ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ[2022]年・ドメーニレ・サハティーニ・IGデアルリレ・ムンテニエイ・ピノ・グリージョ種100% ルーマニア・辛口・白・13%
Domeniile Sahateni La Vie Pinot Grigio [2022] IG
- 生産年[2022]年
- 生産者ドメーニレ・サハティーニ
- 生産地ルーマニア/デアル・マーレ地区/IGデアルリレ・ムンテニエイ /ピノ・グリージョ
- タイプ白・辛口
- 内容量750ml
ルーマニア辛口白ワイン愛好家大注目！ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のデアル・マーレ地区からピノ・グリージョ種100%で造られる華やかで優しい味わいの癒し系辛口白ワイン！造り手のドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました！ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル(Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有！ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴！葡萄の品質の良さで知られています！当主のアウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです！また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています！このラ・ヴィ・ピノ・グリージョ[2022]年・ドメーニレ・サハティーニは、ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のDealu Mare(デアル・マーレ)地区に7haを所有しています！このエリア(標高130m)も寒暖差がありながらも温暖な大陸性気候で、土壌は粘土石灰質中心となります！地質は黒土と粘土石灰質で、ブドウはギヨ仕立て！収量は42hl/ha！ステンレスタンクで発酵と熟成を行います！ 醸しは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います！発酵、醸造共にステンレスタンクで仕上げられたこのワインは「新鮮さ」を大切にしています！香りには華やかさがあり、飲み口は丸みがあって優しさのあるところが特徴！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！
ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。
ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。 ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。
アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。
ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ[2022]年・ドメーニレ・サハティーニ・IGデアルリレ・ムンテニエイ・ピノ・グリージョ種100% ルーマニア・辛口・白・13%
Domeniile Sahateni La Vie Pinot Grigio [2022] IG
- 生産年[2022]年
- 生産者ドメーニレ・サハティーニ
- 生産地ルーマニア/デアル・マーレ地区/IGデアルリレ・ムンテニエイ /ピノ・グリージョ
- タイプ白・辛口
- 内容量750ml
ルーマニア辛口白ワイン愛好家大注目！ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のデアル・マーレ地区からピノ・グリージョ種100%で造られる華やかで優しい味わいの癒し系辛口白ワイン！造り手のドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました！ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル(Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有！ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴！葡萄の品質の良さで知られています！当主のアウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです！また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています！このラ・ヴィ・ピノ・グリージョ[2022]年・ドメーニレ・サハティーニは、ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のDealu Mare(デアル・マーレ)地区に7haを所有しています！このエリア(標高130m)も寒暖差がありながらも温暖な大陸性気候で、土壌は粘土石灰質中心となります！地質は黒土と粘土石灰質で、ブドウはギヨ仕立て！収量は42hl/ha！ステンレスタンクで発酵と熟成を行います！ 醸しは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います！発酵、醸造共にステンレスタンクで仕上げられたこのワインは「新鮮さ」を大切にしています！香りには華やかさがあり、飲み口は丸みがあって優しさのあるところが特徴！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！
ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。
ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。 ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。
アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。
