タルターニ・ヴィンヤーズ・“T(ティー)”シリーズ・ヴィクトリア・ソーヴィニヨン・ブラン[2022]年・(クロ・デュ・ヴァル・ゴレ・ファミリー)(オーストラリア・ヴィクトリア州)・スクリューキャップ・アルコール度数12.5％
TALTARNI Victoria T. series Victorian Sauvignon Blanc 2022 TALTARNI VINEYARDS
- 生産者タルターニ・ヴィンヤーズ
- 生産地オーストラリア/ヴィクトリア州
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン種100％
- 内容量750ml
ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！ヴィクトリア州ピレニーズの冷涼なテロワールを表現してきた、オーストラリアの老舗ワイナリー“タルターニ・ヴィンヤーズ”の大人気Tシリーズのソーヴィニヨン・ブランが待望入荷！
造り手は1969年オーストラリア・ヴィクトリア州ピレニーズ地区にできた最初のワイナリーのひとつ！アボリジニー語で“赤い大地”を意味するヴィンヤーズ！このワイナリーなんと！カリフォルニアのあの“クロ・デュ・ヴァル”の姉妹ワイナリーとしても有名！ジョン・ゴレ(クロ・デュ・ヴァルのゴレ・ファミリーと同経営)が「世界水準のワイン」を造る場所として1972年に(1977年初ヴィンテージ)選んだのがここ！(現在では地域内でも1-2位を競う最も有名なワイナリーの1つに数えられています)！
タルターニの大きな特徴は、ヴィクトリア州ピレニーズの冷涼な気候と恵まれたテロワールを生かしたワイン造り！標高のある丘陵地帯に広がるブドウ畑は、日中は十分な日照を得ながら、夜間には気温が下がるため、ブドウがゆっくりと成熟し、豊かな果実味ときれいな酸を兼ね備えたワインを生み出します！
このタルターニ・ヴィンヤーズ“T(ティー)”シリーズ・ヴィクトリア・ソーヴィニヨン・ブラン[2022]年は、ブドウ本来のフレッシュな果実味と爽やかな酸を生かしたスタイルの辛口白ワイン！ヴィクトリア州の冷涼な産地で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種100％使用！十分な日照を受けながらゆっくりと成熟します！冷涼な気候によってブドウの酸が保たれるため、ソーヴィニヨン・ブラン特有の柑橘類やパッションフルーツを思わせる華やかな香りと、爽やかな酸味を持つワインに仕上がります！収穫したブドウは丁寧に圧搾し、果汁のフレッシュな風味を保ちながら発酵させます！タルターニでは、白ワインの品種香を生かすため、低温での発酵やステンレスタンクを使用した醸造を行っています！ソーヴィニヨン・ブラン本来の果実味と酸を重視した造り！
レモンやライムを思わせる爽やかな柑橘系の香りに、パッションフルーツやマンゴーなどのトロピカルフルーツのニュアンスが重なります！口に含むと、みずみずしく豊かな果実味が広がり、伸びやかな酸味が全体を引き締めます！軽快で爽やかな飲み口でありながら、果実のコクもしっかりと感じられ、後味には柑橘を思わせる清涼感が残ります！生牡蠣やホタテ、エビなどの魚介類をはじめ、白身魚のカルパッチョやマリネ、白身魚の塩焼き、アクアパッツァ等と相性抜群！
ソーヴィニヨン・ブランらしい清々しさと、オーストラリアらしい豊かな果実味のバランスが魅力の一本！極旨“T(ティー)”シリーズ・ヴィクトリア・ソーヴィニヨン・ブランが限定で少量入荷！
タルターニ・ヴィンヤーズ・“T(ティー)”シリーズ・ヴィクトリア・ソーヴィニヨン・ブラン[2022]年・(クロ・デュ・ヴァル・ゴレ・ファミリー)(オーストラリア・ヴィクトリア州)・スクリューキャップ・アルコール度数12.5％
TALTARNI Victoria T. series Victorian Sauvignon Blanc 2022 TALTARNI VINEYARDS
- 生産者タルターニ・ヴィンヤーズ
- 生産地オーストラリア/ヴィクトリア州
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン種100％
- 内容量750ml
ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！ヴィクトリア州ピレニーズの冷涼なテロワールを表現してきた、オーストラリアの老舗ワイナリー“タルターニ・ヴィンヤーズ”の大人気Tシリーズのソーヴィニヨン・ブランが待望入荷！
