クメウ リヴァー エステート シャルドネ 2022 年 クメウ リヴァー ワインズ リミティッド元詰 (ブラコヴィッチ家) (クメウ オークランド ニュージーランド)
Kumeu River Estate Chardonnay 2022 Kumeu River (Family Braikovich) (Kumeu AUCKLAND New Zealand) 100% chardonnay RP93
- 生産年[2022
- 生産者クメウ・リヴァー・ワインズ・リミティッド
- 生産地ニュージーランド/クメウ リヴァー/シャルドネ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750
ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド最高の辛口シャルドネと言われる究極辛口白ワイン！高級レストラン様での採用多数！造り手は、ニュージーランドはオークランドの北西約20kmのクメウ地区にマイク・ブラコヴィッチ家により1944年設立！1992年ニュージーランド・ワイン・インスティチュートの本部長を務めたマテ・ブラコヴィッチの死後、彼の妻と3人の息子がワイナリーを守っています。(醸造責任者のマイケルはニュージーランド初のマスター・オブ・ワイン)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、クメウ・リヴァー・ワインズについて「エステート銘柄の洗練されたシャルドネは芳醇。マテズ・ヴィンヤードのシャルドネはさらに華麗さも備える。ともにニュージーランド最高のもののひとつ」と絶賛！この2022年のクメウ・リヴァー・エステート・シャルドネ[2022]年でワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『2022年のエステート・シャルドネはナッツのような風味があり、白桃、ペストリー、アプリコットカーネル、塩水、そしてフィニッシュにはモルト・ビスケットのニュアンスさえ感じられる。ワインには幅と胴回りがあり、決してコンパクトではないが、テクスチャーは引き締まっている。つまり、すべての要素が等しく、エキサイティングなシャルドネなのだ。このワインはクメウ地区の6つの異なる場所から造られ、20％の新樽(ほぼ全てフレンチオーク樽のフランソワ・フレール)で約11ヶ月間澱とともに熟成させる。全て100％マロラクティック発酵、野生酵母で一次発酵、マロラクティック発酵は野生との混合。2024年からはマロラクティック発酵は行わない。「野生酵母が最も信頼できるようだ」とマイケル・ブラジュコヴィッチは説明する。素敵な酸。アルコール度数13% 飲み頃2023-2033年 93点』と大絶賛！手摘み100％収穫後、房ごとプレス！100％フレンチオーク樽で、野生酵母により発酵させます！100％MLF発酵！11ヶ月樽熟成！クメウ地区の6つの異なる畑から、最良のブドウを選別して使用！アプリコットや黄桃のアロマに加えシナモンのスパイスとヴァニラ、アカシアのハチミツや栗もほのかに香ります！味わいはエレガントで、美しい酸、複雑性、長い余韻を伴い、後味には炒ったアーモンドが感じます！残糖約9g/L！リッチで美しい凝縮感が魅力的！口の中でピーチやヘーゼルナッツが広がり滑らかなテクスチャーと独特の素晴しい個性を感じさせる究極辛口ニュージーランド・シャルドネが限定で極少量入荷！魚や甲殻類との相性もバッチリ！
クメウ リヴァー エステート シャルドネ 2022 年 クメウ リヴァー ワインズ リミティッド元詰 (ブラコヴィッチ家) (クメウ オークランド ニュージーランド)
Kumeu River Estate Chardonnay 2022 Kumeu River (Family Braikovich) (Kumeu AUCKLAND New Zealand) 100% chardonnay RP93
- 生産年[2022
- 生産者クメウ・リヴァー・ワインズ・リミティッド
- 生産地ニュージーランド/クメウ リヴァー/シャルドネ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750
ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド最高の辛口シャルドネと言われる究極辛口白ワイン！高級レストラン様での採用多数！造り手は、ニュージーランドはオークランドの北西約20kmのクメウ地区にマイク・ブラコヴィッチ家により1944年設立！1992年ニュージーランド・ワイン・インスティチュートの本部長を務めたマテ・ブラコヴィッチの死後、彼の妻と3人の息子がワイナリーを守っています。(醸造責任者のマイケルはニュージーランド初のマスター・オブ・ワイン)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、クメウ・リヴァー・ワインズについて「エステート銘柄の洗練されたシャルドネは芳醇。マテズ・ヴィンヤードのシャルドネはさらに華麗さも備える。ともにニュージーランド最高のもののひとつ」と絶賛！この2022年のクメウ・リヴァー・エステート・シャルドネ[2022]年でワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『2022年のエステート・シャルドネはナッツのような風味があり、白桃、ペストリー、アプリコットカーネル、塩水、そしてフィニッシュにはモルト・ビスケットのニュアンスさえ感じられる。ワインには幅と胴回りがあり、決してコンパクトではないが、テクスチャーは引き締まっている。つまり、すべての要素が等しく、エキサイティングなシャルドネなのだ。このワインはクメウ地区の6つの異なる場所から造られ、20％の新樽(ほぼ全てフレンチオーク樽のフランソワ・フレール)で約11ヶ月間澱とともに熟成させる。全て100％マロラクティック発酵、野生酵母で一次発酵、マロラクティック発酵は野生との混合。2024年からはマロラクティック発酵は行わない。「野生酵母が最も信頼できるようだ」とマイケル・ブラジュコヴィッチは説明する。素敵な酸。アルコール度数13% 飲み頃2023-2033年 93点』と大絶賛！手摘み100％収穫後、房ごとプレス！100％フレンチオーク樽で、野生酵母により発酵させます！100％MLF発酵！11ヶ月樽熟成！クメウ地区の6つの異なる畑から、最良のブドウを選別して使用！アプリコットや黄桃のアロマに加えシナモンのスパイスとヴァニラ、アカシアのハチミツや栗もほのかに香ります！味わいはエレガントで、美しい酸、複雑性、長い余韻を伴い、後味には炒ったアーモンドが感じます！残糖約9g/L！リッチで美しい凝縮感が魅力的！口の中でピーチやヘーゼルナッツが広がり滑らかなテクスチャーと独特の素晴しい個性を感じさせる究極辛口ニュージーランド・シャルドネが限定で極少量入荷！魚や甲殻類との相性もバッチリ！
