シャブリ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・フォレ”[2021]年・ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰・蔵出し品(正規品)・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・デカンタ誌95点＆ワインアドヴォケイト誌94点＆ティム・アトキン94点
Chablis 1er Cru La Forest [2021] Domaine Vincent Dauvissat AOC Chablis 1er Cru
- 生産年[2021]年
- 生産者ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級
- タイプ白 辛口
- 内容量750ml
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！高級シャブリ愛好家垂涎！しかも愛好家待望の生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものでついに極少量入荷！現在、あまりの人気ぶりで争奪戦勃発のドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ！造り手はシャブリで最も偉大な生産者！現在、シャブリの2大巨頭のひとつ！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)が最高評価★★★3つ星をつける(これはラヴノーとドーヴィサの2人のみ)のは、その品質に肩を並べるDomaine Raveneau(ヴァンサン・ドーヴィサと親戚関係)とこのドーヴィサのみ！1930年からドメーヌ元詰を始めた歴史のある生産者で、ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史に「ワイン樽の使用も適切でバランスも完璧！実に立派なものになっている。すべてのシャブリのあるべき典型。」と大絶賛！もちろんゴーミヨ誌満点5つ星！パーカー満点5つ星！シャブリはもちろんのこと辛口白ワインの最高峰のひとつ！ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサの究極シャブリ一級畑！しかもシャブリのお手本になるようなワインで“よく熟成する”と定評の一級モンマンの中でも粘土質の土壌で石が多いため水はけがよく、果実味豊かで甘草の香りもかすかに感じさせる大人気一級畑ラ・フォレ畑！この[2021]年でデカンタ誌95点！ワインアドヴォケイト誌94点！ティム・アトキン94点！ジャスパー・モリス92-95点！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92-94点！特にこの1級ラ・フォレは4.53haものこのドメーヌ最大の面積をもつクリマで、 区画が分散しているためにそれぞれ性格のバラエティに富んでおり、これらすべてをアッサンブラージュすることで複雑味が生まれ、完成度の高いワインになるのが特徴！名門中の名門ヴァンサン・ドーヴィサの究極シャブリ1級がグレイトヴィンテージ[2021]年で限定で少量入荷！
シャブリ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・フォレ”[2021]年・ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰・蔵出し品(正規品)・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・デカンタ誌95点＆ワインアドヴォケイト誌94点＆ティム・アトキン94点
Chablis 1er Cru La Forest [2021] Domaine Vincent Dauvissat AOC Chablis 1er Cru
- 生産年[2021]年
- 生産者ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級
- タイプ白 辛口
- 内容量750ml
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！高級シャブリ愛好家垂涎！しかも愛好家待望の生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものでついに極少量入荷！現在、あまりの人気ぶりで争奪戦勃発のドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ！造り手はシャブリで最も偉大な生産者！現在、シャブリの2大巨頭のひとつ！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)が最高評価★★★3つ星をつける(これはラヴノーとドーヴィサの2人のみ)のは、その品質に肩を並べるDomaine Raveneau(ヴァンサン・ドーヴィサと親戚関係)とこのドーヴィサのみ！1930年からドメーヌ元詰を始めた歴史のある生産者で、ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史に「ワイン樽の使用も適切でバランスも完璧！実に立派なものになっている。すべてのシャブリのあるべき典型。」と大絶賛！もちろんゴーミヨ誌満点5つ星！パーカー満点5つ星！シャブリはもちろんのこと辛口白ワインの最高峰のひとつ！ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサの究極シャブリ一級畑！しかもシャブリのお手本になるようなワインで“よく熟成する”と定評の一級モンマンの中でも粘土質の土壌で石が多いため水はけがよく、果実味豊かで甘草の香りもかすかに感じさせる大人気一級畑ラ・フォレ畑！この[2021]年でデカンタ誌95点！ワインアドヴォケイト誌94点！ティム・アトキン94点！ジャスパー・モリス92-95点！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92-94点！特にこの1級ラ・フォレは4.53haものこのドメーヌ最大の面積をもつクリマで、 区画が分散しているためにそれぞれ性格のバラエティに富んでおり、これらすべてをアッサンブラージュすることで複雑味が生まれ、完成度の高いワインになるのが特徴！名門中の名門ヴァンサン・ドーヴィサの究極シャブリ1級がグレイトヴィンテージ[2021]年で限定で少量入荷！
