wスター生産者に選出！のドメーヌ・メイエ・フォンネ元詰のアルザス・グラン・クリュ・特級“ヴィネック＝シュロスベルグ”ゲヴュルツトラミネールのバックV.T！しかも貴重な11年熟成品！なんと！年産(全世界に)939本のみの希少白ワイン！アルザスの小さなコルマール地方の中でも歴史のあるワイン生産地でありカッツエンタール渓谷の3つの丘の風から半円形の小さな谷間がこの“ヴィネック＝シュロスベルグ”の特級畑を守る特有のミクロクリマを生み出しています。(ヴィネック・シュロスベルグ畑の急斜面(最大45％)によって、ブドウの葉への日当たりが良く、ヴィネック・シュロスベルグは丘の広がる特級畑として有名で砂岩と粘土の割合が多い区画、ケフェルコプフ特級畑の隣に昔からゲヴュルツトラミネールが植えられています。)造り手のドメーヌ・メイエ＝フォンネは、コルマール(Colmar)の西5キロのところにあるカッサンタル(katzenthal)村に本拠を置く家族規模のドメーヌでブドウ栽培は5世代前に遡るが、ドメーヌ元詰めと直売を発展させたのは、現当主フェリックス・メイエ(Felix Meyer)の父親フランソワ(Francois)の代から！1972年生まれのフェリックスは、マコンで技術のBTS(高等技術者免状/Brevet de Technicien Superieur)を、そしてパリでは流通のBTSを取得！その後、アルザスのレオナール・ウンブレヒト、モレィ・サン・ドゥニのドメーヌ・デュジャック、ムルソーのコント・ラフォン、そしてグランジと双璧をなすオーストラリア最高峰のカルト・シラー、ヒル・オブ・グレースを生み出すヘンチキ・ヴィンヤーズといった超一流ドメーヌでの修行を経て、ドメーヌに参画！『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス 1998年12月号』において、当時26歳の若さで《アルザスの希望の星》として紹介されたのを皮切りに、メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧称クラスマン)、グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス、アシェット(アシェット・ガイド誌2022年版で★★Wスター生産者に選出！)、ゴー・ミヨ、フルールスなどフランスの主要ガイドに毎年のように掲載され、今や押しも押されぬアルザスのトップ・ドメーヌの地位を確立！その彼によるアルザス・グラン・クリュ・特級“ヴィネック＝シュロスベルグ”ゲヴュルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディーヴ[2011]年はドメーヌの区画のなかの最も古いヴィエイユ・ヴィーニュの貴腐ブドウを10月下旬に収穫！温度管理機能付きのステンレス・タンクで低温(17-21度)で発酵！発酵期間は45日！マロラクティック発酵は行わず、引き続きステンレス・タンクでシュール・リーの状態で11ヶ月熟成！無清澄でごく軽く濾過の後、瓶詰め！総生産量939本！ロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌の2008年VTのコメントは『メイエ＝フォンネで最も平均樹齢の古い単一畑から造られた2008年のゲヴュルツトラミネール“ヴィネック＝シュロスベルグ”ヴァンダンジュ・タルディーヴは、明確なアロマとトロピカル・フルーツの個性を持つ。これは、メイエ＝フォンネのこの品種の他のキュヴェの幾つかにも現れている。マンゴーやパパイヤ、バナナ、キャラメル、そしてバラの花びらの強い香りが豊富で、贅沢でクリーミーで軽快な風味がある。この風味はブラウン・バターと塩の風味が必要であり、食欲をそそるコントラストと対位的な凝縮した華やかでほとばしるような果実味がある。通常のヴィネック＝シュロスベルグと比べ、溢れるようなジューシーさはないかもしれないが、それでもワイン全体の甘さをリフレッシュするようなニュアンスを備えている。甘党ならば，最低15年間は寝かせるべきである。』と大注目！バラやベルガモット、スミレ、香辛料などのノートが感じられるエレガントな香り！口中は官能的で心地良く、レースのように極上！残糖分1リットル当たり66グラムの究極高級アルザス・グラン・クリュのヴァンダンジュ・タルディーヴの貴重な熟成品が蔵出し品の正規品で限定少量入荷！
