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シュヘイラム マウンテンズ シャルドネ 2022 ダブルゼロ ワインズ(00 ワインズ) シャルドネ100% ワインアドヴォケイト誌驚異の93点+
Chehalem Mountains Chardonnay 2022 00 Wines

商品番号 1600001010030
当店特別価格 ¥ 34,276 税込
  • 白ワイン
  • アメリカ
  • 辛口
[ 312 ポイント進呈 ]

シュヘイラム マウンテンズ シャルドネ 2022 ダブルゼロ ワインズ(00 ワインズ) シャルドネ100% ワインアドヴォケイト誌驚異の93点+

Chehalem Mountains Chardonnay 2022 00 Wines (W ZERO) USA Oregon AVA Chehalem Mountains

  • 生産年2022
  • 生産者ダブルゼロ・ワインズ  (00・ワインズ)
  • 生産地アメリカ合衆国/オレゴン州/ ウィラメット・ヴァレー AVAシュヘイラム・マウンテンズ
  • タイプ白・辛口
  • ブドウ品種シャルドネ100%
  • 内容量750ml

入手困難!アメリカ・高級オレゴン産の最高級究極シャルドネ100%辛口白ワイン愛好家大注目!オレゴンのウィラメット・ヴァレーのAVAシュヘイラム・マウンテンズからブルゴーニュ高級シャルドネ愛好家も大注目!(フランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョン!)!“オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評されたブティックワイナリーの00・ワインズ(ダブル・ゼロ・ワインズ)(ワイン専門誌デカンター2023年5月号にて<America's New Chaeronnay>部門でNo.1!2位にはキスラー、ボーフレール、リオコ、レイミー、シャトーモンテレーナ、など、名だたるワイナリーを抑えてTOPに輝きました。今、抑えるべき、注目のワイナリーです。00ワインズの製法はこの伝統的製法をより強烈に推し進めて、このブラック・シャルドネという製法にたどり着きました。このワイナリーのスタイルを、ムルソーの著名生産者「コシュ・デュリ」を彷彿させる、という評論家もいます。)北米西海岸に位置するアメリカ合衆国33番目の州。太平洋に沿って北にワシントン州、南にカリフォルニア州と接するオレゴン州、ウィラメット・ヴァレーAVAに位置する00 ワインズ(ダブルゼロ・ワインズ)は、2013年にクリス&キャサリン・ヘルマン夫妻によって設立されました。同地区最古のブドウが植わる畑から収穫されるシャルドネ、ピノ・ノワールを使い、少量生産の卓越したクオティーのワインを造っています。さらに、ブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを造るプロジェクトが進行中です。伝統と革新を融合する00ワインズのワイン造り。ピノ・ノワールはアンフォラを使った醸造・熟成し、シャルドネは「ブラック・シャルドネ」と呼ばれる方法で醸します。これはブルゴーニュの古い伝統的なワイン造りで、ブドウのフェノールを強くプレスすることで抽出し、シャルドネの旨味や熟成ポテンシャルを引き出しています。既にカルトワインとしてのステータスを手に入れた00ワインズは、リッチなテクスチャーとエレガントなスタイルで、コシュ・デュリのようなスタイルのシャルドネとして、国際市場に認知されています。2019年には、ジェームズ・サックリングが選ぶTOP100ワインの中で、オレゴンのシャルドネで唯一、このワイナリーのワインが選ばれています。またDecanterにて「30 Great US Chardonnays」に選出!98ポイントの高評価を獲得し、「間違いなく今日アメリカでリリースされている最高のシャルドネのひとつ!」と大絶賛!このワインはオレゴン AVA・シュヘイラム・マウンテンズの単一畑100%のシャルドネ100%。単一畑。破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月澱とともに樽で発酵・熟成後、さらに6ヶ月澱とステンレスタンクで熟成。バトナージュ無し。乾燥したイタリアンハーブと爽やかなリンゴやレモンの魅惑的なアロマ。凝縮感のある洗練された味わいで口に含むとペストリーとトーストしたヘーゼルナッツの風味が加わりブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェを連想させる究極高級オレゴン・シャルドネ!このシュヘイラム・マウンテンズ・シャルドネ[2022]ダブルゼロ・ワインズでワインアドヴォケイト誌驚異の93点プラス獲得!大絶賛コメントは『2022年のシャルドネ・シュハレム・マウンテンはシャブリを彷彿とさせ、火打石、チョーク、爽やかなレモンのアロマに重点を置いている。ライトボディの味わいは、ミネラルを主体としたエスプリの効いたフレーバーと背筋が凍るような酸味が調和し、塩味の効いた長い余韻を持つ。このエネルギッシュなシュヘーレム・マウンテン・シャルドネは、セラーで数年熟成させることでその良さが発揮されるだろう。飲み頃、2025 - 2035年 93点+』と大絶賛!乾燥したイタリアンハーブと爽やかなリンゴやレモンの魅惑的なアロマ。凝縮感のある洗練された味わいで口に含むとペストリーとトーストしたヘーゼルナッツの風味が加わりブルゴーニュの高級ピュリニー・モンラッシェを連想させる美しい酸とリッチなフレーヴァーが魅力的なワインで、快活で引き締まった味わいのワインの“オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評された究極辛口白ワインが限定で正規品で少量入荷!

