ヴァイサームラチャックオレンジ 2020 ヴァイングートマインクラング元詰自然派ビオディナミデメテールユーロリーフオレンジワイン辛口オーストリアブルゲンラント無濾過無清澄 11.5％ 750ml
Weiser Mulatschak 2020 Meinklang Biodynamic 11.5％【Ｃ4★9】

商品番号 0800004000293

当店特別価格 ¥ 2,090 税込

オレンジ
自然派

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ヴァイサー・ムラチャック・オレンジ[2020]年・ヴァイングート・マインクラング元詰・自然派・ビオディナミ・(デメテール認証&ユーロリーフ認証)・オレンジワイン・辛口・オーストリア・ブルゲンラント・無濾過・無清澄・11.5％

Weiser Mulatschak [2020] Meinklang Biodynamic 11.5％

生産年[2020]年
生産者マインクラング元詰　ヴェルナー＆アンジェラ　ミヒリッツ家
生産地オーストリア/ブルゲンラント/オレンジワイン
タイプ白　辛口　オレンジワイン
内容量750ml

オーストリア辛口オレンジワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミ・(デメテール認証&ユーロリーフ認証)オレンジワイン愛好家大注目！造り手のヴァイングート・マインクラングは世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐそばのバムハーゲン村に位置しています！ヴァイングートを開設する2001年まではミヒリッツ・ファミリーが代々営む複合農家で、小麦などの穀物栽培、リンゴなどの果樹栽培、牛、豚、馬、羊等の牧畜業が中心でした！歴史は非常に古く数百年も以前から農業を生業としてきております！現在は、これらワイン以外の農業が、ビオディナミで育てるブドウ畑に多大な恩恵をもたらし密接な関係性を保っております！ヴェルナー、ハンネス、ルーカスのミヒリッツ3兄弟で複合農園を両親から引継ぎ、ブドウ栽培・ワイン造りはヴェルナーと妻のアンジェラが担当しております！ビオディナミ農業の経験がある妻アンジェラの知識と経験を取り入れビオディナミを実践し、ビオディナミ農法の大きな特徴の一つであるプレパラシオンも自家製です！デメテール認証をもつ彼らはいうまでもなく農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません！ブドウ栽培の中心はもちろんノイジードラーゼ湖南東岸で、ここは粘土砂質土壌！ハンガリーにもDO Somloに火山性土壌のブドウ畑を2ha持っております！このワイン、ヴァイサー・ムラチャック・オレンジ[2020]年は、自然派・ビオディナミ(デメテール認証&ユーロリーフ認証)のヴェルシュリースリング50％、トラミーナー 25％、ピノ・グリ25%を手摘み100％でステンレス発酵＆熟成で造られます！祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語を冠しました！3品種を除梗しステンレスタンクで醸しプレス後10日間発酵、そのまま3ヶ月熟成しました！うっすら濁るオレンジイエロー色、オレンジやミント、ユーカリの香り、杏の甘味にびわのスウィート&ビターなニュアンス、果実味の中に鉱物感と塩味があり心地良い引き締め感と余韻まで続くスモモの香りが印象的なオーストリア産オレンジワインが限定で少量入荷！

ヴェルナー、ハンネス、ルーカスのミヒリッツ3兄弟で複合農園を両親から引継ぎ、ブドウ栽培・ワイン造りはというとヴェルナーと妻のアンジェラが担当しております。30年前は40haだった農園も現在は2500haにまで広がり、その90%以上はハンガリーに所有しております。ブドウ栽培の中心はもちろんノイジードラーゼ湖南東岸で、ここは粘土砂質土壌。ハンガリーにもDO Somloに火山性土壌のブドウ畑を2ha持っております。

デメテール認証をもつ彼らはいうまでもなく農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません。　畑はいくつかの池、ソラマメ、スウィートクローバーやレッドクローバー、薬草等なんと300種類近くの自然植物に囲まれ覆われており、それらは昆虫の住みかとなり、土中の有機物を活性化させています。

植物の根が地中深くに伸びることで土壌をふくよかに柔らかく保っております。同時にこれら植物はブドウ樹にとっては競争者でもあり、お互いが土中の水分と養分の吸収を競い合うことで、ブドウのフェノールとアロマの好生成に深く結びついております。

