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エルデナー トレプヒェン カビネット 2018 蔵出し正規品 カール エルベス家元詰 リースリング100% 白 甘口 750ml
Erdener Treppchen Kabinett Riesling 2018 Karl Erbes

商品番号 0300012002284
当店特別価格 ¥ 1,881 税込
  • 白ワイン
  • ドイツ
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エルデナー・トレプヒェン・カビネット[2018]年・蔵出し正規品・カール・エルベス家元詰・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の92点プラス+獲得・リースリング100%

Erdener Treppchen Kabinett Riesling [2018] Karl Erbes

  • 生産年[2018]年
  • 生産者カール・エルベス家元詰
  • 生産地ドイツ/モーゼル/リースリング カビネット
  • タイプ白ワイン・ 甘口
  • 内容量750ml

ドイツ・モーゼル本格派リースリング・カビネット愛好家大注目!ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド誌」でも生産者ランク3つ房に昇格!の1967年設立のモーゼルにおける大人気生産者による、フレッシュでやさしい甘さが印象的な大人気カビネット!しかも近隣のベルンカステルやヴェーレンと同様に長命でしかも力強く、フレーバーたっぷりの見事なワインとして定評の中部モーゼルの指折りの最高超一級畑エルデン(エアーデン)!しかも高級銘醸一級畑エルデナー・ トレプヒェン!しかも洗練された上品な味わいをもつモーゼル・カビネットの逸品!しかも造り手は世界No.1レストランに連続選出されたデンマークの「ノマ」で、オンリスト! 「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アイヒェルマン2019」で3.5星、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」で、ユルツィヒの優良生産者!「モーゼル ファイン ワインズ2013.10」の'12ヴィンテージレポートで、ほとんど全てのワインが90点以上の高評価!2012年のラインラントファルツ州品評会で「特別栄誉賞」!ベルンカステル-ヴィットリヒ地区のコブレンツ農業会議所による「栄誉賞」受賞!2年に1度開催される「プロリースリング」で、2011、2013年と2年連続して「醸造者賞」受賞のカール・エルベス家の元詰ワイン!このエルデナー・トレプヒェン・カビネット[2018]年でワインアドヴォケイト誌驚異の92点プラス+獲得!以下92点プラスのコメント『青色粘板岩土壌からのこのワインは、明確でデリケートな果樹のアロマに、砕いた石を思わせるノートが混ざる。深みがありエレガントな口当たりがある。ぴりっとした刺激があるこの上品なカビネットはアロマティックでしっかりと骨格があり、力強い。刺激的な塩っぽさを感じる余韻、洗練された心地よいグリップを感じる。』2020年9月にワイナリーにて試飲。―「ワインアドヴォケイト#251 2020.10.31」より「トレップヒェン」(小さな昇り階段)の名前は、畑に近づきやすいようにと作られた石の階段に由来しています!エルデナー・トレップヒェンは早く収穫するのでフレッシュなワインとなります!1,000~2,000Lのステンレスタンクを使い、9~10度で発酵させています!生き生きとして、フルーティで、ミネラルの余韻があります!(52.4g/L 酸度:7.3g/L)もちろん蔵出し品で正規品で限定少量入荷!

1967年、カール・エルベスによって設立されたワイングートで、現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子シュテファン(1970年生)が主となって働いています。所有する葡萄畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン(0.3ha)で、この10年程で段々と買い足し、4haとなりました。そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、殆どの作業が手で行なわれています。土壌は80%がスレート(灰色と青)、20%が赤い岩です。葡萄品種は100%リースリングで、80年樹齢を最高に多くが古木となっています。使用するのは、石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料です。

醸造はあくまでも伝統的で、全て樽で行っており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。味わいのタイプはほとんどがフルーティ(甘口)なタイプで、5%のみやや辛口です。