造り手は1969年オーストラリア・ヴィクトリア州ピレニーズ地区にできた最初のワイナリーのひとつ！アボリジニー語で“赤い大地”を意味するヴィンヤーズ！このワイナリーなんと！カリフォルニアのあの“クロ・デュ・ヴァル”の姉妹ワイナリーとしても有名！ジョン・ゴレ(クロ・デュ・ヴァルのゴレ・ファミリーと同経営)が「世界水準のワイン」を造る場所として1972年に(1977年初ヴィンテージ)選んだのがここ！(現在では地域内でも1-2位を競う最も有名なワイナリーの1つに数えられています)！
タルターニの大きな特徴は、ヴィクトリア州ピレニーズの冷涼な気候と恵まれたテロワールを生かしたワイン造り！標高のある丘陵地帯に広がるブドウ畑は、日中は十分な日照を得ながら、夜間には気温が下がるため、ブドウがゆっくりと成熟し、豊かな果実味ときれいな酸を兼ね備えたワインを生み出します！
このタルターニ・ヴィンヤーズ“T(ティー)”シリーズ・ヴィクトリア・ソーヴィニヨン・ブラン[2022]年は、ブドウ本来のフレッシュな果実味と爽やかな酸を生かしたスタイルの辛口白ワイン！ヴィクトリア州の冷涼な産地で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種100％使用！十分な日照を受けながらゆっくりと成熟します！冷涼な気候によってブドウの酸が保たれるため、ソーヴィニヨン・ブラン特有の柑橘類やパッションフルーツを思わせる華やかな香りと、爽やかな酸味を持つワインに仕上がります！収穫したブドウは丁寧に圧搾し、果汁のフレッシュな風味を保ちながら発酵させます！タルターニでは、白ワインの品種香を生かすため、低温での発酵やステンレスタンクを使用した醸造を行っています！ソーヴィニヨン・ブラン本来の果実味と酸を重視した造り！
レモンやライムを思わせる爽やかな柑橘系の香りに、パッションフルーツやマンゴーなどのトロピカルフルーツのニュアンスが重なります！口に含むと、みずみずしく豊かな果実味が広がり、伸びやかな酸味が全体を引き締めます！軽快で爽やかな飲み口でありながら、果実のコクもしっかりと感じられ、後味には柑橘を思わせる清涼感が残ります！生牡蠣やホタテ、エビなどの魚介類をはじめ、白身魚のカルパッチョやマリネ、白身魚の塩焼き、アクアパッツァ等と相性抜群！
ソーヴィニヨン・ブランらしい清々しさと、オーストラリアらしい豊かな果実味のバランスが魅力の一本！極旨“T(ティー)”シリーズ・ヴィクトリア・ソーヴィニヨン・ブランが限定で少量入荷！
1969年オーストラリア・ヴィクトリア州ピレニーズ地区にできた最初のワイナリーのひとつ！アボリジニー語で“赤い大地”を意味するヴィンヤーズ！このワイナリーなんと！カリフォルニアのあの“クロ・デュ・ヴァル”の姉妹ワイナリーとしても有名！ジョン・ゴレ(クロ・デュ・ヴァルのゴレ・ファミリーと同経営)が「世界水準のワイン」を造る場所として1972年に(1977年初ヴィンテージ)選んだのがここ！(現在では地域内でも1-2位を競う最も有名なワイナリーの1つに数えられています)！
【タルターニのワイン作りの哲学】タルターニのワイン作りの基本的哲学は、「バランス」がとれた「エレガント」で「複雑」性のあるワインを作ることで、同時に「テロワール」の特徴を余すところなく表現したワインを造ることです。ブドウ畑の選択、運営、ワインメーキングおよびマーケティングにおいて、地域性あるいは「テロワール」は特に重点が置かれている項目です。
【ヴィンヤード】タルターニは四つのユニークなブドウ畑から産出された高品質のブドウで、多様なスタイルのワインを造り出しています。そのワインはバランスが取れ、エレガントで複雑性があり、しかも品種の特徴やテロワール、また様々な醸造手法を表現しているものです。タルターニは素晴らしいビクトリア州産の白、赤そしてスパークリングワインを、ピレニーズ地区の自社畑から作り出しています。これらワインは若くても美味しく飲めますが、熟成に耐えるストラクチャとバランスを持っています。タルターニは、タスマニア州北東にあるパイパーズ・リヴァー(Piper’s River)地区にクローバー・ヒル（Clover Hill ） および ララ・ガリー（Lalla Gully）の２つのワイナリーも所有しています。また、最近ではビクトリア州でも世界的に有名なヒースコート(Heathcote)地区（カンブリア紀の土壌で、シラーズが有名）からブドウを買い入れています。
