ツェルティンゲン ゾンネンウーア G G 特級 リースリング トロッケン 2021 ゼルバッハ オスター家元詰 正規品
Zeltingen Sonnenuhr Riesling GG Trocken 2021 Selbach-Oster
- 生産年[2021
- 生産者ゼルバッハ・オスター家元詰
- 生産地ドイツ/モーゼル/G・G(グローセス・ゲヴェックス)/リースリング・トロッケン
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種リースリング種100％
- 内容量750ml
- JANコード4532118226868
超入手困難！ドイツ銘醸高級辛口白ワイン愛好家垂涎！しかもドイツワイン愛好家感涙のG・G(グローセス・ゲヴェックス)特級・リースリング・トロッケン！ドイツ・モーゼルの最高級ワインの生産者協会認証のモーゼル最高級の辛口ワイン愛好家垂涎！モーゼルで最高の畑の一つとして挙げられるグラン・クリュ！モーゼル川に面している南向き畑です！ 粘板岩の塊と風化した粘板岩が混ざった土壌を持つ急斜面！ゼルバッハが所有している畑の中で最も石が多く乾いた土壌を持つ畑です！なんと！このワインでワインアドヴォケイト誌驚異の95～97点獲得！しかも飲み頃は辛口白ワインとは思えない2027～2060年と言う超長熟評価！モーゼル・リースリング種100％蔵出しトロッケン(辛口)白ワイン愛好家大注目！フランスにおけるグランクリュの様にモーゼルのグラン・クリュ(特級)と呼ばれるG・G・グローセス・ゲヴェックス(最高級畑の指定や収量、完熟度(最辛口ながら収穫時のブドウの糖度がシュペートレーゼ以上)(VDP. グローセス ゲヴェックスとは、VDP(ドイツの高級ワインの生産者協会)が定める「グローセ・ラーゲ(グラン・クリュ)」の葡萄から造られる、最高級の辛口ワインのことです！ラベルには省略してGGと表記されます！近年のドイツでは、気候変動の影響によって葡萄が十分に成熟できるようになり、非常に優れた辛口のワインが生み出されるようになっています！(手摘み100％など徹底した規定をクリアしたワインのみが名乗ることが出来る高級辛口白ワイン)まさに畑からのミネラルが豊かな味わい深い逸品中の逸品！全てにおいてバランスのとれた、味わい豊かで素晴らしい余韻の長さのモーゼル・G・G(グローセス・ゲヴェックス)・リースリング・トロッケンの逸品！ドイツ・モーゼル屈指の1661年より伝統ある醸造所で360年以上の歴史を持つ名門生産者であり、「ゴーミヨドイツワインガイド 」でも4つ房獲得！のゼルバッハ家によるモーゼルの最高峰！のひとつであり、銘醸畑ツェルティンゲンのしかも超一級畑“ゾンネンウーア”！(中部モーゼル最高峰の超一級畑！その名も銘醸畑「日時計」！)のリースリング100％！しかも特級規格！しかもマルクス・モリトールとドクター・ローゼンに隣接する最高立地！造り手のゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門生産者です！現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷！その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画の家族経営の造り手です！フィロソフィーは伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのがワイン哲学です！この「ゼルバッハ・オスター」は、急斜面のスレート粘板岩（シーファー）の自社所有畑100％からのリースリング100％によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです！このツェルツィンガー・ゾンネンウーア・G・G(グローセス・ゲヴェックス)・リースリング・トロッケン[2021]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95～97点の最高評価獲得！大絶賛コメントは『2021年のツェルティンガー・ゾンネウーアGG特級は、貴族的でエレガント、洗練されたノーズは涼しげでヒリヒリしている。口当たりはしなやかだが軽くジューシーで、まろやかだがエレガントで洗練された、ピュアで塩味のあるツェルツィンガー ゾンネンウーア・G・G(グローセス・ゲヴェックス)で、濃いトーンのみずみずしい果実味を持つ。とてもとてもエレガントだが、緊張感もあり、とてもミネラル感のある表現。ヴェーレン産の双子よりも驚くほど繊細で無駄がない。岩に近い畑の下部の樹齢約60年のブドウから。飲み頃2027～2060年 95～97点』と大絶賛！ツェルツィンゲン村の日時計という意味のゾンネンウーアの急斜面の区画！ツェルティンゲン村入口のモーゼル川のすぐ後ろにあるゾンネンウーア（日時計）の急斜面！1864年のプロセイン税務区分の地図におけるグランクリュの区画！デボン紀の風化したブルースレートに有機物の堆積物を含む土壌！栽培・収穫：モーゼル伝統の棒仕立て！醸造・熟成：直接圧搾！天然酵母使用！主に1,000Lのフードル（大樽）にて発酵と9ヶ月の熟成！あるワインライター曰く「“時計”の心臓部からの“偉大なる映画館”！ミラベル・プラム、アプリコット、スモーキー・スレートノート。樽のニュアンス。将来性のある偉大なワイン。」開けてすぐは閉じているが、時間が経つとやや強いミント、 スパイス、レモン、熟したアプリコット、白桃、リンゴ、 黄色い桃、黄色い花、石油、濡れた石の香りと風味！ 力強いながら繊細な味わい！タイトさと柔らかを兼ね備えている、テキスチャーと長い後味！白ワインながらビーフ, ポーク, またベジタリアンにも！銘醸畑ツェルティンゲンのしかも超一級畑“ゾンネンウーア”の特級・最高級辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品で限定少量入荷！
