マチュ・バレー・プティ・ウルス[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・クレ元詰・シラー種100%(パワフルシラー)・AOCコート・デュ・ローヌ・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ビオディヴァン)・フルボディ・辛口・赤
Cotes du Rhone Petit Ours 2022 Domaine du Coulet AOC Cotes du Rhone BIO
- 生産年[2022]年
- 生産者ドメーヌ・デュ・クレ元詰 マチュ・バレー家
- 生産地フランス/ローヌ/AOCコート デュ ローヌ
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！フランス・北ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！北部ローヌの自然派・ビオロジック認証のシラー種100％フルボディ辛口赤ワインファン大注目！北ローヌで究極のビオディナミ栽培が生み出すパワフルシラー！三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリスト！集約した果実味に上質なタンニン、タンク醗酵＆熟成によるやわらかさと華やかなアロマの人気辛口フルボディ赤ワイン！まさに北ローヌで究極のビオディナミ栽培が生み出すパワフルシラー！ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、北ローヌのコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています！土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます！平均樹齢35-40年、中には1920年代に植えられた樹齢80-90年のシラー種の古樹(スーパーヴィエイユヴィーニュ)が含まれます！土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています！畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります！醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません！こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えます！フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro（ル・シラントロ）など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています！このワイン、マチュ・バレー・コート・デュ・ローヌ・プティ・ウルス[2022]年は、クエチケットのプティウルス(小熊)は生産者マチュの分身的になキャラクターです！標高112-386m北、南の粘土石灰で育った平均樹齢50年のシラー種100%を手摘み100％で収穫後プレス、ルモンタージュを1回施しながら、ステンレスタンクとセメントタンクで発酵・熟成で造られます！ワインは紫を帯びたガーネット色、カシスやプルーン、スパイスや湿った土、石の香り、たっぷりとした果実味に完熟したブドウの旨味が拡がるバランスよく良質な仕上がりで前ヴィンテージよりもジューシーに仕上がっています！北ローヌで究極のビオディナミ栽培が生み出すパワフルシラー！“底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り”マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい！
マチュ・バレー・プティ・ウルス[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・クレ元詰・シラー種100%(パワフルシラー)・AOCコート・デュ・ローヌ・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ビオディヴァン)・フルボディ・辛口・赤
Cotes du Rhone Petit Ours 2022 Domaine du Coulet AOC Cotes du Rhone BIO
- 生産年[2022]年
- 生産者ドメーヌ・デュ・クレ元詰 マチュ・バレー家
- 生産地フランス/ローヌ/AOCコート デュ ローヌ
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！フランス・北ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！北部ローヌの自然派・ビオロジック認証のシラー種100％フルボディ辛口赤ワインファン大注目！北ローヌで究極のビオディナミ栽培が生み出すパワフルシラー！三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリスト！集約した果実味に上質なタンニン、タンク醗酵＆熟成によるやわらかさと華やかなアロマの人気辛口フルボディ赤ワイン！まさに北ローヌで究極のビオディナミ栽培が生み出すパワフルシラー！ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、北ローヌのコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています！土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます！平均樹齢35-40年、中には1920年代に植えられた樹齢80-90年のシラー種の古樹(スーパーヴィエイユヴィーニュ)が含まれます！土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています！畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります！醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません！こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えます！フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro（ル・シラントロ）など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています！このワイン、マチュ・バレー・コート・デュ・ローヌ・プティ・ウルス[2022]年は、クエチケットのプティウルス(小熊)は生産者マチュの分身的になキャラクターです！標高112-386m北、南の粘土石灰で育った平均樹齢50年のシラー種100%を手摘み100％で収穫後プレス、ルモンタージュを1回施しながら、ステンレスタンクとセメントタンクで発酵・熟成で造られます！ワインは紫を帯びたガーネット色、カシスやプルーン、スパイスや湿った土、石の香り、たっぷりとした果実味に完熟したブドウの旨味が拡がるバランスよく良質な仕上がりで前ヴィンテージよりもジューシーに仕上がっています！北ローヌで究極のビオディナミ栽培が生み出すパワフルシラー！“底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り”マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい！