生産者のダブル・ゼロ・ワインズは『キャスリン&クリス・ハーマン夫妻が2015年にウィラメット・ヴァレーで設立。数秘術でゼロはポテンシャルのある数字とみなされ、シャルドネとピノ・ノワールの2品種のポテンシャルを追求すべくダブル・ゼロ・ワインズと名付けました。自社畑は持たず、樹齢が古く興味深い区画を借りビオディナミを実践。ブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを生産しています。プレス時の亜硫酸添加を避けフェノールを最大限抽出するため、一晩スキンコンタクトを行う「ブラック・シャルドネ・メソッド(ハイパーオキシデーション)」を取り入れ、リッチかつエレガントなワインを生み出しています。』

Pierre Milmann ニュイ・サン・ジョルジュにミルマン・コンサルタント、ミルマン・ワインという会社を経営し、ワインコンサルタントとして名を馳せるピエールは、この00ワインズの他にドイツ、スイス、オーストリア、イタリアなどでコンサルタントをしています。ワインの質感や酸を重視したワイン造りを哲学とし、00ワインズではオレゴンワインの他、ブルゴーニュやシャンパーニュでもワイン造りのプロジェクトを進行させています。 ピエールは、シャンパーニュで醸造学のディプロマを取得し、その後ディジョンで醸造学のナショナル・ディプロマを取得。その後、ディジョンで醸造学研究の修士号を取得し、現在はブルゴーニュ大学で非常勤講師として、後輩の育成に励んでいます。

シュヘイラム マウンテンズ シャルドネ 2022 ダブルゼロ ワインズ(00 ワインズ) シャルドネ100% ワインアドヴォケイト誌驚異の93点+

Chehalem Mountains Chardonnay 2022 00 Wines (W ZERO) USA Oregon AVA Chehalem Mountains

  • 生産年2022
  • 生産者ダブルゼロ・ワインズ  (00・ワインズ)
  • 生産地アメリカ合衆国/オレゴン州/ ウィラメット・ヴァレー AVAシュヘイラム・マウンテンズ
  • タイプ白・辛口
  • ブドウ品種シャルドネ100%
  • 内容量750ml

