クラッハー・コレクションNo.7・“ウェルシュ・リースリング”・トロッケンベーレンアウスレーゼ・ツヴァイシェン・デン・ゼーン[2007]年・アロイス・クラッハー元詰・パーカー満点5つ星＆ワインアドヴォケイト誌驚異の98点(今-2060年)＆ファルスタッフ誌驚異の98点獲得・ステンレスタンクで発酵＆20ヶ月熟成・希少19年熟成作品・残糖度驚異の289g/l・アルコール度8.5%・375ml
KRACHER Collection Welschriesling Trockenbeerenauslese Nummer 7 Zwischen den Seen 2007 Alois Kracher
- 生産年2007
- 生産者アロイス・クラッハー元詰
- 生産地オーストリア ブルゲンラント トロッケンベーレンアウスレーゼ (ウェルシュリースリング種100％)
- タイプ白 極甘口 デザートワイン
- ブドウ品種ウェルシュリースリング種100%
- 内容量375ml
- 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
超入手困難！高級貴腐極甘口白ワイン愛好家垂涎！世界4大貴腐ワイン愛好家垂涎！世界最高峰の極甘口白ワインひとつ！最高級オーストリア産トロッケンベーレンアウスレーゼの蔵出し超熟成作品！しかも20年近くの熟成を経た究極TBA！しかも今は亡きアロイス・ルイ・クラッハー氏の手による晩年のコレクション！しかもしかもびっくり！貴重なウェルシュ・リースリング種100%の極甘口のデザートワイン (貴腐ワイン) ！ (ウェルシュリースリング（Welschriesling）は中央ヨーロッパ、特にオーストリアやルーマニアなどで広く栽培されている白ワイン用ブドウ品種で黄緑色がかった小粒の果実が特徴。「リースリング・イタリコ」とも呼ばれますが、ドイツのリースリングとは系統が異なり貴腐の場合、蜂蜜やエキゾチックな果実感が特徴。)
しかもオーストリアトップ生産者であり、ロバート・パーカー満点5つ星生産者で (彼のウェルシュリースリングのTBAの2000年はなんと！パーカーポイント99点（というほぼ満点）の評価を得て、トリプルAの地位を確立！ヒュー・ジョンソン氏も満点4つ星つけ、「イルミッツの第一級の生産者！貴腐を成就したプレディカーツ！」と激賞！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にもこのクラッハーの「5Aのウェルシュリースリング」が登場！「アロイス・クラッハー氏は現在の語り草になっている」とこれまた大絶賛！
この今は亡き、アロイス・クラッハー氏の手によるほとんどワイン市場では入手不可の晩年のコレクションシリーズ！ (おそらく将来、ワイン愛好家向けのオークションでのみ入手可能のレベルのコレクター作品。) しかも、19年熟成の超希少[2007]年もの！しかも非常に珍しい白ブドウのウェルシュリースリング種100％のトロッケンベーレンアウスレーゼ・TBA！しかもステンレスタンク100%で醗酵、20ヶ月熟成で造られる究極極甘口白ワイン！
ツヴァイゲルトTBAヌーヴェル・ヴァーグ[2007]年はロバート・パーカー氏がワインアドヴォケイト誌で驚異の満点5つ星でこのワインで驚異の98点獲得！コメントは『輝く琥珀色の2007年トロッケンベーレンアウスレーゼ No.7 ヴェルシュリースリング・ツヴィッシェン・デン・ゼーンは、塩味のあるドライアプリコットと煮込んだアプリコット、そしてモルトの複雑なブーケが特徴です。口に含むと、豊かで芳醇、非常にエレガントで洗練された調和のとれたTBAの味わいが広がり、刺激的な塩味とヨードの余韻が続きます。甘みがありながらも繊細さも兼ね備えたこのワインは、数十年熟成を前提としています。後味には塩キャラメルの風味が残ります。アルコール度数8.5%。天然コルク。2022年7月にドメーヌで試飲。98点』と大絶賛！
オーストリアのファルフスタッフ誌でも驚異の98点を獲得！大絶賛コメントは『深い黄金色。まだ閉じた口当たりで、繊細な貴腐ワインのスパイス、ジューシーなトロピカルフルーツのニュアンス、スモーキーなミネラル感、そしてほのかなオレンジピールの香りが漂います。残糖分が多いにもかかわらず、非常にしっかりとした味わいでありながら、非常にバランスが良く、ほのかなヌガーのニュアンス、素晴らしいミネラル感と塩味、完熟したオレンジフルーツの香りが五感を刺激する壮大なアロマのシンフォニーを奏でます。早い段階で完璧な味わいに驚き、長く続く期待の持てるワインです。98点』とこれまた最高の讃辞！
