アンペロス 2025 蔵出し限定作品 ドメーヌ ヴァンダンジュ元詰 (4代目バンジャマン ヴァンダン家) 有機栽培 ビオロジック 12％
Ampelos 2025 Domaine Vendange (Benjamin Vendange)

• 生産年[2025]年
• 生産者ドメーヌ・ヴァンダンジュ元詰 (4代目バンジャマン・ヴァンダン家)
• 生産地フランス/サヴォワ地方 IGP ヴァン・デ・ザロブロージュ
• タイプ白　辛口
• ブドウ品種シャルドネ種40%、ソーヴィニヨン・ブラン種20%、サヴァニャン種10%、ルーサンヌ種10%、ヴィオニエ種10%、アリゴテ種10%
• 内容量750ml

フランス・アルプス北部のサヴォワ地方(Savoie)から人気辛口白ワイン愛好家大注目！サヴォワ地方はデ・ザロブロージュIGP Vin des Allobroges(ヴァン・デ・ザロブロージュ)からの人気辛口白ワイン！(デ・ザロブロージュはサヴォワ地方(Savoie)で生産されるワインのIGP(保護された地理的表示)です。名前の由来はケルト民族のアロブロージェス族(Allobroges)が紀元前3世紀初頭にアルプス北部に定住した地域に由来。この民族の名前は「よそから来た者たち」を意味します。サヴォワ県、オートサヴォワ県、アン県の一部(北・西：レマン湖・ロヌ川、南：イゼール川、東：アルプス山脈まで50 自治体にみとめられています。))

造り手は「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「le Point」等ワインプレスも大注目！ドメーヌの説明は『ぶどう栽培の申し子のような名前のヴァンダンジュ(収穫)家は、サヴォワに4世代続く名門の苗木屋で、フランス全土の錚々たる生産者達を顧客に抱えています(フランス50%(多数の仏ミシュラン星付きレストランを含む地元サヴォワやパリの50軒以上のレストラン中心)。輸出50%(EU各国、イギリス、スイス、アメリカ、カナダ))2015年、4代目のバンジャマンが家業を継承したのを機に、自家ドメーヌを設立。「苗木屋ですので(笑)、ぶどう栽培については熟知しています。「ルイ・ロデレール」グループで醸造の修行を積んだ経験を活かし、また、エノローグ(国家資格の醸造技師)である家内とも意気投合して、私たち自身が本当に飲みたいと思うサヴォワワインを造りたいと思いました」。

真南向き斜面区画を厳選した計10haの畑では、実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培を実践。2018年から段階的に、HVE(Haute Valeur Environnementale。高い環境価値)のレベルをランクアップし2021年にビオロジック栽培開始(2024年に「ECOCERT」の認証取得)しています。「サヴォワのテロワールの特徴であるさわやかな酸やミネラルの塩味はもちろん、たっぷりとしたコクのあるワイン造りを目指しています」というそのワインは、ファーストヴィンテージから多くのシェフやソムリエを魅了し、美食の地サヴォワやパリの50軒以上のレストランで、美しい星々の下、美味しいお料理とともに楽しまれています。』とコメント！

このアンペロス[2025]年はIGP des Allobroges。シャルドネ種40%、ソーヴィニヨン・ブラン種20%、サヴァニャン種10%、ルーサンヌ種10%、ヴィオニエ種10%、アリゴテ種10%の混植・混醸。コワズ村に1.5ha。泥灰土質土壌。平均樹齢15年。ステンレスタンクでアルコール＆マロラクティック発酵後、5ヶ月間シュール・リー熟成。「アンペロス」は様々なぶどう樹の意味で、6品種の混植・混醸であることを表現したものです。

『ビジュアル：淡いゴールドの色合いで、緑と銀の反射を持つ美しく輝く澄んだドレス。香り：最初の印象から魅力的で、強い表現を見せる。果実の硫黄香に加え、花の香りやデンプン系の香りが伴う：スイカズラ、ライチ、グレープフルーツ、白スグリ、新鮮なパイナップル。 味わい：活き活きと果実味豊かな口当たりで、非常にミネラル感のあるダイナミックなバランスを見せる。』

