【木箱入】ヘンチキ ヒル オブ グレース エデン ヴァレー 2017 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール シラーズ種100％ 手摘み100％
HENSCHKE“Hill of Grace”Eden Valley 2009 Wooden Box　GI　Eden Valley

• 生産年[2017]年
• 生産者ヘンチキ
• 生産地オーストラリア / 南オーストラリア / エデン・ヴァレー
• タイプ赤ワイン
• テイストフルボディ
• 内容量750ml

超高級オーストラリア最高峰フルボディ赤ワイン！今日、オーストラリアの最高峰シラーズとして“ペンフォールド・グランジ”と双璧を成す「ヘンチキ」の単一畑(ノン・ブレンド)100％の“ヒル・グレース”が奇跡の少量入荷！「ヘンチキ」と言えば、1868年創業の、現オーナーで5世代にわたり受け継がれる家族経営のワイナリーで、今日も頑なに昔ながらの経営方針を崩さず、常に高いレベルを維持し、地道なワイン造りで世界のトップジャーナリストを含め、高評価を連発！もちろんロバート・パーカー氏も満点★★★★★5つ星をつけ、なんと！この2017年の“ヒル・オブ・グレース”で驚異の96～97点+(プラス)獲得！(2008年以降はほぼ満点を連続で獲得中！)＆ハリデー・コンパニオン99点＆ジェイムスサックリング98点＆ジャンシス・ロビンソン18+/20点＆イギリスのデカンタ誌驚異の99点獲得！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も満点★★★★4つ星で、「おそらくオーストラリアで最良の家族ワイナリー。実においしいヒル・オブ・グレイスと極めて申し分ないカベルネ」と大絶賛！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！ワイナリーのちょうど北西にある、石造りの古い教会に向かって広がる、その名も“ヒル・オブ・グレース(神の恵みの丘)”と名づけられた、樹齢驚異の160年のプレ・フィロキセラの貴重なシラーズを含む平均樹齢35年＋のシラーズ種100%！しかもフレンチオークとアメリカンオークのホッグスヘッドのオーク樽18ヶ月熟成！ステファン・ヘンチキからのコメントは『古くからある単一畑のヒル・オブ・グレイスの全てのヴィンテージが限定でリリースされますが、中にはさらに限定されるものもあります。1960年、1974年、2000年にはヒル・オブ・グレイスは造られていません。2003年にはわずか1樽、2011年にはヴィンテージがなく、2013年と2014年、2019年と2020年には極めてわずかなヴィンテージのみが造られました。百年樹(1860年代に植樹)から最初のヴィンテージを迎え、さらに64年間も作り続けられているシングルヴィンヤードワインは他に思い当たりません。』スミレがかった深いクリムゾン色！スターアニス、セージ、ローリエ、フェンネルなどのエキゾチックなアロマが、ブラックベリー、さつま芋、桑の実、レッドカラントの濃厚で陰気な香りを縁取っています！味わいはリッチでふくよか、凝縮しており、ジューシーなプラム、ブラックベリー、ブルーベリーからスターアニス、ブラックペッパー、シャルキュトリー、杉が感じられ、驚くほどの深みと複雑さがあります！バランスのとれた酸がフレッシュさと骨格を与え、シルキーなタンニンの層が並外れた余韻を持つエレガントなフィニッシュを生み出しています！ローストした肉やスパイス！ベーコン、プルーン、プラム！…と、グラスを手に取るたびに新しいキャラクターを感じさせます！ワイン愛好家必飲アイテム！超レア・アイテムが極少量入荷！