カテナ・サパータ・アドリアンナ・ヴィンヤード“ホワイト・ストーンズ”シャルドネ[2021]年・蔵出し限定品・(ブロック1(ワン)の中の27列のシャルドネ100％)・フレンチオーク樽発酵＆フレンチオーク樽100％で12-16ヶ月熟成・重厚ボトル・カテナ家元詰・ノンフィルター＆ノンコラージュ・正規品・ジェームス・サックリング驚異の98点＆ワインアドヴォケイト98点＆ヴィノス97点＆ティム・アトキン96点＆ワインエンスージアスト誌95点
CATENA ZAPATA Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2021
- 生産年[2021]年
- 生産者カテナ・サパータ
- 生産地アルゼンチン/メンドーサ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
- JANコード4573542517658
超入手困難！超レアワイン！高級辛口白ワイン愛好家垂涎！待望の高評価[2021]年の入手に成功！「最高峰のアルゼンチンワインを追求」する、超高級ワイン！ボデガス・カテナ・サパータの少量生産シングルヴィンヤーズもの！ワイン愛好家の皆様から、多数のお問い合わせを頂いていた幻のシャルドネ100％！スペシャル・キュヴェ！が素晴らしい出来と言われる[2021]年で超限定入荷！
三代目にあたる現当主ニコラス・カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、当時の醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました！2001年にフラッグシップである「ニコラス・カテナ・サパータ」を発売！世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました！また、その功績が讃えられ、ニコラス・カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に南米の造り手としては初めて選出！またロバート・パーカー満点5つ星！ワインエンスージアスト誌ニューワールド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出！され、現在は娘のラウラ・カテナ氏が中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ブドウ栽培の品質向上に努めています！
この2021年のアドリアンナ“ホワイト・ストーンズ”でワインアドヴォケイト驚異の98点でコメントは『2021年産の「ホワイト・ストーンズ・シャルドネ」は、より繊細でエレガントな味わいです。やや閉じ気味で、熟度とアルコール度数(12.5%)は控えめですが、口中にはミネラル感が広がり、強いチョークのような風味が感じられます。アルゼンチン屈指の白ワインであるこのワインについて、生産者の説明を引用する価値があるでしょう。「『ホワイト・ストーンズ』という名称は、砂利に覆われた白い楕円形の石が並ぶ土壌の構成に由来しています。『アドリアナ』という名のこのブドウ畑は、トゥプンガトのグアルタラリー地区、海抜約1,500メートルの高地に位置しています。石の多い土壌は根の深層への伸長を妨げ、最適な排水性を確保しています。有機物が極めて少ないこの土壌は、ブドウの木に恒常的なストレス状態をもたらす要因となっています。涼しい夜のおかげで、熟成は非常にゆっくりと進み、最適な酸の保持と低収量を実現しています。」これは本格的で味わい深いワインです。』！
ジェームス・サックリング98点でコメントは『非常にミネラル感と火打石のような香りを帯びたシャルドネで、濡れた石、ライム、そしてほのかな青果の香りが満ちています。ミディアムボディの口当たりは厳格でチョークのような質感があり、非常に透明感がありエレガントで、極めて鮮やかで美しく調和した酸味が特徴です。純粋で、ストレートな味わいが長く続きます。』！
ヴィノス97点でコメントは『ウコ・バレーのグアルタラリー産です。使用済み樽で最大16ヶ月間熟成されました。グラスに注ぐと淡い黄色を呈し、緑がかった光沢を帯びています。魅惑的なアロマには、洋梨や山野草のニュアンスに加え、アカシア、火薬、ヘーゼルナッツの香りが、リンデンの花やミントの香りの層の上に重なります。しかし、このワインの真価が発揮されるのは口に含んだ瞬間です。酸味が際立ち、引き締まった味わいに、チョークのようなテクスチャーと塩味を感じさせ、複雑で余韻の長い果実味とハーブの風味が後味に残ります。冷涼な年産による、標高の高い土地ならではの個性的なシャルドネです。』！
ティム・アトキン96点でコメントは『同醸造所の「ホワイト・ボーンズ」より10日早く収穫されたこの素晴らしいシャルドネは、2021年ヴィンテージで初めて新樽を使用せずに醸造されました。黄リンゴ、柑橘類、洋ナシの風味に、ほのかなパティスリーのスパイスが調和し、口当たりに深みがあり、余韻の長い、爽やかで美しくバランスの取れた後味を楽しめます。』！
ワインエンスージアスト誌95点でコメントは『この白ワインはグアルタラリーにあるアドリアナ・ヴィンヤード産で、その産地を思わせる生き生きとした酸味が特徴です。セロリ、乾燥レモン、そしてほのかなオークのスパイス香が、豊かなアロマを醸し出しています。バランスの取れた味わいで、ミネラル感のある口当たりの中に、青リンゴ、ライム、生姜、ミントの繊細なニュアンスが感じられます。余韻は長く、ドライフルーツの風味がほのかに広がります。今すぐお楽しみいただけますが、今後数年間でさらに熟成が進むことでしょう。』と各誌高評価連発！
究極シングル・ヴィンヤーズもの！“アドリアンナ”！しかも標高1450mの最も高いアドリアンナ畑の「ブロック1(ワン)」の中の27列のシャルドネ100％！しかも収量驚異の15hl/ha！しかもフレンチオーク樽熟成で12～16ヶ月熟成で造られるこのワインは、白い花、白い果実に、ミネラルのノートが加わり、エレガントな口当たりにつながっている。ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマ、白い果実やペトロールのフレーバー、ミネラル感が一体となり、素晴しく長い余韻へと導かれる究極辛口白ワイン！
非常に希少なアイテム！“ホワイト・ストーンズ”の高評価[2021]年もの！ワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷！
