1. HOME
  2. 産地
  3. オーストリア
  4. グリューナー フェルトリーナー テラッセン ニコライホーフ 2020 ニコライホーフ元詰Familie Saahs Nikolaihof GRUNER VELTLINER Terrassen 2020 NIKOLAIHOF

グリューナー フェルトリーナー テラッセン ニコライホーフ 2020 ニコライホーフ元詰
Familie Saahs Nikolaihof GRUNER VELTLINER Terrassen 2020 NIKOLAIHOF

商品番号 0800004001047
当店特別価格 ¥ 3,121 税込
  • 白ワイン
  • 辛口
  • 自然派
[ 28 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

グリューナー フェルトリーナー“テラッセン”ニコライホーフ 2020 ニコライホーフ元詰 自然派 グリューナー フェルトリーナー種100%

Familie Saahs Nikolaihof GRUNER VELTLINER Terrassen (WHITE LABEL) 2020 NIKOLAIHOF (SCREW) BIODYNAMIC 2020

  • 生産年[2020
  • 生産者ニコライホーフ元詰
  • 生産地オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハ/ グリューナー・フェルトリーナー種100%
  • タイプ白・辛口
  • ブドウ品種グリューナー・フェルトリーナー種100%
  • 内容量750ml
  • JANコード4573542503521

高級銘醸オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目!自然派・ビオロディナミ(デメテール認証)のオーストリアにおける先駆的な造り手であるニコライホーフによるグリューナー フェルトリーナー種100%の “テラッセン”辛口白ワイン!当店オーナー広瀬も訪問、オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者であり1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー!しかもオーストリアで初の辛口白ワインでパーカーポイント100点満点を獲得した最高生産者!ニコライホーフから段々丘の畑から収穫されたグリュナ?・フェルトリーナー種100%を1ヶ月間発酵させた後、大樽で6ヶ月間熟成で造られた切れのあるすっきり辛口白ワイン!(ニコライホーフはオーストリアの名醸地ヴァッハウにあるワイナリー。1971年と早い段階からビオディナミ農法を実践し、デメーター認証を受けた、いわばその道の先駆者として知られるワイナリー。オーストリアを代表する品種、グリューナーフェルトリーナー種100%から造られた食事とともに気軽に楽しみたい辛口白ワイン。)!しかもオーストリア白のグレイトヴィンテージ2020年(ワインアドヴォケイト誌驚異90?94点のグレイトヴィンテージ)の品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的で、柔らかい酸と柑橘系果実やリンゴの果実味が心地良い味わいの人気辛口白ワイン!6度?12度でお召し上がり下さい。

2000年前にローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーが土台となる歴史ある醸造所。ワイナリーのシンボルとなっている聖ニコライ修道院は985年に建造された物です。1894年にサース家の所有となり、ワイナリーとして復活させました。 当主のニコラウス サース氏と息子のニコラウスJr.氏が栽培・醸造を手がけ、クリスティーネ サース夫人が輸出や啓蒙を担当しています。1971年からビオディナミを取り入れ、1992年にはdemeter(デメテール)の認定を受けています。

所有畑は約22ha。自然との共存を考え、農薬や化学肥料は一切使用せず、動物の堆肥や植物を煎じたプレパラシオンという調合剤を使用するビオディナミを取り入れています。畑の土は空気を含み足が沈み込むほどフカフカで微生物たちが生きていることが感じられます。ウサギなどにブドウの葉を食べられないように、畑の周りにウサギが好む植物を育てるなど、まさしく自然と共存したブドウ栽培が行われています。 発酵はすべて自然酵母で、オークの古樽にて行われます。また人工的な温度管理は一切しません。

返品・交換について

商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後1週間以内以内にお知らせください。返品・交換につきましては、1週間以内、未開封・未使用に限り可能です。