ミディアムゴールデンイエロー！調理したルバーブの繊細な葉のニュアンス！ピーチ、繊細なイースト成分、繊細なミネラル、トロピカルフルーツのニュアンス！口に含むと、繊細な蜂蜜、フレッシュなストラクチャー、非常によく溶け込んだ酸味、少しアプリコット、とてもよく粘る、バランスが取れている、とても親しみやすい、バランスが取れており、すでにそれ自体が落ち着きを現している！アプリコットジャムのパンケーキ、スパイシーなケーキ、熟成ハードチーズと伴に！高評価究極コレクションシリーズの超希少なTBA極甘口白ワインが正規品の蔵出し作品の素晴らしい状態で超限定少量入荷！
クラッハー・コレクションNo.7・“ウェルシュ・リースリング”・トロッケンベーレンアウスレーゼ・ツヴァイシェン・デン・ゼーン[2007]年・アロイス・クラッハー元詰・パーカー満点5つ星＆ワインアドヴォケイト誌驚異の98点(今-2060年)＆ファルスタッフ誌驚異の98点獲得・ステンレスタンクで発酵＆20ヶ月熟成・希少19年熟成作品・残糖度驚異の289g/l・アルコール度8.5%・375ml
KRACHER Collection Welschriesling Trockenbeerenauslese Nummer 7 Zwischen den Seen 2007 Alois Kracher
- 生産年2007
- 生産者アロイス・クラッハー元詰
- 生産地オーストリア ブルゲンラント トロッケンベーレンアウスレーゼ (ウェルシュリースリング種100％)
- タイプ白 極甘口 デザートワイン
- ブドウ品種ウェルシュリースリング種100%
- 内容量375ml
- 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
超入手困難！高級貴腐極甘口白ワイン愛好家垂涎！世界4大貴腐ワイン愛好家垂涎！世界最高峰の極甘口白ワインひとつ！最高級オーストリア産トロッケンベーレンアウスレーゼの蔵出し超熟成作品！しかも20年近くの熟成を経た究極TBA！しかも今は亡きアロイス・ルイ・クラッハー氏の手による晩年のコレクション！しかもしかもびっくり！貴重なウェルシュ・リースリング種100%の極甘口のデザートワイン (貴腐ワイン) ！ (ウェルシュリースリング（Welschriesling）は中央ヨーロッパ、特にオーストリアやルーマニアなどで広く栽培されている白ワイン用ブドウ品種で黄緑色がかった小粒の果実が特徴。「リースリング・イタリコ」とも呼ばれますが、ドイツのリースリングとは系統が異なり貴腐の場合、蜂蜜やエキゾチックな果実感が特徴。)
しかもオーストリアトップ生産者であり、ロバート・パーカー満点5つ星生産者で (彼のウェルシュリースリングのTBAの2000年はなんと！パーカーポイント99点（というほぼ満点）の評価を得て、トリプルAの地位を確立！ヒュー・ジョンソン氏も満点4つ星つけ、「イルミッツの第一級の生産者！貴腐を成就したプレディカーツ！」と激賞！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にもこのクラッハーの「5Aのウェルシュリースリング」が登場！「アロイス・クラッハー氏は現在の語り草になっている」とこれまた大絶賛！
この今は亡き、アロイス・クラッハー氏の手によるほとんどワイン市場では入手不可の晩年のコレクションシリーズ！ (おそらく将来、ワイン愛好家向けのオークションでのみ入手可能のレベルのコレクター作品。) しかも、19年熟成の超希少[2007]年もの！しかも非常に珍しい白ブドウのウェルシュリースリング種100％のトロッケンベーレンアウスレーゼ・TBA！しかもステンレスタンク100%で醗酵、20ヶ月熟成で造られる究極極甘口白ワイン！
ツヴァイゲルトTBAヌーヴェル・ヴァーグ[2007]年はロバート・パーカー氏がワインアドヴォケイト誌で驚異の満点5つ星でこのワインで驚異の98点獲得！コメントは『輝く琥珀色の2007年トロッケンベーレンアウスレーゼ No.7 ヴェルシュリースリング・ツヴィッシェン・デン・ゼーンは、塩味のあるドライアプリコットと煮込んだアプリコット、そしてモルトの複雑なブーケが特徴です。口に含むと、豊かで芳醇、非常にエレガントで洗練された調和のとれたTBAの味わいが広がり、刺激的な塩味とヨードの余韻が続きます。甘みがありながらも繊細さも兼ね備えたこのワインは、数十年熟成を前提としています。後味には塩キャラメルの風味が残ります。アルコール度数8.5%。天然コルク。2022年7月にドメーヌで試飲。98点』と大絶賛！