入手困難!アメリカ・高級オレゴン産の最高級究極シャルドネ100%辛口白ワイン愛好家大注目!オレゴンのウィラメット・ヴァレーのAVAシュヘイラム・マウンテンズからブルゴーニュ高級シャルドネ愛好家も大注目!(フランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョン!)!“オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評されたブティックワイナリーの00・ワインズ(ダブル・ゼロ・ワインズ)(ワイン専門誌デカンター2023年5月号にて<America's New Chaeronnay>部門でNo.1!2位にはキスラー、ボーフレール、リオコ、レイミー、シャトーモンテレーナ、など、名だたるワイナリーを抑えてTOPに輝きました。今、抑えるべき、注目のワイナリーです。00ワインズの製法はこの伝統的製法をより強烈に推し進めて、このブラック・シャルドネという製法にたどり着きました。このワイナリーのスタイルを、ムルソーの著名生産者「コシュ・デュリ」を彷彿させる、という評論家もいます。)北米西海岸に位置するアメリカ合衆国33番目の州。太平洋に沿って北にワシントン州、南にカリフォルニア州と接するオレゴン州、ウィラメット・ヴァレーAVAに位置する00 ワインズ(ダブルゼロ・ワインズ)は、2013年にクリス&キャサリン・ヘルマン夫妻によって設立されました。同地区最古のブドウが植わる畑から収穫されるシャルドネ、ピノ・ノワールを使い、少量生産の卓越したクオティーのワインを造っています。さらに、ブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを造るプロジェクトが進行中です。伝統と革新を融合する00ワインズのワイン造り。ピノ・ノワールはアンフォラを使った醸造・熟成し、シャルドネは「ブラック・シャルドネ」と呼ばれる方法で醸します。これはブルゴーニュの古い伝統的なワイン造りで、ブドウのフェノールを強くプレスすることで抽出し、シャルドネの旨味や熟成ポテンシャルを引き出しています。既にカルトワインとしてのステータスを手に入れた00ワインズは、リッチなテクスチャーとエレガントなスタイルで、コシュ・デュリのようなスタイルのシャルドネとして、国際市場に認知されています。2019年には、ジェームズ・サックリングが選ぶTOP100ワインの中で、オレゴンのシャルドネで唯一、このワイナリーのワインが選ばれています。またDecanterにて「30 Great US Chardonnays」に選出!98ポイントの高評価を獲得し、「間違いなく今日アメリカでリリースされている最高のシャルドネのひとつ!」と大絶賛!このワインはオレゴン AVA・シュヘイラム・マウンテンズの単一畑100%のシャルドネ100%。単一畑。破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月澱とともに樽で発酵・熟成後、さらに6ヶ月澱とステンレスタンクで熟成。バトナージュ無し。乾燥したイタリアンハーブと爽やかなリンゴやレモンの魅惑的なアロマ。凝縮感のある洗練された味わいで口に含むとペストリーとトーストしたヘーゼルナッツの風味が加わりブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェを連想させる究極高級オレゴン・シャルドネ!このシュヘイラム・マウンテンズ・シャルドネ[2022]ダブルゼロ・ワインズでワインアドヴォケイト誌驚異の93点プラス獲得!大絶賛コメントは『2022年のシャルドネ・シュハレム・マウンテンはシャブリを彷彿とさせ、火打石、チョーク、爽やかなレモンのアロマに重点を置いている。ライトボディの味わいは、ミネラルを主体としたエスプリの効いたフレーバーと背筋が凍るような酸味が調和し、塩味の効いた長い余韻を持つ。このエネルギッシュなシュヘーレム・マウンテン・シャルドネは、セラーで数年熟成させることでその良さが発揮されるだろう。飲み頃、2025 - 2035年 93点+』と大絶賛!乾燥したイタリアンハーブと爽やかなリンゴやレモンの魅惑的なアロマ。凝縮感のある洗練された味わいで口に含むとペストリーとトーストしたヘーゼルナッツの風味が加わりブルゴーニュの高級ピュリニー・モンラッシェを連想させる美しい酸とリッチなフレーヴァーが魅力的なワインで、快活で引き締まった味わいのワインの“オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評された究極辛口白ワインが限定で正規品で少量入荷!

生産者のダブル・ゼロ・ワインズは『キャスリン&クリス・ハーマン夫妻が2015年にウィラメット・ヴァレーで設立。数秘術でゼロはポテンシャルのある数字とみなされ、シャルドネとピノ・ノワールの2品種のポテンシャルを追求すべくダブル・ゼロ・ワインズと名付けました。自社畑は持たず、樹齢が古く興味深い区画を借りビオディナミを実践。ブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを生産しています。プレス時の亜硫酸添加を避けフェノールを最大限抽出するため、一晩スキンコンタクトを行う「ブラック・シャルドネ・メソッド(ハイパーオキシデーション)」を取り入れ、リッチかつエレガントなワインを生み出しています。』

Pierre Milmann ニュイ・サン・ジョルジュにミルマン・コンサルタント、ミルマン・ワインという会社を経営し、ワインコンサルタントとして名を馳せるピエールは、この00ワインズの他にドイツ、スイス、オーストリア、イタリアなどでコンサルタントをしています。ワインの質感や酸を重視したワイン造りを哲学とし、00ワインズではオレゴンワインの他、ブルゴーニュやシャンパーニュでもワイン造りのプロジェクトを進行させています。 ピエールは、シャンパーニュで醸造学のディプロマを取得し、その後ディジョンで醸造学のナショナル・ディプロマを取得。その後、ディジョンで醸造学研究の修士号を取得し、現在はブルゴーニュ大学で非常勤講師として、後輩の育成に励んでいます。

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