フォックス クリーク JSM シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン 2019 フォックス クリーク 赤 辛口 750ml
Fox Creek“JSM”SHIRAZ Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 2019

• 生産年[2019]年
• 生産者フォックス・クリーク
• 生産地オーストラリア/南オーストラリア/ マクラーレン・ヴェール産
• タイプ赤ワイン・辛口
• テイストフルボディ
• 内容量750ml

高級オーストラリアファン大注目！今や世界的な人気を誇るカルトワインが生産される南オーストラリア・マクラーレン・ヴェールに1984年創業の大人気生産者“フォックス・クリーク(FOX CREEK)！1984年にオーナーのワッツ夫妻は32haの土地をマクラーレン・ヴェールに購入しスタート！当時マクラーレン・ヴェールは「この土地ほどシラーズやその他の赤ワイン用品種の栽培に適さない土地はない」という考えがあったとか！しかしその声に臆することなくブドウ栽培を夫妻は、質の良い接木を選んで若い樹を育て、畑に出来るだけ日が当たる様に設計！その結果、高品質のブドウが実を結び、ワインメーカーの熟練した技術で造られたワインは、オーストラリア国内外のコンテストで多くのトロフィーを受賞！今やオーストラリアンシラーズを代表する生産者に！ずばりこのワイン“JSM”でもインターナショナルワインチャレンジ2013で金賞をはじめ、各国のコンテストで金賞5個！銀賞9個！銅賞2個！の計16個のメダルを獲得！南オーストラリアのマクラーレン・ヴェール産シラーズ77％、カベルネ・ソーヴィニヨン17％、カベルネ・フラン6％をオーク樽20ヶ月熟成で造るアルコール度数14.5度を誇る究極フルボディ赤ワイン！南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区にある畑の、厳選されたブドウを使用！粘土が混じったローム質土壌から、素晴らしい品質のブドウが生産されています！シラーズは果実の豊かさと上品さを、カベルネ・ソーヴィニヨンは熟したタンニンと余韻の長さを、そしてカベルネ・フランは芳香をこのワインに与えています！ブドウ品種毎に樽の中で熟成されたワインは、ボトリングの前にブレンド！チェリー、ラズベリー、カシス、スミレの花やナツメグとユーカリやハーブを思わせるアロマ！上品で滑らかな口当たりと層を成したプラムとバニラの風味と複雑で上品な後味が印象的！長い余韻が続く究極フルボディ辛口赤ワインが待望入荷！