F.X・ピヒラー・リースリング・ウンエントリッヒ・スマラクト・トロッケン[2023]年・蔵出し限定作品・手摘み100％・F.X.ピヒラー元詰・最高峰ワイン (オーストリア・ヴァッハウ)・ジェームス・サックリング99点ほぼ満点&ファルスタッフ誌驚異の99点ほぼ満点獲得・14%・正規品・675ユーロ
F.X. Pichler Riesling Smaragd UNENDLICH Trocken 2023 Austria Wachau
- 生産年[2023]年
- 生産者F.X.ピヒラー元詰
- 生産地オーストリア/ニーダーエステルライヒ州 ヴァッハウ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種リースリング種100％
- 内容量750ml
- JANコード9120017363736
超入手困難！最高級オーストリア辛口白ワインの最高峰！超レア作品！ワインコレクター垂涎！今やワイン界で最も入手困難なワインのひとつの入手困難なヴィンテージ！「白のロマネ・コンティ」の異名をとる幻の辛口白ワイン！しかも収量が少なく、特にオーストリア・リースリング種100％は価格が爆発的に上昇し、しかも希少な[2023]年ヴィンテージもの！
なんと！このF.X・ピヒラー・リースリング・ウンエントリッヒ・スマラクト・トロッケン[2023]年がジェイムス・サックリング驚異の99点のほぼ満点を獲得！しかも絶賛コメントは『ヴィンテージ 2023、この見事に濃縮された白ワインは、パイナップル、キャンディレモン、塩ナッツ、杏子、ココナッツ、ホワイトチョコレートの香りと味わいがあります。非常にリッチで芳香豊かですが、フレッシュで重すぎず、フルボディで美味しい黄実の味わいがあり、甘さと塩味の香りを持ちながらもドライです。最後はクリーミー。飲む手が止まらないほどです。ブドウは選別されており、70％がケラーベルク、30％がロイベンベルク産です。有機栽培されたブドウから作られています。飲むもよし、保存するもよし。99点のほぼ満点』と大絶賛！
またファルスタッフ誌でも驚異の99点のほぼ満点獲得！しかも絶賛コメントは『淡い黄緑色、銀色の反射。白い花、砂糖漬けのマンダリンの皮のニュアンス、黄色い熱帯果実、いくつかのパッションフルーツ、花の蜂蜜、多面的なブーケ。深く、ジューシーで力強く、白桃、パイナップル、シャープな構造、複雑で持続的、濃い鉱物感、余韻にほのかな果実の表現。数分間残り、将来への大きな約束を感じさせる。99点のほぼ満点』とこれまた最高の賛辞を獲得！
造り手はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティや格付第一級シャトー・ラトゥールと並び称される銘醸！ロバート・パーカー氏は満点5つ星★★★★★生産者に挙げ「ヴァッハウ地区のワインをまだよくご存知でない読者へ。F.X.ピヒラーはシャトー ラトゥールやロマネ・コンティ(…)と同等の傑出した生産者である。」と大絶賛！卓越した高品質辛口白ワインとして世界中の注目を集める銘醸中の銘醸！オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画す入手困難ワイン！しかも全て瓶詰め前に完売する超人気ドメーヌ！から世界中の愛好家が狙う究極辛口白ワイン“ウンエントリッヒ”！
F.X.ピフラー リースリング スマラクト ウンエンドリッヒ 2023は、ヴァッハウで最も希少かつ権威あるリースリングの一つであり、選ばれた年のみ造られるワインで、F.X.ピフラーのワイナリーの絶対的な品質理念を反映しています。「ウンエンドリッヒ」という名前は、何十年も前から複雑さ、深み、そして比類のない濃縮感を表しています。グラスに注ぐと、リースリングはクリアな黄金色を呈します。香りは熟した石果実、アプリコット、柑橘類、繊細なハーブのスパイス、そして砕かれた石を思わせる涼やかなミネラル感が立ち上がります。口に含むと、スマラクト ウンエンドリッヒ 2023は非常に力強く、多層的で精確さを示します。ジューシーな果実味、引き締まった構造、塩味を帯びたミネラル感、そして深みのある生き生きとした余韻が見事に融合して、印象的な全体像を描き出します。この象徴的なリースリングは、ヴァッハウのスマラクトワインの基準とされ、その高い熟成可能性で人々を魅了します。愛好家やコレクターのためのワインで、多くの年月にわたって楽しむことができます。ホタテやロブスター、アジア風味料理、繊細な魚料理、または特別な機会のための特別なワインとして完璧です。
