トロ・アルバラ・ドン・ペー・エキス・コンベント・セレクション[1955]・パーカーポイント98点獲得・超豪華手造り樫木の手書きラベル・ロウ封印・ボトルナンバー・アルコール度数全品手書き・全生産本数全世界500本のみ・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点獲得ワイン・375ml・2020年瓶詰
Don.PX. Convento Seleccion [1955] Bodegas Toro Albala D.O.Montilla-Moriles(Pedro Ximenez) 375ml
- 生産年1955 ソレラ
- 生産者ボデガス トロ アルバラ （アントニオ・サンチェス）
- 生産地スペイン/アンダルシア地方/D.O.モンティーリャ モレリス
- タイプ白/甘口
- 内容量375ml
超入手困難！スペインの秘宝！高級デザートワイン愛好家垂涎！超レアもの！スペイン極甘口ペドロ・ヒメネス100％ファン大注目！R.パーカー・ワインアドヴォケイト誌から驚異の98点獲得！しかも過去に「非常に濃密で希少なスイートの猛獣です」と形容させたドン・ペー・エキス・コンベント・セレクションの1955ものがついに入荷！極上甘口デザートワインとして有名なトロ・アルバラから、なんと！[1955]もののドン・ペー・エキスのコンベント・セレクションの非常に貴重なハーフサイズ！あのパリの星付レストラン「ルカ・キャルトン」でもオンリストされるボデガス・トロ・アルバラの、年産わずか500本のみの超希少作品！(ハーフサイズはフルボトルのわずか5%の希少品)各ワイン誌大絶賛！で人気爆発のトロ・アルバラのデザートワイン！インポーターさんのコメントは「「トロ・アルバラ」は、1922年にホセ・マリア・トロ・アルバラによってスペイン・コルドバ南部の中心で創業されたワイナリー！当時の経済状況から見て、ワイナリー創業は相当のリスクがあると考えられていましたが、トロ・アルバラは見事軌道に乗り、1930年代にはアンダルシアの田舎の労働者の間で最も人気のあったワイン「フィノ(パロミノ種から造られる辛口の白)」を地元のバーなどで大々的に売り出していたのだそう。また、ワイナリーは旧発電所の中にあったため、「トロ・アルバラのワインには電気が通っている」というアンダルシア人のジョークが生まれ、それが現在でも使わているれるフィノの愛称「エレクトリコ」になったのだという逸話も。さて、1960年代に入ると、創業者トロ・アルバラ氏の甥であり、エノロジストのアントニオ・サンチェス氏によって世代交代が行われることになります。アントニオ氏はワインを熟成させる伝統的な技術を再興し、昔ながらのクラシックな「クリアンサ」の熟成法に重きを置くといった改革を進めました。これにより、トロ・アルバラのブランドは独自のアイデンティティーを持つようになり、今やスペインの国宝とも呼ばれる比類なき「ドン・ペー・エキス・コンベント・セレシオン」などの珠玉の作品群を世に送るようになったのです。そして今回は、その宝石のごとき逸品「ドン・ペー・エキス・コンベント・セレシオン[1955]」をご案内！「ドン・ペー・エキス・コンベント・セレシオン」の「コンベント・セレシオン」とは、シトー会の修道士(Convento＝修道会)たちに因んで名付けられたのだそう。そして聖ベネディクトの「人の手仕事で生きていく」という教えに則り、全ての生産は手作業で行われています。ワインのラベルは職人のチームによって手作りされ、ボトルの内側と外側に、その神聖な内容物の壮大さが反映されるようにしていると言います。また、全ボトルにはシリアル番号が付けられており、アントニオ・サンチェス氏のサインによってワインの品質とワイナリーでの保管状態が保証されていると言われています。」ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、ボデガス・トロ・アルバラの項で「P.X ぺ・エキスは、モンティーリャで、そしてスペインで最良のワインのひとつに数えられる。極めて上質なドン・ペ・エキスを名乗るワインは天日で乾燥させた葡萄を用い、「バリック(フランス風の小型のオーク樽)」で最低25年熟成させたもの。黒く、糖蜜とイチジクのフレーバーを持ち、ほとんど限りなく熟成に耐える。」と大絶賛！★★～★★★トリプルスター！数々の星付きレストランでオンリスト！国宝級？二度と入手不可！の超入手困難[1955]ものが豪華超重厚手造り木ラベルで奇跡の少量入荷！