　畑の中で、ブドウと野草や果樹などの植物、昆虫や野生小動物の自然で穏やかな住みかを創り出し、共存させていくことが大地のエネルギーに満ちたブドウ栽培につながると彼らは考えています。リーズナブルな価格でも味わいにエネルギーが満ちているのは彼らの畑仕事はもちろん、フィロソフィーから来ていることは言うまでもありません。

ヴァイサー・ムラチャック・オレンジ[2020]年・ヴァイングート・マインクラング元詰・自然派・ビオディナミ・(デメテール認証&ユーロリーフ認証)・オレンジワイン・辛口・オーストリア・ブルゲンラント・無濾過・無清澄・11.5％

Weiser Mulatschak [2020] Meinklang Biodynamic 11.5％

生産年[2020]年
生産者マインクラング元詰　ヴェルナー＆アンジェラ　ミヒリッツ家
生産地オーストリア/ブルゲンラント/オレンジワイン
タイプ白　辛口　オレンジワイン
内容量750ml

オーストリア辛口オレンジワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミ・(デメテール認証&ユーロリーフ認証)オレンジワイン愛好家大注目！造り手のヴァイングート・マインクラングは世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐそばのバムハーゲン村に位置しています！ヴァイングートを開設する2001年まではミヒリッツ・ファミリーが代々営む複合農家で、小麦などの穀物栽培、リンゴなどの果樹栽培、牛、豚、馬、羊等の牧畜業が中心でした！歴史は非常に古く数百年も以前から農業を生業としてきております！現在は、これらワイン以外の農業が、ビオディナミで育てるブドウ畑に多大な恩恵をもたらし密接な関係性を保っております！ヴェルナー、ハンネス、ルーカスのミヒリッツ3兄弟で複合農園を両親から引継ぎ、ブドウ栽培・ワイン造りはヴェルナーと妻のアンジェラが担当しております！ビオディナミ農業の経験がある妻アンジェラの知識と経験を取り入れビオディナミを実践し、ビオディナミ農法の大きな特徴の一つであるプレパラシオンも自家製です！デメテール認証をもつ彼らはいうまでもなく農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません！ブドウ栽培の中心はもちろんノイジードラーゼ湖南東岸で、ここは粘土砂質土壌！ハンガリーにもDO Somloに火山性土壌のブドウ畑を2ha持っております！このワイン、ヴァイサー・ムラチャック・オレンジ[2020]年は、自然派・ビオディナミ(デメテール認証&ユーロリーフ認証)のヴェルシュリースリング50％、トラミーナー 25％、ピノ・グリ25%を手摘み100％でステンレス発酵＆熟成で造られます！祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語を冠しました！3品種を除梗しステンレスタンクで醸しプレス後10日間発酵、そのまま3ヶ月熟成しました！うっすら濁るオレンジイエロー色、オレンジやミント、ユーカリの香り、杏の甘味にびわのスウィート&ビターなニュアンス、果実味の中に鉱物感と塩味があり心地良い引き締め感と余韻まで続くスモモの香りが印象的なオーストリア産オレンジワインが限定で少量入荷！

ヴェルナー、ハンネス、ルーカスのミヒリッツ3兄弟で複合農園を両親から引継ぎ、ブドウ栽培・ワイン造りはというとヴェルナーと妻のアンジェラが担当しております。30年前は40haだった農園も現在は2500haにまで広がり、その90%以上はハンガリーに所有しております。ブドウ栽培の中心はもちろんノイジードラーゼ湖南東岸で、ここは粘土砂質土壌。ハンガリーにもDO Somloに火山性土壌のブドウ畑を2ha持っております。

デメテール認証をもつ彼らはいうまでもなく農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません。　畑はいくつかの池、ソラマメ、スウィートクローバーやレッドクローバー、薬草等なんと300種類近くの自然植物に囲まれ覆われており、それらは昆虫の住みかとなり、土中の有機物を活性化させています。

植物の根が地中深くに伸びることで土壌をふくよかに柔らかく保っております。同時にこれら植物はブドウ樹にとっては競争者でもあり、お互いが土中の水分と養分の吸収を競い合うことで、ブドウのフェノールとアロマの好生成に深く結びついております。

　畑の中で、ブドウと野草や果樹などの植物、昆虫や野生小動物の自然で穏やかな住みかを創り出し、共存させていくことが大地のエネルギーに満ちたブドウ栽培につながると彼らは考えています。リーズナブルな価格でも味わいにエネルギーが満ちているのは彼らの畑仕事はもちろん、フィロソフィーから来ていることは言うまでもありません。

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