ピヒラー家のハーカス・ピヒラーいわく「私たちの情熱は、五感で感じる総合芸術を造ることに注がれています！カール・フリードリッヒ・シンケルによるモーツアルトのオペラ「魔笛」の舞台デザインは、無限の宇宙を象徴して青地に星空が描かれていますが、これは私たちの最高のワイン、このウンエンドリッヒの手本でした。「果てることない」余韻を持ったワイン、舞台の絵はこれを象徴しています」ずばりNo.1生産者による最高峰＆最高級最高評価ワイン！(ちなみにワインサーチャーでこの2023年のリースリング・ウンエントリッヒ・スマラクト・トロッケン[2023]年がオーストラリアのショップで861豪ドルで推移(2026年4月)しています。)
この数年でさらに入手困難になっているウンエントリッヒ・スマラクト・トロッケンが正規品の素晴らしい状態で奇跡の限定少量入荷！ワイン愛好家の方はぜひ押さえて下さい！
F.X・ピヒラー・リースリング・ウンエントリッヒ・スマラクト・トロッケン[2023]年・蔵出し限定作品・手摘み100％・F.X.ピヒラー元詰・最高峰ワイン (オーストリア・ヴァッハウ)・ジェームス・サックリング99点ほぼ満点&ファルスタッフ誌驚異の99点ほぼ満点獲得・14%・正規品・675ユーロ
F.X. Pichler Riesling Smaragd UNENDLICH Trocken 2023 Austria Wachau
- 生産年[2023]年
- 生産者F.X.ピヒラー元詰
- 生産地オーストリア/ニーダーエステルライヒ州 ヴァッハウ
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種リースリング種100％
- 内容量750ml
- JANコード9120017363736
超入手困難！最高級オーストリア辛口白ワインの最高峰！超レア作品！ワインコレクター垂涎！今やワイン界で最も入手困難なワインのひとつの入手困難なヴィンテージ！「白のロマネ・コンティ」の異名をとる幻の辛口白ワイン！しかも収量が少なく、特にオーストリア・リースリング種100％は価格が爆発的に上昇し、しかも希少な[2023]年ヴィンテージもの！
なんと！このF.X・ピヒラー・リースリング・ウンエントリッヒ・スマラクト・トロッケン[2023]年がジェイムス・サックリング驚異の99点のほぼ満点を獲得！しかも絶賛コメントは『ヴィンテージ 2023、この見事に濃縮された白ワインは、パイナップル、キャンディレモン、塩ナッツ、杏子、ココナッツ、ホワイトチョコレートの香りと味わいがあります。非常にリッチで芳香豊かですが、フレッシュで重すぎず、フルボディで美味しい黄実の味わいがあり、甘さと塩味の香りを持ちながらもドライです。最後はクリーミー。飲む手が止まらないほどです。ブドウは選別されており、70％がケラーベルク、30％がロイベンベルク産です。有機栽培されたブドウから作られています。飲むもよし、保存するもよし。99点のほぼ満点』と大絶賛！
またファルスタッフ誌でも驚異の99点のほぼ満点獲得！しかも絶賛コメントは『淡い黄緑色、銀色の反射。白い花、砂糖漬けのマンダリンの皮のニュアンス、黄色い熱帯果実、いくつかのパッションフルーツ、花の蜂蜜、多面的なブーケ。深く、ジューシーで力強く、白桃、パイナップル、シャープな構造、複雑で持続的、濃い鉱物感、余韻にほのかな果実の表現。数分間残り、将来への大きな約束を感じさせる。99点のほぼ満点』とこれまた最高の賛辞を獲得！
造り手はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティや格付第一級シャトー・ラトゥールと並び称される銘醸！ロバート・パーカー氏は満点5つ星★★★★★生産者に挙げ「ヴァッハウ地区のワインをまだよくご存知でない読者へ。F.X.ピヒラーはシャトー ラトゥールやロマネ・コンティ(…)と同等の傑出した生産者である。」と大絶賛！卓越した高品質辛口白ワインとして世界中の注目を集める銘醸中の銘醸！オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画す入手困難ワイン！しかも全て瓶詰め前に完売する超人気ドメーヌ！から世界中の愛好家が狙う究極辛口白ワイン“ウンエントリッヒ”！
