ヴィーニャ エラスリス ヴィニエド チャドウィック 2021 エデュアルド チャドウィック チリ マイポ ヴァレー (プエンテ)
Vina Errazuriz Viniedo Chadwick

ヴィーニャ エラスリス ヴィニエド チャドウィック 2021 エデュアルド チャドウィック チリ マイポ ヴァレー (プエンテ)

Vina Errazuriz Viniedo Chadwick [2021] CHILE Puente Alto Maipo Valley

1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。

1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきた。その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。

チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。2004年１月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー１に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。

【商品名】ヴィーニャ エラスリス ヴィニエド チャドウィック 2021 エデュアルド チャドウィック チリ マイポ ヴァレー (プエンテ) 【英名】Vina Errazuriz Viniedo Chadwick [2021] CHILE Puente Alto Maipo Valley 【商品説明】入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！当店モトムがヴィーニャ・エラスリス(マイポ・ヴァレー、プエンテ・アルト)を訪問！チリの銘醸エラスリス社が誇る過去、「神の雫」にも登場の最高峰チャドウィック！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！世界で最も優れたカベルネを生み出す“カベルネの聖地”チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有！現在6代目当主であるエドゥアルド・チャドウィック氏が最高醸造責任者フランシスコ・バエティッグ氏とともに造る、もはや伝説！チリ最高峰ヴィーニャ・エラスリス最高峰キュヴェ“ヴィニエド・チャドウィック”！この[2021]年でワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点でコメント「2021年のヴィニェド・チャドウィックは、ステンレススティールとトロンコクニック・コンクリート・タンクで発酵させ、バリックで約10ヶ月間熟成させた後、ワインの一部（約20％）がストッキンガーのフードルに送られた。香りは超エレガントでなめらかなボルドーを彷彿とさせ、ピュアでクリーン。香り高くフローラルで、正確でフレッシュかつエレガント、非常に繊細なタンニンがあり、ブドウ品種にもかかわらず、グラーヴよりもポムロールに近く、ラベル上のアルコール度数は14％だが、熱さはまったくない。ベルベットのようになめらかで贅沢、ジューシーで味わい深く、きめ細かいチョーキーなタンニンと、最高のマイポスが持つエレガントな石っぽさがある。ベルベットの手袋をはめた鉄拳のような骨格と力強さがある。このワインはチャドウィックにとって最高のヴィンテージに違いない。このワインは私にとって、チリ産で初めての100点満点ワインでもある！最終的なブレンドには、2005年に植樹されたプティ・ヴェルドが3％ほど含まれている。このワインは10,000本ほどあり、2023年1月31日に一気に瓶詰めされた。」と大注目！さらにフォルスタッフ誌100点満点でコメントは「深みのある背景が見えない程濃いルビー色をし、紫色の反射があり、縁は繊細に明るい。カシス、モカ、バニラキャラメル、森の濃い果実、フレッシュなイチジクのほのかなノート、非常に繊細な貴重な木のノートとオレンジの皮の繊細なノート。複雑でジューシー、甘いテクスチャー、熟した甘いレッドチェリー。生き生きとしたタンニンが支え、果実味とミネラルの塩味が際立つ。まだ非常に若く、この段階ではやや閉じているが、非常に優れた余韻の長さと膨大な熟成ポテンシャルを示す。ここでは忍耐が必要だが、熟成のポテンシャルははっきりと認識できる。間違いなく、今日までチリで生産された赤ワインの中で最も偉大なワインである。」と大注目！ティム・アトキン100点満点！ジェームス・サックリング99点！デカンタ誌98点！チャドウィック・ヴィンヤードは、アルト・マイポ最上区画と称されるプエンテ・アルトに位置！区画によって成熟度に差が出ないよう、航空写真に基づき、収獲の区画を細分し、ハングタイム限界まで収獲を待ち、最高の成熟度に達したブドウのみを、何度も粒選りで選別！ずばり究極カベルネ・ソーヴィニヨン100％をフレンチオーク樽で驚異19～20ヶ月熟成で造られる超高級フルボディ辛口赤ワイン！酸とのバランスが素晴らしいヴィンテージ！チェリーやカシス、ベリー系の果実のアロマに、タバコ、シダ、スパイス、コーヒーなどの凝縮したアロマ！リッチで、熟したタンニンが口中を満たし、凝縮感のある果実味とエレガンスの最高のバランス！スーパープレミアムチリワイン！今やチリを代表する高級ヴィニエド・チャドウィックの100点満点パーフェクトヴィンテージ[2021]年が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ 【タイプ】赤・辛口 【テイスト】フルボディ 【生産年】2021 【生産者】ヴィーニャ・エラスリス エデュアルド・チャドウィック 【生産地】チリ/セントラル・ヴァレー/ マイポ・ヴァレー(プエント・アルト) 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 【内容量】750ｍｌ 【JANコード】0600004001401