オーストリアのファルフスタッフ誌でも驚異の98点を獲得！大絶賛コメントは『深い黄金色。まだ閉じた口当たりで、繊細な貴腐ワインのスパイス、ジューシーなトロピカルフルーツのニュアンス、スモーキーなミネラル感、そしてほのかなオレンジピールの香りが漂います。残糖分が多いにもかかわらず、非常にしっかりとした味わいでありながら、非常にバランスが良く、ほのかなヌガーのニュアンス、素晴らしいミネラル感と塩味、完熟したオレンジフルーツの香りが五感を刺激する壮大なアロマのシンフォニーを奏でます。早い段階で完璧な味わいに驚き、長く続く期待の持てるワインです。98点』とこれまた最高の讃辞！
ミディアムゴールデンイエロー！調理したルバーブの繊細な葉のニュアンス！ピーチ、繊細なイースト成分、繊細なミネラル、トロピカルフルーツのニュアンス！口に含むと、繊細な蜂蜜、フレッシュなストラクチャー、非常によく溶け込んだ酸味、少しアプリコット、とてもよく粘る、バランスが取れている、とても親しみやすい、バランスが取れており、すでにそれ自体が落ち着きを現している！アプリコットジャムのパンケーキ、スパイシーなケーキ、熟成ハードチーズと伴に！高評価究極コレクションシリーズの超希少なTBA極甘口白ワインが正規品の蔵出し作品の素晴らしい状態で超限定少量入荷！
クラッハー家は結束力のあるチームであり、ノイジードラー湖畔のイルミッツに居を置き、同時に世界中にネットワークを持っているオーストリアを代表するワイナリーです。力強いパワーを持ったワイナリーの代表ゲオハルト・クラッハーは、父の死去に伴い、2007年に予定よりも少し早くにワイナリーを引き継ぎ、以来精力的に経営に当たっています。母親のミヒャエラ・クラッハーは、あわただしい日々にも全体を把握している存在です。亡き祖父のアロイス・クラッハーからは長い経験と、ブドウ畑とトロワールに関する豊富な知識を与えられて今日のワイナリーが成り立っています。ワイナリーで醸造されるワインは、すでに独自のクラスを確立しています。ここまで世界的に知られている甘口ワインは他にはないでしょう。そしてこれほど高い評価をコンスタントに得ているところはほとんどいないでしょう。クラッハーは世界中で、最高に完成された貴腐ワインの代名詞になっています。
このワイナリーの跡取りとなった者は、必然的に様々な矛盾する特性を持ち合わせていなければなりません。祖父が礎を築き、父が世界的に有名にしたワイナリーで、ゲオハルト・クラッハーは2007年から代表を務めています。ゲオハルトはまだ若いが、醸造とブドウ畑ではすでに「ベテランの域」に達しています。彼は、ゼーヴィンケルと深いつながりを持つ正真正銘のブルゲンランドっ子ですが、同時に世界をまたにかけて旅をし、カリフォルニア料理と南フランスの生き方をこよなく愛する、世界に開かれた人でもあります。家の伝統に対してどれほどの責任を負っているかを周知し、それでも、常に前を向きに新しいアイデアを求め、新しい流行やイノベーションに対しても好奇心旺盛です。 ゲオハルト・クラッハーは経営学を大学で学び、2001年からフルタイムで家族経営のワイナリーで働いています。当時、個々の市場における責任を徐々に引き受け、ワイナリーを世界市場に紹介しています。
2007年に働き盛りで急逝した先代のアロイス・クラッハー氏は冷静に、「自分は非常に恵まれているだけ。父親の努力が土台となり、また高級甘口ワインに対する感心が世界的にみて今までになく高かったから。」と語っておりました。 父・アロイスの後を継いだゲオハルト・クラッハー氏は、「世界的に有名なワイナリー」というプレッシャーのなか、叔父・ルイス（畑の管理）と母・ミハエラ（事務担当）とともに、最高級のワインを造るため努力をしています。2008年に来日し、大使館での試飲会を開催するなど、奮闘中です 。
2017年4月ドイツのグルメ誌「FEINSCHMECKER ファインシュメッカー」から国際的に名誉ある賞「WINE AWARDS 2017」を受賞の様子。クラッハー氏はオーストリア人で初めて同誌で「Winemaker of the year awrd」を勝ち穫りました。