ツェルティンゲン ゾンネンウーア G G 特級 リースリング トロッケン 2021 ゼルバッハ オスター家元詰 正規品
Zeltingen Sonnenuhr Riesling GG Trocken 2021 Selbach-Oster
- 生産年[2021
- 生産者ゼルバッハ・オスター家元詰
- 生産地ドイツ/モーゼル/G・G(グローセス・ゲヴェックス)/リースリング・トロッケン
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種リースリング種100％
- 内容量750ml
- JANコード4532118226868
超入手困難！ドイツ銘醸高級辛口白ワイン愛好家垂涎！しかもドイツワイン愛好家感涙のG・G(グローセス・ゲヴェックス)特級・リースリング・トロッケン！ドイツ・モーゼルの最高級ワインの生産者協会認証のモーゼル最高級の辛口ワイン愛好家垂涎！モーゼルで最高の畑の一つとして挙げられるグラン・クリュ！モーゼル川に面している南向き畑です！ 粘板岩の塊と風化した粘板岩が混ざった土壌を持つ急斜面！ゼルバッハが所有している畑の中で最も石が多く乾いた土壌を持つ畑です！なんと！このワインでワインアドヴォケイト誌驚異の95～97点獲得！しかも飲み頃は辛口白ワインとは思えない2027～2060年と言う超長熟評価！モーゼル・リースリング種100％蔵出しトロッケン(辛口)白ワイン愛好家大注目！フランスにおけるグランクリュの様にモーゼルのグラン・クリュ(特級)と呼ばれるG・G・グローセス・ゲヴェックス(最高級畑の指定や収量、完熟度(最辛口ながら収穫時のブドウの糖度がシュペートレーゼ以上)(VDP. グローセス ゲヴェックスとは、VDP(ドイツの高級ワインの生産者協会)が定める「グローセ・ラーゲ(グラン・クリュ)」の葡萄から造られる、最高級の辛口ワインのことです！ラベルには省略してGGと表記されます！近年のドイツでは、気候変動の影響によって葡萄が十分に成熟できるようになり、非常に優れた辛口のワインが生み出されるようになっています！(手摘み100％など徹底した規定をクリアしたワインのみが名乗ることが出来る高級辛口白ワイン)まさに畑からのミネラルが豊かな味わい深い逸品中の逸品！全てにおいてバランスのとれた、味わい豊かで素晴らしい余韻の長さのモーゼル・G・G(グローセス・ゲヴェックス)・リースリング・トロッケンの逸品！ドイツ・モーゼル屈指の1661年より伝統ある醸造所で360年以上の歴史を持つ名門生産者であり、「ゴーミヨドイツワインガイド 」でも4つ房獲得！のゼルバッハ家によるモーゼルの最高峰！のひとつであり、銘醸畑ツェルティンゲンのしかも超一級畑“ゾンネンウーア”！(中部モーゼル最高峰の超一級畑！その名も銘醸畑「日時計」！)のリースリング100％！しかも特級規格！しかもマルクス・モリトールとドクター・ローゼンに隣接する最高立地！造り手のゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門生産者です！現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷！その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画の家族経営の造り手です！フィロソフィーは伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのがワイン哲学です！この「ゼルバッハ・オスター」は、急斜面のスレート粘板岩（シーファー）の自社所有畑100％からのリースリング100％によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです！このツェルツィンガー・ゾンネンウーア・G・G(グローセス・ゲヴェックス)・リースリング・トロッケン[2021]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95～97点の最高評価獲得！大絶賛コメントは『2021年のツェルティンガー・ゾンネウーアGG特級は、貴族的でエレガント、洗練されたノーズは涼しげでヒリヒリしている。口当たりはしなやかだが軽くジューシーで、まろやかだがエレガントで洗練された、ピュアで塩味のあるツェルツィンガー ゾンネンウーア・G・G(グローセス・ゲヴェックス)で、濃いトーンのみずみずしい果実味を持つ。とてもとてもエレガントだが、緊張感もあり、とてもミネラル感のある表現。ヴェーレン産の双子よりも驚くほど繊細で無駄がない。岩に近い畑の下部の樹齢約60年のブドウから。飲み頃2027～2060年 95～97点』と大絶賛！ツェルツィンゲン村の日時計という意味のゾンネンウーアの急斜面の区画！ツェルティンゲン村入口のモーゼル川のすぐ後ろにあるゾンネンウーア（日時計）の急斜面！1864年のプロセイン税務区分の地図におけるグランクリュの区画！デボン紀の風化したブルースレートに有機物の堆積物を含む土壌！栽培・収穫：モーゼル伝統の棒仕立て！醸造・熟成：直接圧搾！天然酵母使用！主に1,000Lのフードル（大樽）にて発酵と9ヶ月の熟成！あるワインライター曰く「“時計”の心臓部からの“偉大なる映画館”！ミラベル・プラム、アプリコット、スモーキー・スレートノート。樽のニュアンス。将来性のある偉大なワイン。」開けてすぐは閉じているが、時間が経つとやや強いミント、 スパイス、レモン、熟したアプリコット、白桃、リンゴ、 黄色い桃、黄色い花、石油、濡れた石の香りと風味！ 力強いながら繊細な味わい！タイトさと柔らかを兼ね備えている、テキスチャーと長い後味！白ワインながらビーフ, ポーク, またベジタリアンにも！銘醸畑ツェルティンゲンのしかも超一級畑“ゾンネンウーア”の特級・最高級辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品で限定少量入荷！
