ミッテルハートのダイデスハイム村やフォルスト村の直ぐ北に位置するグロースカールバッハの村でワイングートを営むリンゲンフェルダー家は、以前はアイスワインやベーレンアウスレーゼまで造り、ロバート パーカー Jr.の「バイヤーズガイド5版」で5ッ星生産者として名を挙げられていました。
現在は、アイスヴァインやベーレンアウスレーゼは造らず、買い葡萄を用いて瓶詰めしたアイテムなども扱い、より日常的に飲むワインに軸足を移しています。しかし、「買い葡萄は8km以内の近所の知人からしか買わない」という言葉からは、彼自身が所有している畑と同じ土壌で、目の届いた畑仕事がされているかどうか把握しておきたいというこだわりが感じられます。
タンクは品種、特徴の違いによって分けるため、600Ｌ?10000Ｌまで10種類近くを所有しています。すべての赤ワインに木樽を使用し、中には100年使い続けているものもあります。以前はフランス産を使用していましたが、現在は地元ファルツのものを使用しています。ズースレゼルヴは甘口の調整用に僅かだけ使用します。必要成分を除いてしまうので、清澄に卵白やベントナイトは使用しません。瓶詰めシステムを所有しています。
【ワイン名】リンゲンフェルダー・リースリング・バード・ラベル・リースリング・クーベーアー[2023]年・蔵出し・リースリング種100％・リンゲンフェルダー(ライナー・カール・リンゲンフェルダー家)・ドイツ・ファルツ地方・白・やや甘口
【ワインについて】ドイツやや甘口白ワイン愛好家大注目！ファルツ地方のこのエリアで1520年より13世代続く名門ワイングート！ライナー・カール・リンゲンフェルダー家！生産者元詰のグーツワイン！！しかも人気のクリーチャー(生き物)ラベルシリーズのひとつ！このシリーズは等級はQ.b.A.ですが品質はほぼQ.m.Pレベルと定評！ラベルのデザインはカリフォルニアワインのフロッグス・リープ等のラベルでも知られる著名デザイナー「チャック・ハウス」によるもの！この2023年のリースリングQ.b.Aは、ラベルには、害虫から葡萄樹を守る小鳥が描かれています。生き生きした酸があり、フレッシュでほのかな甘みの飲みやすいタイプ。リースリングの個性が良く表れた上品な味わいを楽しむことが出来ます。(ロバート・パーカーJr.の「パーカーズ ワイン バーゲンズ」に掲載。
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】やや甘口
【生産者】リンゲンフェルダー
【ブドウの品種】リースリング100％
【ブドウの収穫年】2023年
【生産地】ドイツ / ファルツ
【内容量】750ml
ミッテルハートのダイデスハイム村やフォルスト村の直ぐ北に位置するグロースカールバッハの村でワイングートを営むリンゲンフェルダー家は、以前はアイスワインやベーレンアウスレーゼまで造り、ロバート パーカー Jr.の「バイヤーズガイド5版」で5ッ星生産者として名を挙げられていました。
現在は、アイスヴァインやベーレンアウスレーゼは造らず、買い葡萄を用いて瓶詰めしたアイテムなども扱い、より日常的に飲むワインに軸足を移しています。しかし、「買い葡萄は8km以内の近所の知人からしか買わない」という言葉からは、彼自身が所有している畑と同じ土壌で、目の届いた畑仕事がされているかどうか把握しておきたいというこだわりが感じられます。
タンクは品種、特徴の違いによって分けるため、600Ｌ?10000Ｌまで10種類近くを所有しています。すべての赤ワインに木樽を使用し、中には100年使い続けているものもあります。以前はフランス産を使用していましたが、現在は地元ファルツのものを使用しています。ズースレゼルヴは甘口の調整用に僅かだけ使用します。必要成分を除いてしまうので、清澄に卵白やベントナイトは使用しません。瓶詰めシステムを所有しています。
【ワイン名】リンゲンフェルダー・リースリング・バード・ラベル・リースリング・クーベーアー[2023]年・蔵出し・リースリング種100％・リンゲンフェルダー(ライナー・カール・リンゲンフェルダー家)・ドイツ・ファルツ地方・白・やや甘口
【ワインについて】ドイツやや甘口白ワイン愛好家大注目！ファルツ地方のこのエリアで1520年より13世代続く名門ワイングート！ライナー・カール・リンゲンフェルダー家！生産者元詰のグーツワイン！！しかも人気のクリーチャー(生き物)ラベルシリーズのひとつ！このシリーズは等級はQ.b.A.ですが品質はほぼQ.m.Pレベルと定評！ラベルのデザインはカリフォルニアワインのフロッグス・リープ等のラベルでも知られる著名デザイナー「チャック・ハウス」によるもの！この2023年のリースリングQ.b.Aは、ラベルには、害虫から葡萄樹を守る小鳥が描かれています。生き生きした酸があり、フレッシュでほのかな甘みの飲みやすいタイプ。リースリングの個性が良く表れた上品な味わいを楽しむことが出来ます。(ロバート・パーカーJr.の「パーカーズ ワイン バーゲンズ」に掲載。
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】やや甘口
【生産者】リンゲンフェルダー
【ブドウの品種】リースリング100％
【ブドウの収穫年】2023年
【生産地】ドイツ / ファルツ
【内容量】750ml
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