F.X.ピフラー リースリング スマラクト ウンエンドリッヒ 2023は、ヴァッハウで最も希少かつ権威あるリースリングの一つであり、選ばれた年のみ造られるワインで、F.X.ピフラーのワイナリーの絶対的な品質理念を反映しています。「ウンエンドリッヒ」という名前は、何十年も前から複雑さ、深み、そして比類のない濃縮感を表しています。グラスに注ぐと、リースリングはクリアな黄金色を呈します。香りは熟した石果実、アプリコット、柑橘類、繊細なハーブのスパイス、そして砕かれた石を思わせる涼やかなミネラル感が立ち上がります。口に含むと、スマラクト ウンエンドリッヒ 2023は非常に力強く、多層的で精確さを示します。ジューシーな果実味、引き締まった構造、塩味を帯びたミネラル感、そして深みのある生き生きとした余韻が見事に融合して、印象的な全体像を描き出します。この象徴的なリースリングは、ヴァッハウのスマラクトワインの基準とされ、その高い熟成可能性で人々を魅了します。愛好家やコレクターのためのワインで、多くの年月にわたって楽しむことができます。ホタテやロブスター、アジア風味料理、繊細な魚料理、または特別な機会のための特別なワインとして完璧です。
ピヒラー家のハーカス・ピヒラーいわく「私たちの情熱は、五感で感じる総合芸術を造ることに注がれています！カール・フリードリッヒ・シンケルによるモーツアルトのオペラ「魔笛」の舞台デザインは、無限の宇宙を象徴して青地に星空が描かれていますが、これは私たちの最高のワイン、このウンエンドリッヒの手本でした。「果てることない」余韻を持ったワイン、舞台の絵はこれを象徴しています」ずばりNo.1生産者による最高峰＆最高級最高評価ワイン！(ちなみにワインサーチャーでこの2023年のリースリング・ウンエントリッヒ・スマラクト・トロッケン[2023]年がオーストラリアのショップで861豪ドルで推移(2026年4月)しています。)
この数年でさらに入手困難になっているウンエントリッヒ・スマラクト・トロッケンが正規品の素晴らしい状態で奇跡の限定少量入荷！ワイン愛好家の方はぜひ押さえて下さい！
屈指の銘醸地ヴァッハウ地区を代表するF.X.ピヒラーは1900年創業の5世代続く生産者で、その卓越した品質からロマネ・コンティやシャトー・ラトゥールと並び評されるほどその評価は高く、注目を集める作り手のひとりです。主にグリューナー・フェルトリーナー種とリースリング種を極上の区画で栽培し、厳選した葡萄から作られるワインの生産量は約10万本と極少量です。オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画します。さらに国内の消費が生産量の70％を占めるため、輸出は30％たらずで、その評判の高さと流通量の少なさから、通年瓶詰め前の2月には完売するほど入手困難です。パーカーのバイヤーズガイドのドメーヌ評価は★★★★★（傑出）の最高ランクです。
比較的平坦なニコライホーフの畑に比べ、ピヒラーが所有する11haの畑の多くは急勾配に面しています。ヴァッハウ最良の畑として知られる「ケラーベルグ畑」のピヒラーが所有する1.8haは、上部に岩盤の地層を持ちそこには根の強いリースリング種を植えています。土壌は岩盤が風化して細かく砕けて出来たもので、歩くとしっかり足跡がつくほど柔らかい感触で水はけが良く、ドナウ河の傾斜を涼風が通り抜けるため、酸・果実味・ミネラルのバランスが理想的となります。良い畑の条件のひとつとして、桃や胡桃が育つと言われますが、畑の近くに桃の樹が実際にあります。栽培の特徴は、摘葉をなるべく控え葡萄が早く完熟してエレガントさの基となる酸を失わないようにすることが挙げられます。また地理的な優位性で夜の気温が低く、酸を充分に蓄えられることが可能で、通常のスマラクト級が10月に収穫するところ1ヶ月遅い収穫でも完熟し尚且つ酸のある葡萄を収穫できます。
「私は繊細な人間で、鋭い目を持っている。畑に出ると土を見て果実を見て、どういうものを引き出せるか即座にわかる。その能力は神から授かった」と、当主のフランツ・クサファー・ピヒラー氏は雑誌のインタビューで答えています。一見傲慢とも取れるコメントですが、その完熟ブドウへの徹底したこだわりをみればうなずけます。収穫は10月後半から始め、スマラクトは11月に行ないます（この地域では最も遅いタイミング）。早朝に収穫を行ない素早く破砕した後、12?18時間スキン・コンタクトを行ないます。プレスはゆっくり、圧力をかけ過ぎることなく行ない、発酵はアロマを尊重するためステンレスタンクで18~23℃に保ち、スマラクトの場合で約2週間かけて行ないます。発酵後は大樽に移し熟成させ、グリューナー・フェルトリーナーで4月頃から、リースリングで5月に瓶詰めします。
