コーダ ディ ヴォルペ イルピニア 2021 コルテ デル ゴルフォ社
Coda di Volpe Irpinia Corte del Golfo Coda di Volpe Irpinia Doc 2021 ? Corte Del Golfo

• 生産年[2021
• 生産者コルテ・デル・ゴルフォ社
• 生産地イタリア/カンパーニャ州/DOC・コーダ・ディ・ヴォルペ・イルピニア
• タイプ白・辛口
• ブドウ品種コーダ・ディ・ヴォルペ種100％
• 内容量750ml
• JANコード8009620871016

イタリア・カンパーニャ州辛口白ワイン愛好家大注目！カンパーニャ州ヴェスヴィオ火山の麓から珍しいコーダ・ディ・ヴォルペ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！カンパーニャの銘醸地イルピニアの高い標高が生むリッチな果実味とミネラルの美しいバランス！の人気辛口白ワイン！コーダ・ディ・ヴォルペ種はキツネのしっぽという意味で、葡萄の房の形が似ているころから、この名前がついている！カンパーニャ特有の古代ローマ時代からある品種！単独で使用される品種ではなかったコーダ・ディ・ヴォルペ種ですが、このコーダ・ディ・ヴォルペ種を含めカンパーニャの土着品種が再認識され、その価値が高まってきています！造り手のコルテ・デル・ゴルフォ社はこの地域から最も興味深いイタリアの白ワインをラインナップしています！このコーダ・ディ・ヴォルペ・イルピニア[2021]年でルカ・マローニ誌96点＆ジルベール＆ガイヤール・ゴールド受賞＆イギリスのデカンタ誌87点獲得！イルピニア地区の自生ブドウ100％から造られ(コーダ・ディ・ヴォルペ・イルピニアDOC)(このワインは、ヴェスヴィオ火山の麓で収穫されたコーダ・ディ・ヴォルペ種100％から造られる。火山のテロワールがワインにミネラル感を与えています。)ブドウは特別に選別され、手摘みで収穫され、圧搾される！その後、16～18℃のステンレス樽で発酵と熟成を行う！収穫されたブドウは手作業で選別され、ソフト・プレスが施されます！その後、16～18℃に温度管理されたステンレス・タンクで約6ヶ月間発酵・熟成させて造られます！ワインはグラスに注ぐと明るく金色がかった麦わら色のワインで、柑橘類、アロマティック・ハーブ、白い果実のニュアンスがある！カリン、洋ナシ、桃、カモミールの香り！味わいはドライでフレッシュ、バランスが取れています！口当たりは心地よく、驚くほど魅力的で、複雑な果実味とハーブの余韻で魅了します！辛口でフレッシュ、バランスのとれたワインで総じて、本当に美味しい白ワインと言えます！サービス温度：8度～10度　料理との相性は特に新鮮な魚のカルパッチョやお寿司と合わせるのが理想的！しかも美しくカラフルなラベルが目を引くまさに食卓に並べたい1本！最高の風味を味わうため8～10度でサーブすることをお勧め.します。