ティリア シャルドネ 2022年 オーク樽熟成 ボデガス エスメラルダ元詰 正規代理店輸入品
TILIA Chardonnay 2022 Bodegas Esmeralda

ボデガス・エスメラルダ社は、傘下にカテナ社をもつ、アルゼンチンでも有数のワイナリー。「TILIA・ティリア」はボデガス エスメラルダ社が有するスタンダードレンジのワイン。「ティリア」はブドウ畑で働く農夫たちが作業の合間にその木陰で憩い、語らう「菩提樹」のことで、ラベルにも菩提樹の木が描かれています。|

【「TILIA（ティリア）」の特徴】|メンドーサの東側、南側の異なる地域のブドウをブレンド| 【東側】メンドーサから東に50マイル| 標高1,950－2,150m| 一年の内330日が晴天、年間降水量8mmの乾燥した砂漠地帯| 完熟してリッチな風味、素晴らしい深みと凝縮感のあるぶどうとなる| 【南側】メンドーサから南に約100マイル| 標高3,000－4,000m| 冷涼で乾燥した砂漠地帯で、伝統的にメンドーサで質の高いブドウが造られる地域| ブドウにアロマの凝縮感を与え、ワインに涼やかでバランスを与える美しい酸を与える。|

【サステイナブルな農法、環境にやさしいワイン造り】| 灌漑用水はドリップ・イリゲーションとワイナリーで使用した水のリユース。| 痩せた土壌には、肥料としてヤギの糞をまく、剪定した枝、ブドウの酒石などを土に戻す| 殺虫剤は、ビオロジック農法でも使用が許されているボルドー液を使用| 土壌は生態系の多様性を尊重し、公共機関が大学と土壌の生態系をモニター調査。ティリアのチームメンバーは、大学のサステイナブル農法を講義や講習に出席し、畑でその農法を実践している。