トロ・アルバラ・ドン・ペー・エキス・コンベント・セレクション[1955]・パーカーポイント98点獲得・超豪華手造り樫木の手書きラベル・ロウ封印・ボトルナンバー・アルコール度数全品手書き・全生産本数全世界500本のみ・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点獲得ワイン・375ml・2020年瓶詰
Don.PX. Convento Seleccion [1955] Bodegas Toro Albala D.O.Montilla-Moriles(Pedro Ximenez) 375ml
- 生産年1955 ソレラ
- 生産者ボデガス トロ アルバラ （アントニオ・サンチェス）
- 生産地スペイン/アンダルシア地方/D.O.モンティーリャ モレリス
- タイプ白/甘口
- 内容量375ml
超入手困難！スペインの秘宝！高級デザートワイン愛好家垂涎！超レアもの！スペイン極甘口ペドロ・ヒメネス100％ファン大注目！R.パーカー・ワインアドヴォケイト誌から驚異の98点獲得！しかも過去に「非常に濃密で希少なスイートの猛獣です」と形容させたドン・ペー・エキス・コンベント・セレクションの1955ものがついに入荷！極上甘口デザートワインとして有名なトロ・アルバラから、なんと！[1955]もののドン・ペー・エキスのコンベント・セレクションの非常に貴重なハーフサイズ！あのパリの星付レストラン「ルカ・キャルトン」でもオンリストされるボデガス・トロ・アルバラの、年産わずか500本のみの超希少作品！(ハーフサイズはフルボトルのわずか5%の希少品)各ワイン誌大絶賛！で人気爆発のトロ・アルバラのデザートワイン！インポーターさんのコメントは「「トロ・アルバラ」は、1922年にホセ・マリア・トロ・アルバラによってスペイン・コルドバ南部の中心で創業されたワイナリー！当時の経済状況から見て、ワイナリー創業は相当のリスクがあると考えられていましたが、トロ・アルバラは見事軌道に乗り、1930年代にはアンダルシアの田舎の労働者の間で最も人気のあったワイン「フィノ(パロミノ種から造られる辛口の白)」を地元のバーなどで大々的に売り出していたのだそう。また、ワイナリーは旧発電所の中にあったため、「トロ・アルバラのワインには電気が通っている」というアンダルシア人のジョークが生まれ、それが現在でも使わているれるフィノの愛称「エレクトリコ」になったのだという逸話も。さて、1960年代に入ると、創業者トロ・アルバラ氏の甥であり、エノロジストのアントニオ・サンチェス氏によって世代交代が行われることになります。アントニオ氏はワインを熟成させる伝統的な技術を再興し、昔ながらのクラシックな「クリアンサ」の熟成法に重きを置くといった改革を進めました。これにより、トロ・アルバラのブランドは独自のアイデンティティーを持つようになり、今やスペインの国宝とも呼ばれる比類なき「ドン・ペー・エキス・コンベント・セレシオン」などの珠玉の作品群を世に送るようになったのです。そして今回は、その宝石のごとき逸品「ドン・ペー・エキス・コンベント・セレシオン[1955]」をご案内！「ドン・ペー・エキス・コンベント・セレシオン」の「コンベント・セレシオン」とは、シトー会の修道士(Convento＝修道会)たちに因んで名付けられたのだそう。そして聖ベネディクトの「人の手仕事で生きていく」という教えに則り、全ての生産は手作業で行われています。ワインのラベルは職人のチームによって手作りされ、ボトルの内側と外側に、その神聖な内容物の壮大さが反映されるようにしていると言います。また、全ボトルにはシリアル番号が付けられており、アントニオ・サンチェス氏のサインによってワインの品質とワイナリーでの保管状態が保証されていると言われています。」ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、ボデガス・トロ・アルバラの項で「P.X ぺ・エキスは、モンティーリャで、そしてスペインで最良のワインのひとつに数えられる。極めて上質なドン・ペ・エキスを名乗るワインは天日で乾燥させた葡萄を用い、「バリック(フランス風の小型のオーク樽)」で最低25年熟成させたもの。黒く、糖蜜とイチジクのフレーバーを持ち、ほとんど限りなく熟成に耐える。」と大絶賛！★★～★★★トリプルスター！数々の星付きレストランでオンリスト！国宝級？二度と入手不可！の超入手困難[1955]ものが豪華超重厚手造り木ラベルで奇跡の少量入荷！
