【ハーフサイズ】 ハギャル マティアス リースリング アウスレーゼ 2014 ハギャル マティアス元詰 自然派 ビオディナミ 貴腐ワイン Dacカンプタール
Hager Matthias Riesling Auslese 2014 Dac Kamptal BIO (Biodynamique) Demeter & Bio

• 生産年[2014]年
• 生産者ハギャル・マティアス
• 生産地オーストリア/カンプタール・モランヅ村/リースリング/アウスレーゼ
• タイプ白・甘口
• 内容量375ml

入手困難！オーストリア・リースリング・アウスレーゼ愛好家大注目！世界的に人気の珍しいオーストリア産のリースリング種100％甘口白のアウスレーゼ！しかも自然派ビオディナミ(デメテール&ユーロリーフ認証)のアウスレーゼ愛好家垂涎！しかも珍しいオーストリア・カンプタール産のリースリング種100％アウスレーゼ！しかもグッドヴィンテージの貴重な8年熟成バックヴィンテージ(WAで88点)！しかも造り手はファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌等も大注目！カンプタール北部のモランゾ村(Mollands)にて250年以上もブドウ栽培を続ける歴史ある栽培農家ハギャル家において、2006年からワイナリーを継承して6代目、マティアス・ハギャルがビオディナミを導入したことでさらなる高みに到達することになった(2015年段階で「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、オーストリアを代表するビオディナミストとして、名声を得る)！彼いわく「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアのカンプタールの固有の文化なのです。世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです。」このハギャル・マティアスによる自然派ビオディナミ(デメテール認定)100%のリースリング種100%のアウスレーゼ(100%の貴腐ワインです)！片麻岩・シスト土壌！樹齢驚異の約50年のVV！ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間シュール・リー熟成！残糖は31.3g/lで限定でしかも蔵出しで極少量入荷！