このワインができるユルツィガー・ヴュルツガルテンの畑は、畑というよりむしろ崖と言った方がよく、しかも所々に粘板岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命も落としかねないといった所にあります。そういう意味で、労働に対して世界で最も安いワインといっても過言ではありません。|洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品で、年々よくなっているように思えます。

エルデナー・トレプヒェン・カビネット[2018]年・蔵出し正規品・カール・エルベス家元詰・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の92点プラス+獲得・リースリング100%

Erdener Treppchen Kabinett Riesling [2018] Karl Erbes

  • 生産年[2018]年
  • 生産者カール・エルベス家元詰
  • 生産地ドイツ/モーゼル/リースリング カビネット
  • タイプ白ワイン・ 甘口
  • 内容量750ml

ドイツ・モーゼル本格派リースリング・カビネット愛好家大注目!ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド誌」でも生産者ランク3つ房に昇格!の1967年設立のモーゼルにおける大人気生産者による、フレッシュでやさしい甘さが印象的な大人気カビネット!しかも近隣のベルンカステルやヴェーレンと同様に長命でしかも力強く、フレーバーたっぷりの見事なワインとして定評の中部モーゼルの指折りの最高超一級畑エルデン(エアーデン)!しかも高級銘醸一級畑エルデナー・ トレプヒェン!しかも洗練された上品な味わいをもつモーゼル・カビネットの逸品!しかも造り手は世界No.1レストランに連続選出されたデンマークの「ノマ」で、オンリスト! 「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アイヒェルマン2019」で3.5星、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」で、ユルツィヒの優良生産者!「モーゼル ファイン ワインズ2013.10」の'12ヴィンテージレポートで、ほとんど全てのワインが90点以上の高評価!2012年のラインラントファルツ州品評会で「特別栄誉賞」!ベルンカステル-ヴィットリヒ地区のコブレンツ農業会議所による「栄誉賞」受賞!2年に1度開催される「プロリースリング」で、2011、2013年と2年連続して「醸造者賞」受賞のカール・エルベス家の元詰ワイン!このエルデナー・トレプヒェン・カビネット[2018]年でワインアドヴォケイト誌驚異の92点プラス+獲得!以下92点プラスのコメント『青色粘板岩土壌からのこのワインは、明確でデリケートな果樹のアロマに、砕いた石を思わせるノートが混ざる。深みがありエレガントな口当たりがある。ぴりっとした刺激があるこの上品なカビネットはアロマティックでしっかりと骨格があり、力強い。刺激的な塩っぽさを感じる余韻、洗練された心地よいグリップを感じる。』2020年9月にワイナリーにて試飲。―「ワインアドヴォケイト#251 2020.10.31」より「トレップヒェン」(小さな昇り階段)の名前は、畑に近づきやすいようにと作られた石の階段に由来しています!エルデナー・トレップヒェンは早く収穫するのでフレッシュなワインとなります!1,000~2,000Lのステンレスタンクを使い、9~10度で発酵させています!生き生きとして、フルーティで、ミネラルの余韻があります!(52.4g/L 酸度:7.3g/L)もちろん蔵出し品で正規品で限定少量入荷!

1967年、カール・エルベスによって設立されたワイングートで、現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子シュテファン(1970年生)が主となって働いています。所有する葡萄畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン(0.3ha)で、この10年程で段々と買い足し、4haとなりました。そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、殆どの作業が手で行なわれています。土壌は80%がスレート(灰色と青)、20%が赤い岩です。葡萄品種は100%リースリングで、80年樹齢を最高に多くが古木となっています。使用するのは、石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料です。

醸造はあくまでも伝統的で、全て樽で行っており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。味わいのタイプはほとんどがフルーティ(甘口)なタイプで、5%のみやや辛口です。

このワインができるユルツィガー・ヴュルツガルテンの畑は、畑というよりむしろ崖と言った方がよく、しかも所々に粘板岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命も落としかねないといった所にあります。そういう意味で、労働に対して世界で最も安いワインといっても過言ではありません。|洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品で、年々よくなっているように思えます。

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