岩出甲州 アミシス(友人) 2023 シャトー メルシャン 日本ワイン GI 山梨 11.5％ 国内全販売本数600本限定販売) 白 辛口
Chateau Mercian KOSHU IWADE AMICIS 2023 KOSHU,IWADE

• 生産年 2023
• 生産者シャトー・メルシャン( 岩出ヴィンヤード)　(山梨県　甲州　岩出ヴィンヤード)
• 生産地山梨県/甲州市/岩出ヴィンヤード・甲州種100%
• タイプ白・辛口
• ブドウ品種甲州種100％
• 内容量750ml
• JANコード4973480349111

入手困難！日本ワイン辛口白ワイン愛好家大注目！日本国内限定入手可能本数わずか600本のみ！日本国内全数割当！山梨県山梨市岩出地区岩出ヴィンヤード産100％の甲州種100％辛口白ワイン！しかも「パシフィック・リンク・プロジェクト」第一弾 ！メルシャンとコンチャ・イ・トロのジョイントプロジェク第一弾！「シャトー・メルシャン 岩出甲州 アミシス　2023」「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」が、それぞれのワイン造りの哲学と知見を共有し、世界トップレベルを目指して造り上げたワインです。このワインが「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」の絆をさらに深化させることを願い、「友人」という意味を持つ「アミシス」と命名しました(プロジェクト第一弾の商品となる「シャトー・メルシャン 岩出甲州 アミシス　2023」は、日本固有のブドウ品種である「甲州」の味わいを生かしながら、コンチャ・イ・トロ社の造り手との協働のもと、酸味と甘みのバランスの取れた、海外のお客様にも、より飲みやすい味わいに仕上げた白ワインです。「アミシス」は「友人」という意味を持つラテン語です。「シャトー・メルシャン」とコンチャ・イ・トロ社だからこそ実現したワイン造りを表しており、互いの絆をさらに深化させることを願って命名しました。)。山梨市岩出ヴィンヤードは甲府盆地の北東部・山梨市を流れる笛吹川の右岸、河岸段丘上にあり、砂礫質で水はけのよい地域です。岩がごろごろ出ることから「岩出(いわで)」という名前が付いたと言われます。岩出ヴィンヤードはシャトー・メルシャンの元工場長である上野昇氏所有の畑であり、「甲州きいろ香」の“きいろの香り”誕生のきっかけを作った畑です。過去数年の暖冬傾向から一転、2023年は寒い冬となり、久しぶりに冬らしく積雪も数回見られました。春は暖かく推移し、降雨量も適度にあったため、初期成育は順調に進み、萌芽は例年より早かったものの、5月の気温はやや低く、展葉は例年より1週間ほど遅くなりました。 その後は梅雨の降雨量も少なく、開花期間は好天に恵まれ、6月7月とも過去の平均気温を大きく更新し、過去に経験のないような猛暑が続き、例年よりも数日早い収穫となりました。色合いは輝きのある明るいイエロー。カボスやグレープフルーツなど柑橘の香り、アカシアなどを思わせる白い花の香り、白桃の香りなど様々な香りがグラスからあふれます。口中では発酵による炭酸ガスが柑橘の香りとともに広がり、さらに甲州らしい味わいの厚みが感じられ、アフターを引き締めています。海外にも多少展開するためこの2023年は日本国内で入手できる本数はわずか600本のみ！●合う料理：寿司(脂ののった白身など)、牡蠣や山菜の天ぷら、ポン酢で食べる香味野菜と豚肉のしゃぶしゃぶ、鰆のかす漬け

• 生産年 2023
• 生産者シャトー・メルシャン( 岩出ヴィンヤード)　(山梨県　甲州　岩出ヴィンヤード)
• 生産地山梨県/甲州市/岩出ヴィンヤード・甲州種100%
• タイプ白・辛口
• ブドウ品種甲州種100％
• 内容量750ml
• JANコード4973480349111

入手困難！日本ワイン辛口白ワイン愛好家大注目！日本国内限定入手可能本数わずか600本のみ！日本国内全数割当！山梨県山梨市岩出地区岩出ヴィンヤード産100％の甲州種100％辛口白ワイン！しかも「パシフィック・リンク・プロジェクト」第一弾 ！メルシャンとコンチャ・イ・トロのジョイントプロジェク第一弾！「シャトー・メルシャン 岩出甲州 アミシス　2023」「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」が、それぞれのワイン造りの哲学と知見を共有し、世界トップレベルを目指して造り上げたワインです。このワインが「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」の絆をさらに深化させることを願い、「友人」という意味を持つ「アミシス」と命名しました(プロジェクト第一弾の商品となる「シャトー・メルシャン 岩出甲州 アミシス　2023」は、日本固有のブドウ品種である「甲州」の味わいを生かしながら、コンチャ・イ・トロ社の造り手との協働のもと、酸味と甘みのバランスの取れた、海外のお客様にも、より飲みやすい味わいに仕上げた白ワインです。「アミシス」は「友人」という意味を持つラテン語です。「シャトー・メルシャン」とコンチャ・イ・トロ社だからこそ実現したワイン造りを表しており、互いの絆をさらに深化させることを願って命名しました。)。山梨市岩出ヴィンヤードは甲府盆地の北東部・山梨市を流れる笛吹川の右岸、河岸段丘上にあり、砂礫質で水はけのよい地域です。岩がごろごろ出ることから「岩出(いわで)」という名前が付いたと言われます。岩出ヴィンヤードはシャトー・メルシャンの元工場長である上野昇氏所有の畑であり、「甲州きいろ香」の“きいろの香り”誕生のきっかけを作った畑です。過去数年の暖冬傾向から一転、2023年は寒い冬となり、久しぶりに冬らしく積雪も数回見られました。春は暖かく推移し、降雨量も適度にあったため、初期成育は順調に進み、萌芽は例年より早かったものの、5月の気温はやや低く、展葉は例年より1週間ほど遅くなりました。 その後は梅雨の降雨量も少なく、開花期間は好天に恵まれ、6月7月とも過去の平均気温を大きく更新し、過去に経験のないような猛暑が続き、例年よりも数日早い収穫となりました。色合いは輝きのある明るいイエロー。カボスやグレープフルーツなど柑橘の香り、アカシアなどを思わせる白い花の香り、白桃の香りなど様々な香りがグラスからあふれます。口中では発酵による炭酸ガスが柑橘の香りとともに広がり、さらに甲州らしい味わいの厚みが感じられ、アフターを引き締めています。海外にも多少展開するためこの2023年は日本国内で入手できる本数はわずか600本のみ！●合う料理：寿司(脂ののった白身など)、牡蠣や山菜の天ぷら、ポン酢で食べる香味野菜と豚肉のしゃぶしゃぶ、鰆のかす漬け