メイエ家は1732年にスイスよりこの地に移住してきたファミリーで、1877年生まれのフェリックス・メイエがブドウ栽培農家を創業したのがドメーヌの始まりです。当初は協同組合にブドウを売っており、元詰めを開始したのは、現当主の父親であるフランソワがドメーヌに参入した1960年代に入ってからの事です。そして現当主は5代目、創業者と同名のフェリックス・メイエで、ドメーヌは、フェリックスが1992年に引き継いだ後、急激な発展を迎えます。フェリックスはマコネの醸造学校でBTS(高等技術者免許)を取得し、卒業後は、ツィント・フンブレヒト、ドメーヌ・デュジャック、コント・ラフォンなど、名だたるトップ生産者の下で修業を重ね、自らのワイン哲学を確立させました。
フェリックスの造るワインは、ブドウ品種の個性を大切にしながら、液体のピュアさに軽さと強さを両立させたようなスタイルです。瓶詰め後の早い時期から楽しめ、一方で、熟成させると複雑味と奥行きが出てくるようなワインを造る事を信条としています。また、ワインに複雑味や潜在能力を与え、テロワールを表現するために、アルザス地方では非常に珍しいシュール・リーにてワインの熟成を行います。ブドウ畑は、5つのグラン・クリュを含め約15haを所有しています。
ドメーヌの本拠地カッツェンタールにはメイエ・フォンネの誇るグラン・クリュ「ヴィネック・シュロスベルグ」を所有し、更にはマルセル・ダイスやボット・ゲイル、トラペなどの一流ドメーヌが最上級キュヴェとしている「ショーネンブール」も所有しています。現在、メイユール・ヴァン・ド・フランスでは2ツ星を獲得しており、ワイン専門誌でも「若き希望の新星」と絶賛されている、アルザス若手の中で注目度ナンバーワンの造り手です。
アルザス・グラン・クリュ・特級“ヴィネック＝シュロスベルグ”ゲヴュルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディーヴ[2011]年・ドメーヌ・メイエ・フォンネ元詰・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・年産939本のみの希少品・白・ほんのり甘口・正規品・11年熟成品
ALSACE Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg Vendanges Tardives [2011] Domaine Meyer Fonne AOC ALSACE Grand Cru
- 生産年[2011]年
- 生産者ドメーヌ・メイエ・フォンネ元詰
- 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール“ヴィネック＝シュロスベルグ”
- タイプ白 ほんのり甘口
- 内容量500ml
入手困難！銘醸アルザス高級遅摘み・ヴァンダンジュ・タルディーヴ・白ワイン愛好家大注目！しかもアルザス特級100%“ヴィネック＝シュロスベルグ”畑からのゲヴュルツトラミネール100%愛好家大注目！アシェット・ガイド誌2022年版で★★Wスター生産者に選出！のドメーヌ・メイエ・フォンネ元詰のアルザス・グラン・クリュ・特級“ヴィネック＝シュロスベルグ”ゲヴュルツトラミネールのバックV.T！しかも貴重な11年熟成品！なんと！年産(全世界に)939本のみの希少白ワイン！アルザスの小さなコルマール地方の中でも歴史のあるワイン生産地でありカッツエンタール渓谷の3つの丘の風から半円形の小さな谷間がこの“ヴィネック＝シュロスベルグ”の特級畑を守る特有のミクロクリマを生み出しています。(ヴィネック・シュロスベルグ畑の急斜面(最大45％)によって、ブドウの葉への日当たりが良く、ヴィネック・シュロスベルグは丘の広がる特級畑として有名で砂岩と粘土の割合が多い区画、ケフェルコプフ特級畑の隣に昔からゲヴュルツトラミネールが植えられています。)造り手のドメーヌ・メイエ＝フォンネは、コルマール(Colmar)の西5キロのところにあるカッサンタル(katzenthal)村に本拠を置く家族規模のドメーヌでブドウ栽培は5世代前に遡るが、ドメーヌ元詰めと直売を発展させたのは、現当主フェリックス・メイエ(Felix Meyer)の父親フランソワ(Francois)の代から！1972年生まれのフェリックスは、マコンで技術のBTS(高等技術者免状/Brevet de Technicien Superieur)を、そしてパリでは流通のBTSを取得！その後、アルザスのレオナール・ウンブレヒト、モレィ・サン・ドゥニのドメーヌ・デュジャック、ムルソーのコント・ラフォン、そしてグランジと双璧をなすオーストラリア最高峰のカルト・シラー、ヒル・オブ・グレースを生み出すヘンチキ・ヴィンヤーズといった超一流ドメーヌでの修行を経て、ドメーヌに参画！