ピノ・グリージオ・フリウリ[2023]年・レ・モンデ
Pinot Grigio Friuli 2023 Le Monde
- 生産年2023
- 生産者レ・モンデ
- 生産地イタリア/フリウリ/ヴェネツィア/ジューリア
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種ピノ・グリージオ
- 内容量750ml
- JANコード8034013470026
ステンレスタンクでの発酵前に1～2日ほどクリオマセラシオンを行います。発酵後は、澱とともに熟成させます。かすかに琥珀を帯びた黄色、様々な花の香りが特徴です。しなやかなストラクチャー、白い果実、味わいはとてもフレッシュで、繊細な余韻が感じられます。ステンレスタンクでの発酵前に1～2日ほどクリオマセラシオン。発酵後は、澱とともに熟成。合う料理：魚介の前菜、パスタ
２つの川に挟まれた石灰・泥土・粘土質の堆積土壌。レ・モンデ社が行った地質調査の結果、フリウリの他のエリアの畑と比べると粘土質の割合が高く、この地域特有の土壌であることが分かりました。レ・モンデ社は、この堆積土壌全体を“クリュ”と表現。夜間はプレアルプス山脈から冷たい風が吹き、海からの距離も近いことから日中は温暖な海風が吹くことで寒暖差が生まれます。
アレックス・マッカン氏の参入後、畑を20haから108haに拡大したレ・モンデ社は、最新技術を導入したブドウ栽培を実施。地下90cmに排水路を設けぬかるみを防ぎ、30cmに灌漑ホースを設置して乾燥対策。収穫後は15分以内に冷却し、温度管理を徹底して酸化を防いでいます。
ワインガイド「ガンベロ・ロッソ」でピノ・ビアンコが2012ヴィンテージから計7回最高評価トレ・ビッキエーリを受賞。さらに最新の2021年版では、2019年ヴィンテージが特別賞のベストコストパフォーマンス賞を受賞しました。 また、シャルドネ2017年ヴィンテージがトレビッキエーリを受賞しており、ワイナリーとしては8回連続トレ・ビッキエーリを受賞していることになります。
ピノ・グリージオ・フリウリ[2023]年・レ・モンデ
Pinot Grigio Friuli 2023 Le Monde
- 生産年2023
- 生産者レ・モンデ
- 生産地イタリア/フリウリ/ヴェネツィア/ジューリア
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種ピノ・グリージオ
- 内容量750ml
- JANコード8034013470026
ステンレスタンクでの発酵前に1～2日ほどクリオマセラシオンを行います。発酵後は、澱とともに熟成させます。かすかに琥珀を帯びた黄色、様々な花の香りが特徴です。しなやかなストラクチャー、白い果実、味わいはとてもフレッシュで、繊細な余韻が感じられます。ステンレスタンクでの発酵前に1～2日ほどクリオマセラシオン。発酵後は、澱とともに熟成。合う料理：魚介の前菜、パスタ
２つの川に挟まれた石灰・泥土・粘土質の堆積土壌。レ・モンデ社が行った地質調査の結果、フリウリの他のエリアの畑と比べると粘土質の割合が高く、この地域特有の土壌であることが分かりました。レ・モンデ社は、この堆積土壌全体を“クリュ”と表現。夜間はプレアルプス山脈から冷たい風が吹き、海からの距離も近いことから日中は温暖な海風が吹くことで寒暖差が生まれます。
アレックス・マッカン氏の参入後、畑を20haから108haに拡大したレ・モンデ社は、最新技術を導入したブドウ栽培を実施。地下90cmに排水路を設けぬかるみを防ぎ、30cmに灌漑ホースを設置して乾燥対策。収穫後は15分以内に冷却し、温度管理を徹底して酸化を防いでいます。
ワインガイド「ガンベロ・ロッソ」でピノ・ビアンコが2012ヴィンテージから計7回最高評価トレ・ビッキエーリを受賞。さらに最新の2021年版では、2019年ヴィンテージが特別賞のベストコストパフォーマンス賞を受賞しました。 また、シャルドネ2017年ヴィンテージがトレビッキエーリを受賞しており、ワイナリーとしては8回連続トレ・ビッキエーリを受賞していることになります。
