ラ・スピネッタ・デルトーナ・ティモラッソ[2024]年・ラ・スピネッタ社(当主ジョルジョ・リヴェッティ氏)・ティモラッソ種100%・DOCコッリ・トルトネージ・ジェームス・サックリング驚異の93点＆ジェブ・ダナック90点獲得
Timorasso Piccolo Derthona 2024 La Spinetta Timorasso 100% Montemarzino e Montegioco(Piemonte)
- 生産年[2024]年
- 生産者オーナー ジョルジョ リヴェッティ氏
- 生産地イタリア/ピエモンテ/DOCコッリ・トルトネージ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種ティモラッソ100%
- 内容量750ml
- JANコード8000174014232
イタリア・ピエモンテ辛口白ワイン愛好家大注目！名門スピネッタの新プロジェクト！土着品種にこだわる名門スピネッタが希少品種ティモラッソで造る白ワイン！綺麗な酸、しっかりとした骨格が特徴の綺麗な味わいの人気辛口白ワインが限定入荷！
造り手は、ガンベロ・ロッソ誌で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に輝き、今やイタリアワインファンで知らぬ人はいない！イタリア屈指のワイナリー！ラ・スピネッタ(元バローロボーイズのラ・スピネッタ！ラ・スピネッタ社のワインを彩るのは、ドイツ・ルネッサンスの偉大な画家Albrecht(アルブレヒト)、Durer(デューラー)(1471-1528)のサイのエチケットで有名。)そのバローロ、バルバレスコの名門「ラ・スピネッタ」が土着品種ティモラッソ100%で造る白ワインが「デルトーナ・ティモラッソ」です！(「その土地のミクロリマの下に生み出されるブドウの質が、ワインの90％を決める」という信念で、ワイン造りをするオーナー兼エノロゴのジョルジョ・リヴェッティ氏。そんな彼が選んだ新プロジェクトの舞台は、「コッリ・トルトネージ」のエリアでした。将来的には「グランデ・デルトーナ」(グランデ＝イタリア語で「偉大な」という意味)と呼ばれるワインを作るのだ、という目標のもと、ティモラッソの可能性を信じて造った新ワインが、「デルトーナ・ティモラッソ」です！
このワインの初ヴィンテージ2019年は、「ピッコロ(小さい)デルトーナ」という名前でした！これは素晴らしいティモラッソを造る生産者に対して敬意を表すためです！しかし、2年目である2021ヴィンテージからは、当主ジョルジョ・リヴェッティ氏としても満足した仕上がりとなり、「ピッコロ」を取り「デルトーナ・ティモラッソ」と変更するに至りました！将来的には「グランデ・デルトーナ」(グランデ＝イタリア語で「偉大な」という意味)と呼ばれるワインを作るのだ、という目標のもと、ティモラッソの可能性を信じて造った新ワインが、この「デルトーナ・ティモラッソ」です。)土着品種ティモラッソ100%のポテンシャルを引き出すため、コッリ・トルトネージのエリアでも高標高の場所を選んで造られています！スチールタンクで8ヶ月間、瓶内熟成は最低3ヶ月間！すぐに飲むのに最適なワインですが、セラーで寝かせておくと、より良い進化を遂げます！4-5年は静かに休ませることができます！
この2024年でジェームス・サックリング驚異の93点でコメントは『花のようなニュアンスを帯びた、奥行きのあるワイン。オレンジの皮やオレンジの花の活き活きとした複雑な香りが、洗練された印象を与え、ほのかなミネラル感も感じられます。口当たりはシャープでシルキー、ミディアムボディで、花のような風味と塩気のある味わいが広がります。口の中をすっきりさせつつも、きめ細やかな味わいです。』！
ジェブ・ダナック90点でコメントは『2024年産のティモラッソ・コッリ・トルトーネージ・デルトーナは、鮮やかな黄金色を呈し、より樹脂のような香りのプロファイルが特徴で、黄金色の柑橘類、熟した桃、蜂蜜、黄リンゴ、干し草、キャンドルワックスのニュアンスが感じられます。ミディアムボディで、口当たりは爽やかでチョークのような質感があり、塩気のある清涼感、レモンオイルのアクセント、そして丸みのある中盤が特徴です。熟成はすべてステンレススチールタンクで行われており、後味は旨味があり、食欲をそそる仕上がりとなっています。』！
金色を帯びた麦藁色の黄色！ベルガモット、アロマティックハーブ、アカシアのハチミツの香り！ミネラルの香りが杉や小さな白い花のニュアンスと絡み合い、広く持続性のあるフィニッシュへと流れていきます！ピエモンテの古くからある土着品種から、並外れた骨格と驚くほど長い余韻を持つワイン！ピエモンテの地場品種ティモラッソで造る白「デルトーナ・ティモラッソ」！
美しい酸と骨格が魅力的な優美な味わいの大人気辛口白ワインが正規品で限定で少量入荷！おすすめのお料理はズッキーニのトルティーノのチーズフォンデュがけやバッカラとポテトのサラダなど。10-13度でサーヴして下さい。
