ゲオルギウム ピノ ノワール 2017 年 ワイングート ゲオルギウム元詰(マルクス グルツェ＆ウタ スラマニク家) 自然派 ビオディナミ(LACON認証＆ユーロリーフ認証) 樽醗酵＆樽熟成 オーストリア ケルンテン
Georgium Pinot Noir 2017 Weingut　Georgium　Biodynamiｃ

• 生産年[2017]年
• 生産者ワイングート・ゲオルギウム元詰(マルクス・グルツェ＆ウタ・スラマニク家)
• 生産地オーストリア/ベルクラント(ケルンテン)/ピノ・ノワール100%
• タイプ赤・辛口
• テイストミディアムボディ
• 内容量750ml

オーストリア・ベルクラント(ケルンテン)自然派・ピノ・ノワール辛口愛好家大注目！オーストリア辛口・自然派・ビオディナミ(LACON認証＆ユーロリーフ認証)100%ピノ・ノワール愛好家大注目！ブラインドではブルゴーニュの自然派ピノ・ノワール？と思わせるオーストリア南西部の生産地ケルンテン奥地に眠っていたナチュラルワインがついに登場！ケルンテン州ザンクト・ゲオルゲン・アム・レング村にて2008年よりマルクス・グルツェとウタ・スラマニク夫妻が3haの畑でビオディナミ栽培を実践し、ワインとモストを生産！「ワインはすでに畑で出来上がっている」という信念のもと丁寧な手仕事重視の造りのため生産本数7000本ほど！『“ワインはすでに畑で出来上がっている”という信念のもと、セラーの中ではその年のブドウの本質と自然な成長をただ見守ることに重きを置いています。“僕らがつくるナチュラルワインは、いわゆるワイン愛好家の賛美や賞賛を求めていない。ただ純粋にワインが好きな人々の輝いた笑顔のためにある。僕らが立つテロワールとの絆を信じているように、そんな輝く笑顔の人々と僕らとの絆も信じているんだ。”と静かで深い視線をもって彼は僕らに語りかけます。彼が纏ういわゆる“気”のようなものは、まさに求道者のそれであり、相対する者の背筋は自然とピンと伸びます。とても真っ直ぐでクレバーでアーティスティックな彼の真のナチュラルワイン』　このゲオルギウム・ピノ・ノワールは標高550mの自然派・ビオディナミ(LACON認証＆ユーロリーフ認証)の砂粘土石灰土壌の畑からのピノ・ノワール100％を手摘み100%、驚異の低収量20hl/ha！2017年はバランスの良い年でした！馬とトラクターで耕した畑で飼われている羊が下草を食べてくれ、その畑で育ったピノ・ノワールを21日間醸し後プレスし、600Lの木樽で発酵・熟成しました！(無濾過・無清澄/瓶詰め：2021年8月16日)透明感のある綺麗なレンガルビー色、クランベリーやラズベリーの香り、エキス感たっぷりで旨味がしっかりあるアタック、丸みのある味わいでタンニンも豊かな逸品！こだわりのオーストリア自然派・ピノ・ノワールが限定で少量入荷！