フィアーノ サレント ビアンコ 2023 フェウド モナチ社 サクラアワード2025年度でゴールドメダル受賞酒 イタリア IGPプーリア フィアーノ 正規 ワイン 白ワイン 辛口 750ml (カステッロ モナチ)
Feudo Monaci Fiano Salento Bianco 2023 IGP Fiano Salento【eu_ff】

商品番号 0216002000515
当店特別価格 ¥ 1,406 税込
  • 白ワイン
  • イタリア
  • 辛口
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フェウド・モナチ フィアーノ サレント ビアンコ 2023年 カステッロ・モナチ

Feudo Monaci Fiano Salento Bianco [2023] IGP Fiano Salento

  • 生産年2023年
  • 生産者カステッロ・モナチ
  • 生産地イタリア / プーリア / IGTサレント
  • タイプ白ワイン
  • テイスト辛口
  • 内容量750ml

イタリア産辛口白ワイン愛好家、フィアーノ種100%辛口白ワイン愛好家大注目!プーリア州からアロマティックな香りと春をイメージする香りが特徴のフィアーノ種で造られる白ワイン!造り手はサリーチェ・サレンティーノの地にそびえる、19世紀からの歴史を誇る有名ワイナリーのカステッロ・モナチ。シリカを含む石灰質土壌畑で栽培したフィアーノ種100%をソフトプレス後冷却して静置。15度でアルコール発酵後ブレンドし、ボトリング。緑を帯びた淡い麦わら色。ほのかに柑橘類が香るクリーンで凝縮した香り。フルーティーでエレガンス。心地よいアロマが口の中に広がりフレッシュで優しい味わいの白ワインが限定入荷!食前酒として、前菜、繊細な味わいのプリモピアット、魚、エビやカニ等の甲殻類と。

プーリア州サリチェ・サレンティーノ地方の美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーがカステッロ・モナチ社です。|創業は1975年とまだ若いワイナリーですが、このサレンティーノで1804年にさかのぼる歴史的には、古いルーツをもっています。ラベルに描かれた代々伝わる鎧と6つのレモンは、その歴史と高貴さを表現しています。14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。

近代的な設備と醸造方法で2000年ヴィンテージから本格的にワイン造りを行っています。土着品種のネグロアマーロ種やアリアニコを用いた、力強い赤ワインで有名です。 ワイナリーの総敷地面積は220ヘクタール。そのうち65ヘクタールがブドウ畑で、近く100ヘクタールに拡大される予定です。|このブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。主に赤ワイン用のブドウを生産しており、その中でもプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラをもっとも多く生産しています。

カステッロ・モナチ社はヒュー・ジョンソン氏が「ポケットワイン・ブック」の中でもサリチェ サレンティーノのおすすめ生産者8社の1つに挙げています。| 長い歴史をもち、最近、そのすばらしい品質が見直されている「サリチェ・サレンティーノD.O.C.」を中心とするフェウド・モナチ・ブランドを是非、お楽しみください。

フェウド・モナチ フィアーノ サレント ビアンコ 2023年 カステッロ・モナチ

Feudo Monaci Fiano Salento Bianco [2023] IGP Fiano Salento

  • 生産年2023年
  • 生産者カステッロ・モナチ
  • 生産地イタリア / プーリア / IGTサレント
  • タイプ白ワイン
  • テイスト辛口
  • 内容量750ml

イタリア産辛口白ワイン愛好家、フィアーノ種100%辛口白ワイン愛好家大注目!プーリア州からアロマティックな香りと春をイメージする香りが特徴のフィアーノ種で造られる白ワイン!造り手はサリーチェ・サレンティーノの地にそびえる、19世紀からの歴史を誇る有名ワイナリーのカステッロ・モナチ。シリカを含む石灰質土壌畑で栽培したフィアーノ種100%をソフトプレス後冷却して静置。15度でアルコール発酵後ブレンドし、ボトリング。緑を帯びた淡い麦わら色。ほのかに柑橘類が香るクリーンで凝縮した香り。フルーティーでエレガンス。心地よいアロマが口の中に広がりフレッシュで優しい味わいの白ワインが限定入荷!食前酒として、前菜、繊細な味わいのプリモピアット、魚、エビやカニ等の甲殻類と。

プーリア州サリチェ・サレンティーノ地方の美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーがカステッロ・モナチ社です。|創業は1975年とまだ若いワイナリーですが、このサレンティーノで1804年にさかのぼる歴史的には、古いルーツをもっています。ラベルに描かれた代々伝わる鎧と6つのレモンは、その歴史と高貴さを表現しています。14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。

近代的な設備と醸造方法で2000年ヴィンテージから本格的にワイン造りを行っています。土着品種のネグロアマーロ種やアリアニコを用いた、力強い赤ワインで有名です。 ワイナリーの総敷地面積は220ヘクタール。そのうち65ヘクタールがブドウ畑で、近く100ヘクタールに拡大される予定です。|このブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。主に赤ワイン用のブドウを生産しており、その中でもプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラをもっとも多く生産しています。

カステッロ・モナチ社はヒュー・ジョンソン氏が「ポケットワイン・ブック」の中でもサリチェ サレンティーノのおすすめ生産者8社の1つに挙げています。| 長い歴史をもち、最近、そのすばらしい品質が見直されている「サリチェ・サレンティーノD.O.C.」を中心とするフェウド・モナチ・ブランドを是非、お楽しみください。

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