『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス 1998年12月号』において、当時26歳の若さで《アルザスの希望の星》として紹介されたのを皮切りに、メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧称クラスマン)、グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス、アシェット(アシェット・ガイド誌2022年版で★★Wスター生産者に選出！)、ゴー・ミヨ、フルールスなどフランスの主要ガイドに毎年のように掲載され、今や押しも押されぬアルザスのトップ・ドメーヌの地位を確立！その彼によるアルザス・グラン・クリュ・特級“ヴィネック＝シュロスベルグ”ゲヴュルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディーヴ[2011]年はドメーヌの区画のなかの最も古いヴィエイユ・ヴィーニュの貴腐ブドウを10月下旬に収穫！温度管理機能付きのステンレス・タンクで低温(17-21度)で発酵！発酵期間は45日！マロラクティック発酵は行わず、引き続きステンレス・タンクでシュール・リーの状態で11ヶ月熟成！無清澄でごく軽く濾過の後、瓶詰め！総生産量939本！ロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌の2008年VTのコメントは『メイエ＝フォンネで最も平均樹齢の古い単一畑から造られた2008年のゲヴュルツトラミネール“ヴィネック＝シュロスベルグ”ヴァンダンジュ・タルディーヴは、明確なアロマとトロピカル・フルーツの個性を持つ。これは、メイエ＝フォンネのこの品種の他のキュヴェの幾つかにも現れている。マンゴーやパパイヤ、バナナ、キャラメル、そしてバラの花びらの強い香りが豊富で、贅沢でクリーミーで軽快な風味がある。この風味はブラウン・バターと塩の風味が必要であり、食欲をそそるコントラストと対位的な凝縮した華やかでほとばしるような果実味がある。通常のヴィネック＝シュロスベルグと比べ、溢れるようなジューシーさはないかもしれないが、それでもワイン全体の甘さをリフレッシュするようなニュアンスを備えている。甘党ならば，最低15年間は寝かせるべきである。』と大注目！バラやベルガモット、スミレ、香辛料などのノートが感じられるエレガントな香り！口中は官能的で心地良く、レースのように極上！残糖分1リットル当たり66グラムの究極高級アルザス・グラン・クリュのヴァンダンジュ・タルディーヴの貴重な熟成品が蔵出し品の正規品で限定少量入荷！
メイエ家は1732年にスイスよりこの地に移住してきたファミリーで、1877年生まれのフェリックス・メイエがブドウ栽培農家を創業したのがドメーヌの始まりです。当初は協同組合にブドウを売っており、元詰めを開始したのは、現当主の父親であるフランソワがドメーヌに参入した1960年代に入ってからの事です。そして現当主は5代目、創業者と同名のフェリックス・メイエで、ドメーヌは、フェリックスが1992年に引き継いだ後、急激な発展を迎えます。フェリックスはマコネの醸造学校でBTS(高等技術者免許)を取得し、卒業後は、ツィント・フンブレヒト、ドメーヌ・デュジャック、コント・ラフォンなど、名だたるトップ生産者の下で修業を重ね、自らのワイン哲学を確立させました。
フェリックスの造るワインは、ブドウ品種の個性を大切にしながら、液体のピュアさに軽さと強さを両立させたようなスタイルです。瓶詰め後の早い時期から楽しめ、一方で、熟成させると複雑味と奥行きが出てくるようなワインを造る事を信条としています。また、ワインに複雑味や潜在能力を与え、テロワールを表現するために、アルザス地方では非常に珍しいシュール・リーにてワインの熟成を行います。ブドウ畑は、5つのグラン・クリュを含め約15haを所有しています。
ドメーヌの本拠地カッツェンタールにはメイエ・フォンネの誇るグラン・クリュ「ヴィネック・シュロスベルグ」を所有し、更にはマルセル・ダイスやボット・ゲイル、トラペなどの一流ドメーヌが最上級キュヴェとしている「ショーネンブール」も所有しています。現在、メイユール・ヴァン・ド・フランスでは2ツ星を獲得しており、ワイン専門誌でも「若き希望の新星」と絶賛されている、アルザス若手の中で注目度ナンバーワンの造り手です。