サヴォワの白ワイン愛好家にはぜひ、お飲み頂きたいワインです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で正規品で限定少量入荷！

• 生産年[2025]年
• 生産者ドメーヌ・ヴァンダンジュ元詰 (4代目バンジャマン・ヴァンダン家)
• 生産地フランス/サヴォワ地方 IGP ヴァン・デ・ザロブロージュ
• タイプ白　辛口
• ブドウ品種シャルドネ種40%、ソーヴィニヨン・ブラン種20%、サヴァニャン種10%、ルーサンヌ種10%、ヴィオニエ種10%、アリゴテ種10%
• 内容量750ml

フランス・アルプス北部のサヴォワ地方(Savoie)から人気辛口白ワイン愛好家大注目！サヴォワ地方はデ・ザロブロージュIGP Vin des Allobroges(ヴァン・デ・ザロブロージュ)からの人気辛口白ワイン！(デ・ザロブロージュはサヴォワ地方(Savoie)で生産されるワインのIGP(保護された地理的表示)です。名前の由来はケルト民族のアロブロージェス族(Allobroges)が紀元前3世紀初頭にアルプス北部に定住した地域に由来。この民族の名前は「よそから来た者たち」を意味します。サヴォワ県、オートサヴォワ県、アン県の一部(北・西：レマン湖・ロヌ川、南：イゼール川、東：アルプス山脈まで50 自治体にみとめられています。))

造り手は「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「le Point」等ワインプレスも大注目！ドメーヌの説明は『ぶどう栽培の申し子のような名前のヴァンダンジュ(収穫)家は、サヴォワに4世代続く名門の苗木屋で、フランス全土の錚々たる生産者達を顧客に抱えています(フランス50%(多数の仏ミシュラン星付きレストランを含む地元サヴォワやパリの50軒以上のレストラン中心)。輸出50%(EU各国、イギリス、スイス、アメリカ、カナダ))2015年、4代目のバンジャマンが家業を継承したのを機に、自家ドメーヌを設立。「苗木屋ですので(笑)、ぶどう栽培については熟知しています。「ルイ・ロデレール」グループで醸造の修行を積んだ経験を活かし、また、エノローグ(国家資格の醸造技師)である家内とも意気投合して、私たち自身が本当に飲みたいと思うサヴォワワインを造りたいと思いました」。

真南向き斜面区画を厳選した計10haの畑では、実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培を実践。2018年から段階的に、HVE(Haute Valeur Environnementale。高い環境価値)のレベルをランクアップし2021年にビオロジック栽培開始(2024年に「ECOCERT」の認証取得)しています。「サヴォワのテロワールの特徴であるさわやかな酸やミネラルの塩味はもちろん、たっぷりとしたコクのあるワイン造りを目指しています」というそのワインは、ファーストヴィンテージから多くのシェフやソムリエを魅了し、美食の地サヴォワやパリの50軒以上のレストランで、美しい星々の下、美味しいお料理とともに楽しまれています。』とコメント！

このアンペロス[2025]年はIGP des Allobroges。シャルドネ種40%、ソーヴィニヨン・ブラン種20%、サヴァニャン種10%、ルーサンヌ種10%、ヴィオニエ種10%、アリゴテ種10%の混植・混醸。コワズ村に1.5ha。泥灰土質土壌。平均樹齢15年。ステンレスタンクでアルコール＆マロラクティック発酵後、5ヶ月間シュール・リー熟成。「アンペロス」は様々なぶどう樹の意味で、6品種の混植・混醸であることを表現したものです。

『ビジュアル：淡いゴールドの色合いで、緑と銀の反射を持つ美しく輝く澄んだドレス。香り：最初の印象から魅力的で、強い表現を見せる。果実の硫黄香に加え、花の香りやデンプン系の香りが伴う：スイカズラ、ライチ、グレープフルーツ、白スグリ、新鮮なパイナップル。 味わい：活き活きと果実味豊かな口当たりで、非常にミネラル感のあるダイナミックなバランスを見せる。』

サヴォワの白ワイン愛好家にはぜひ、お飲み頂きたいワインです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で正規品で限定少量入荷！