【お1人様1本のみ】コート・デュ・ジュラ・ブラン・レシュノー[2021]年・フランソワ・ミエ・エ・フィス(自社畑100%)(偉大なミュジニーのドメーヌ”コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの元醸造責任者)・AOCコート・デュ・ジュラ・ブラン・年産わずか140本のみ
Cotes du Jura Blanc L'echenaud 2021 Francois Millet & Fils AOC Cotes du Jura Blanc
- 生産年2021年
- 生産者フランソワ・ミエ・エ・フィス
- 生産地フランス ジュラ地方 AOC コート・デュ・ジュラ・ブラン
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ90%、サヴァニャン10%
- 内容量750ml
超入手困難！フランス・ジュラ地方から超レアで貴重で素晴らしい辛口白ワイン！しかも大人気で超入手困難！ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの元醸造責任者！大御所フランソワ・ミエが立ち上げたスーパーミクロネゴスのフランソワ・ミエ・エ・フィスの希少・少量生産のスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年！ (ジュラにワインアドヴォケイト誌過去最高級の驚異の95点)
なんと！2020年でさえ全世界に140本のみの少量生産！2021年は少量生産のためさらに入手困難！
フランソワ・ミエ・エ・フィスと言えばシャンボール・ミュジニー最高峰に君臨する「ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」で1986年から30年以上に渡り醸造責任者を務めたドメーヌの顔でもあった大御所フランソワ・ミエ氏が新たに2人の息子達 (息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事している。) と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン！
キャリアの集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、旧知の栽培農家より吟味したブドウを購入し、醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニィ村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行っています！
ファーストヴィンテージである2017年の生産量は僅か3000本にも満たない中、匠が手掛ける希少すぎるワインに全世界が注目しています！この「コート・デュ・ジュラ・ブラン・レシュノー」は、ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めていたフランソワ・ミエが、パートナーであるミシェルの実家であるジュラの畑から造るワイン！Saint-Lothain (サン・ロタン村) に位置する自社畑「L’echenaud (レシュノー) 」の畑！土壌は石灰岩の破片が混ざった粘土泥灰土！樽発酵、樽熟成 (23ヶ月・古樽のみ) 、生産本数はわずか140本！品種はシャルドネ90%、サヴァニャン10%！樽熟成時は補酒を行うウイエのスタイルで産膜酵母なし！『アルボワの南西15kmに位置するサン・ロティアンの1ヘクタール弱のブドウ畑から造られる。フランソワ・ミエは2019年ヴィンテージに義父からこのブドウ畑を引き継いだ。1ヘクタールあたり7,000本と比較的少ない。シャルドネ約80％、サヴァニャン約20％。ピュアで桃のようなアロマに白い花、スイカズラ、キャラメリゼしたデメララ。フルボディの味わいは明るくエネルギッシュで、肉厚なストーンフルーツとオレンジの皮の風味がフレッシュな酸によって引き立てられている。余韻は長く、触感があり、ワインらしい。アルコール度数14％。』
値上がり必至！ヴォギュエの片鱗も感じさせる熟成と伴に花開くワイン愛好家垂涎の究極辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年で超限定で正規代理店輸入品で極少量入荷！
【お1人様1本のみ】コート・デュ・ジュラ・ブラン・レシュノー[2021]年・フランソワ・ミエ・エ・フィス(自社畑100%)(偉大なミュジニーのドメーヌ”コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの元醸造責任者)・AOCコート・デュ・ジュラ・ブラン・年産わずか140本のみ
Cotes du Jura Blanc L'echenaud 2021 Francois Millet & Fils AOC Cotes du Jura Blanc
- 生産年2021年
- 生産者フランソワ・ミエ・エ・フィス
- 生産地フランス ジュラ地方 AOC コート・デュ・ジュラ・ブラン
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ90%、サヴァニャン10%
- 内容量750ml
超入手困難！フランス・ジュラ地方から超レアで貴重で素晴らしい辛口白ワイン！しかも大人気で超入手困難！ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの元醸造責任者！大御所フランソワ・ミエが立ち上げたスーパーミクロネゴスのフランソワ・ミエ・エ・フィスの希少・少量生産のスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年！ (ジュラにワインアドヴォケイト誌過去最高級の驚異の95点)
なんと！2020年でさえ全世界に140本のみの少量生産！2021年は少量生産のためさらに入手困難！
フランソワ・ミエ・エ・フィスと言えばシャンボール・ミュジニー最高峰に君臨する「ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」で1986年から30年以上に渡り醸造責任者を務めたドメーヌの顔でもあった大御所フランソワ・ミエ氏が新たに2人の息子達 (息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事している。) と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン！
キャリアの集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、旧知の栽培農家より吟味したブドウを購入し、醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニィ村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行っています！
ファーストヴィンテージである2017年の生産量は僅か3000本にも満たない中、匠が手掛ける希少すぎるワインに全世界が注目しています！この「コート・デュ・ジュラ・ブラン・レシュノー」は、ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めていたフランソワ・ミエが、パートナーであるミシェルの実家であるジュラの畑から造るワイン！Saint-Lothain (サン・ロタン村) に位置する自社畑「L’echenaud (レシュノー) 」の畑！土壌は石灰岩の破片が混ざった粘土泥灰土！樽発酵、樽熟成 (23ヶ月・古樽のみ) 、生産本数はわずか140本！品種はシャルドネ90%、サヴァニャン10%！樽熟成時は補酒を行うウイエのスタイルで産膜酵母なし！『アルボワの南西15kmに位置するサン・ロティアンの1ヘクタール弱のブドウ畑から造られる。フランソワ・ミエは2019年ヴィンテージに義父からこのブドウ畑を引き継いだ。1ヘクタールあたり7,000本と比較的少ない。シャルドネ約80％、サヴァニャン約20％。ピュアで桃のようなアロマに白い花、スイカズラ、キャラメリゼしたデメララ。フルボディの味わいは明るくエネルギッシュで、肉厚なストーンフルーツとオレンジの皮の風味がフレッシュな酸によって引き立てられている。余韻は長く、触感があり、ワインらしい。アルコール度数14％。』
値上がり必至！ヴォギュエの片鱗も感じさせる熟成と伴に花開くワイン愛好家垂涎の究極辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年で超限定で正規代理店輸入品で極少量入荷！
名実ともにブルゴーニュを代表する“偉大なドメーヌ”コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者が新たに立ち上げたネゴシアンブランド。シャンボール・ミュジニー最高峰に君臨する「ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」で1986年から30年以上に渡り醸造責任者を務める、ドメーヌの顔でもある大御所フランソワ・ミエ氏が新たに2人の息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。
旧知の栽培農家より吟味したブドウを購入し、醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニ村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室で行っています
定年間近である自身のキャリア集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどの名門ドメーヌで修業を積んでいる息子達と共に相談しながらワイン造りを行います。
